如果想念有形逾一，我想它應(yīng)該是個燒餌塊铸本。大米軟糯，醬料濃香遵堵，有碳火溫度箱玷，冒著微微的白氣，大咬一口陌宿，胃和心臟就可以一起被填滿锡足。
餌塊是我很喜歡的一種家鄉(xiāng)小吃，關(guān)于它最初的記憶是在老家壳坪。每年臘月來村子里家家戶戶都開始做餌塊舶得。那時候已經(jīng)有了機器，拿出一年里最好的米弥虐，蒸熟扩灯，背到小作坊里去媚赖，把大米從有斑駁黃漆的機器入料口倒進去，米粒被碾碎珠插，變成的綿軟餌塊搟面杖那么粗的一條從另一邊出來惧磺。外婆熟練地揪下幾條，搓揉成磚頭大小的塊狀捻撑，放在一邊晾涼磨隘。新做的餌塊又白又軟，有濃郁的米香顾患，晾一段時間外皮就會變硬番捂，易于儲藏。我用手指一個一個地點過它們江解，觸感像是外婆寬厚硬實的手掌设预。
我個小孩子什么忙也幫不上，跑進跑出犁河，四處戳一戳動一動鳖枕，偶爾去那個條狀上扯下熱乎乎的一塊慢慢嚼〗奥荩看我這么跑幾次宾符，外婆就會把我招過去，用餌塊捏一頭小琶鹣瑁或者一條魚給我魏烫。嘻嘻哈哈如獲至寶，我便不會再來打擾了肝箱。
冬天家里都有個火盆哄褒，用碳熱熱鬧鬧燒上一盆，屋子就會暖和狭园。晚飯后大家都圍著火盆坐一圈读处，烤火嗑瓜子聊天。瓜子殼掉到盆里冒出一小縷輕煙唱矛，家長里短掉到盆里噼里啪啦燒出一陣一陣的紅罚舱。小孩子總是在正經(jīng)飯點不好好吃飯的，所以這時候我常常跑來說餓绎谦。外婆就去拿個餌塊管闷，切下幾片，放到火盆里烤窃肠。外面黑黑的還粘了碳灰包个，就拍一拍吹一吹刮一刮，再抹上一點豆腐乳”棠遥“細(xì)細(xì)嚼树灶！”她把餌塊遞給我。咬開了里面還冒著氣糯而，軟糯香甜天通，和外婆的慈藹一起安撫了我無數(shù)個肚子咕咕叫的夜晚。
高中的時候熄驼，出了校門左轉(zhuǎn)再左轉(zhuǎn)的第一條小巷口有一個賣燒餌塊的小攤像寒。小攤是用三輪車改造過的，烤架就在車上瓜贾，里面有熱烈的碳火诺祸，上面再蓋上一層金屬網(wǎng)格。這種餌塊是機器一次性壓成薄餅狀專門用來烤的祭芦。薄薄的一張烤到鼓起小包筷笨，烤到局部泛起焦黃，就用夾子把鼓起的小包壓扁实束，然后把餌塊夾到盤子里來奥秆，利索地抹上醬料，加上土豆絲豆芽腌菜花生米咸灿，再來一根火腿腸或者油條，連料帶醬統(tǒng)統(tǒng)卷起來侮叮。一定要大口咬避矢，吃得嘴邊都是醬，連打出的嗝都是心滿意足的香囊榜。
賣餌塊的阿姨很熱情审胸，總會笑瞇瞇的和我聊天，碳火映著她紅紅的臉卸勺。其實賣餌塊的不止她一家砂沛，但吃來吃去就她的手藝最對胃口。我常常去買曙求，一來二去也就熟了碍庵。偶爾我從兜里掏出幾顆糖給她，第二次她就塞給我根油條或者火腿腸悟狱。上一次再去找她買餌塊是高中畢業(yè)回校拿檔案的時候静浴。她記得我的口味，很快忙開挤渐。不一會兒又看看我說：“要讀大學(xué)去了吧苹享！過得真的快哈！”我點點頭浴麻，又聽到她溫和的聲音：“不管跑到哪里讀得问，過年可要回來的囤攀！”“嗯，一定回來啦宫纬「Ц冢”
腸胃好像有著更深的情感，所以牽腸掛肚原來是真的哪怔。食物寬厚慈悲宣蔚，鎖住每一滴濃油赤醬的灑脫和清鮮淡雅的溫柔，每一口滾燙喧囂的熱情和綿香軟糯的濃醇认境，每一晚抬頭月和每一眼身邊人胚委。而味蕾和胃有著最忠誠的記憶，儲存下每一口讓人心動的味道和所有帶有煙火氣息噼啪作響的溫暖叉信，所以提起故鄉(xiāng)不愁亩冬，只是肚子會咕咕叫起。
人會遠去硼身，食物不膩硅急，而我很想你。
