邊走邊吃 那些旅途中難忘的舌尖記憶

作為一名真正的中國人买置,不管走到哪里,不但帶著中國心强霎,更是帶著中國胃忿项。幅員遼闊的祖國母親不但風(fēng)景多姿多彩,吃的更是五花八門。今天轩触,從一碗武隆羊肉面開始寞酿,采采卷耳回顧一路上那些難忘的舌尖記憶。

貴州習(xí)水土城:左上脱柱,虎皮青椒伐弹,糖醋味酸酸甜甜很好吃;右上榨为,當(dāng)?shù)靥厣液茫鏈珗A,口感獨(dú)特随闺。初起香甜日川,繼而就有肉餡入口,感覺像吃紅薯肉包子矩乐。橙黃的外皮是用紅薯(云貴川地區(qū)稱紅苕)制成龄句,里面包有肉餡,以蔥姜等輔之散罕。左下:黑豆花分歇,配以紅椒和青椒兩種油碟。

貴州赤水佛光巖:肉沫竹蓀蛋笨使,其竹蓀蛋新鮮卿樱,入口爽滑脆嫩,肉沫與青椒搭配也相得益彰硫椰,加之竹蓀蛋為當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)之一繁调,所以推薦大家到赤水一定點(diǎn)一道和竹蓀蛋有關(guān)的菜肴品嘗。

貴州赤水天島湖:當(dāng)?shù)靥厣餐补S臘豬腳湯鍋靶草,148元超大一鍋蹄胰,我們一家子四人一狗表示根本吃不完。筒筒筍味道非常鮮美(就是有的沒有燉軟嚼不動(dòng))奕翔,臘豬腳也恰到好處裕寨,另有很多配菜∨杉蹋總的來說超值推薦哦宾袜。

貴州赤水四洞溝:折耳根炒臘肉,當(dāng)?shù)氐挠忠惶厣思菘摺ED肉咸香可口庆猫,折耳根的提味作用恰到好處,又是一道五星好評極力推薦的菜品绅络。

貴州赤水大瀑布:下中月培,黑冰粉嘁字,由黑冰籽做成,味道和白冰粉一樣好杉畜;左中:當(dāng)?shù)貢r(shí)令野菜纪蜒,這可不是什么紅苕尖兒或者空心菜冒充的。滋味很獨(dú)特此叠,我們當(dāng)真從未嘗過纯续。餐館老板熱心地為我們講解,還拿來了新摘的菜給我們看拌蜘,原來這種菜的名字叫做“紅軍菜”杆烁,據(jù)說當(dāng)年紅軍到丙安,當(dāng)?shù)乩习傩站驮谏缴喜烧瞬私o他們做飯简卧;右下,熗炒野生菌烤芦;左下:蕨粑回鍋肉举娩;上,如苦瓜般的果實(shí)有毒构罗,不能食用铜涉。但另一端的塊莖確是有名的中藥材天南星,有燥濕化痰遂唧、祛風(fēng)止痙芙代、散結(jié)消腫等功效。

云南大理:當(dāng)?shù)靥厣鹗掣桥恚倒逅治婆耄鬃逍』飪赫诒硌莠F(xiàn)場制作,我試了下召边,拉起來超級費(fèi)力啊铺呵,完全可以當(dāng)健身器材!

云南十八怪:螞蚱能做下酒菜隧熙。當(dāng)然不僅僅是螞蚱片挂,各種蟲子挑戰(zhàn)你的極限!

看吧贞盯,還有蝎子音念、蟬、蠶躏敢、蛆(相當(dāng)肥美)等等闷愤,OMG,親們一樣來一串么父丰?

云南元謀土林:土林所在地都是一般鄉(xiāng)村肝谭,所以物資并不豐富掘宪。但這道老板稱之為“ 云南 香腸”的家常菜,卻始終記得攘烛,推薦給各位魏滚,若有機(jī)會(huì)去物茂土林,別忘一試坟漱。

云南騰沖銀杏村:左鼠次,當(dāng)?shù)貢r(shí)蔬獨(dú)特滋味;右芋齿,杏花炒雞蛋腥寇,淡淡的幽香。這兩道菜但是淡雅而恬靜觅捆,然而久久記得赦役。

云南騰沖銀杏村:左,農(nóng)家本色的蒜苗炒臘肉栅炒;右掂摔,晶瑩清香的紅椒炒楊(音)瓜。這里的菜赢赊,縱然無華乙漓,也能吃出快樂。

云南騰沖:左释移,魚香茄子叭披;右,紅燒雞塊玩讳。和重慶的做法口味都有區(qū)別涩蜘。

邊走邊吃,下期繼續(xù)勾引親們的口水哦锋边。


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