文/然雪嬋
01
在我們家眾多親戚里朝氓，每逢過(guò)年去串門(mén)時(shí)魔市，我最喜歡去的就是小姨家，她燒得一手色相味俱全的好菜赵哲。
每次春節(jié)假期的前幾天待德，她都會(huì)在微信上問(wèn)尚在深圳還沒(méi)回老家的我，想吃什么枫夺，她好提前去準(zhǔn)備将宪。
等到大年初二，我去她家的廚房一看，各種蔬果较坛、肉類(lèi)都已經(jīng)洗好切好印蔗，整整齊齊放在廚房的置物架上，都是一眾親戚愛(ài)吃的菜丑勤。
而后华嘹，她便開(kāi)始忙碌起來(lái)，姨父也全程都在廚房打下手法竞，偶爾也露兩手做個(gè)拿手菜耙厚。
我有時(shí)偷偷從玻璃制的廚房門(mén)望進(jìn)去，他倆配合默契岔霸，在等水開(kāi)的間隙偶爾說(shuō)笑薛躬，姨父在做菜時(shí)，小姨就拿著抹布抹干灶臺(tái)上的油漬以及殘留的菜葉和肉漬呆细，將不小心灑在地上的湯漬處理干凈型宝。
所以在任何時(shí)候，小姨家的廚房總是干干凈凈的絮爷。
她總說(shuō)趴酣，在一個(gè)整潔干凈的廚房做菜，心情都會(huì)好許多坑夯，做出的菜也更干凈衛(wèi)生价卤。
等到最后一個(gè)菜上桌，滿(mǎn)桌子的活色生香讓每一個(gè)人都垂涎三尺躍躍欲試渊涝。
并且慎璧，廚房里也已經(jīng)恢復(fù)到之前的窗明幾凈，只余淡淡的煙火味跨释。
悠然想起高三那年胸私，因小姨家就在學(xué)校旁邊，故而那一年我都寄住在她家鳖谈。
為高考沖刺的那段時(shí)間岁疼，每次回到小姨家，總能看到桌上熱氣騰騰的營(yíng)養(yǎng)餐缆娃，和廚房里那道忙忙碌碌的身影捷绒。
那時(shí)候表妹還很小，姨父只要有時(shí)間贯要，在小姨做菜的時(shí)候暖侨，他總會(huì)在廚房打下手，擇菜崇渗、剝蒜字逗、洗菜京郑、切菜，和小姨聊聊公司發(fā)生的趣事葫掉，而后兩人哈哈大笑些举。
飯菜上桌，小姨家的飲食一向講究葷素搭配俭厚，因顧及我念書(shū)辛苦户魏，小表妹尚在長(zhǎng)身體，因此桌上的菜品總是很豐盛挪挤。
他們一家三口加上我绪抛，大家聊聊趣事，聽(tīng)小表妹奶聲奶氣地講著她在幼兒園發(fā)生的故事电禀，席間其樂(lè)融融笑聲不斷。
他們的感情一向很好笤休，幾十年的相依相伴融入尋常的煙火氣里尖飞，就是一場(chǎng)天長(zhǎng)地久的細(xì)水長(zhǎng)流。
后來(lái)上大學(xué)以及現(xiàn)在參加工作店雅，我仍會(huì)時(shí)不時(shí)想念那一年和他們一家在一起的快樂(lè)時(shí)光政基，以及那間永遠(yuǎn)窗明幾凈彌漫著淡淡煙火味的廚房。
那時(shí)我便覺(jué)得闹啦，廚房的溫度就是這個(gè)家庭的溫度杖刷。
廚房是一個(gè)家庭里最溫暖最有生活味兒的地方砾跃，有時(shí)候看一個(gè)家的廚房，就可以看出這家人的生活習(xí)慣和生活方式如何，這家人的夫妻關(guān)系和親子關(guān)系如何瘤袖。
一家人的飲食和健康都系于那間小小的廚房，正因?yàn)橛辛藦N房里的柴米油鹽玖喘，操刀忙碌澎办，才會(huì)有飯桌上的活色生香，其樂(lè)融融窖逗。
家外奮力打拼百般周旋址否，家里笑語(yǔ)盈盈美滿(mǎn)和諧，那才是一個(gè)家最大的福氣碎紊。
02
初到深圳工作時(shí)佑附，在網(wǎng)上找合租的房子，我結(jié)識(shí)了陳微微仗考，并同她做了室友音同。
我們找了個(gè)兩室一廳獨(dú)立廚房洗手間的房子，房租平攤秃嗜。
我那時(shí)跟著項(xiàng)目組南征北戰(zhàn)瘟斜，出差的日子遠(yuǎn)遠(yuǎn)多過(guò)在深圳的日子缸夹，更別說(shuō)有什么下廚的機(jī)會(huì)了。
微微則是朝九晚五按部就班地工作螺句，于是多了許多時(shí)間研究菜譜虽惭，在廚房各種倒騰。
她從不吃外賣(mài)蛇尚，一般都是自己做著吃芽唇。
在陽(yáng)光灑滿(mǎn)房間的周末，她系著圍裙取劫，嫻熟地將一只乳鴿洗凈匆笤，配上一些中藥材，細(xì)火慢燉谱邪；
或于晨間炮捧，做好香噴噴的三明治和煎蛋，在新買(mǎi)的青花磁盤(pán)上擺成一個(gè)好看的心形惦银，再將買(mǎi)來(lái)的新鮮草莓和蘋(píng)果切塊咆课，細(xì)心擺在果盤(pán)里，淋上酸奶扯俱；
或于下班后书蚪，我風(fēng)塵仆仆歸家而來(lái)，桌上就已經(jīng)擺滿(mǎn)了紅色的龍蝦迅栅，翠綠的青菜殊校，冒著熱氣的湯和一盤(pán)色香味俱全的宮保雞丁，她從廚房走出來(lái)脫下圍裙笑意盈盈地喚我吃飯读存。
有她在的時(shí)間为流，廚房里總是一塵不染，彌漫著一股淡淡的煙火味让簿，但那味道艺谆，在只身漂泊的這座城市里，又是那么讓人莫名地親切和心安拜英。
我那時(shí)就在想静汤，到底什么人能有如此福氣娶到這樣的女子。
一年后她遇到了她的老公居凶。
而她嫁給老公的原因虫给，竟然只是因?yàn)樗瞎业膹N房。
那時(shí)她老公正在創(chuàng)業(yè)侠碧，公司雖已上軌道抹估，但還是有很多雜事需要他親力親為。
微微原以為如此忙碌的他應(yīng)該不懂得照顧自己弄兜，不會(huì)在家做飯吃飯药蜻。
卻在第一次去他家時(shí)見(jiàn)到了他家放了滿(mǎn)滿(mǎn)食物的冰箱瓷式，和干凈整潔的廚房里一應(yīng)俱全的餐具刀具以及廚房慣有的淡淡煙火味，她便知道语泽，這個(gè)男人也同她一樣贸典，會(huì)好好吃飯，會(huì)熱愛(ài)生活踱卵。
她說(shuō)廊驼，她就是在他脫下上圍裙將最后一道湯端上桌的那一刻，做下了這輩子最重要的決定惋砂。
幾年后他們攢錢(qián)付了首付在深圳買(mǎi)下了一個(gè)三居室妒挎，應(yīng)夫妻倆的要求，將廚房擴(kuò)充西饵。
我去他們家做客時(shí)酝掩，首先便參觀(guān)了他們的廚房。
廚房面積稍寬敞眷柔，儼然一個(gè)酒店后廚期虾，透過(guò)玻璃門(mén)的櫥柜，可以看到泛著瑩瑩光澤的各種餐具闯割。
廚房還是一貫的干凈整潔，也依然彌漫著微不可聞的淡淡煙火味竿拆。
那次宙拉，夫妻倆共同下廚招待了我這個(gè)前室友。她說(shuō)丙笋，無(wú)論他多忙谢澈，總不忘跟她一起下廚，一起吃飯御板。
這幾乎成為他們生活中的一種儀式锥忿。
他說(shuō)，再忙都要好好吃飯怠肋，經(jīng)常給家人做做飯敬鬓，一起干干家務(wù)活，這才是享受生活笙各。
那樣一間窗明幾凈的廚房里钉答，他們共同洗手作羹湯，共同將他們濃濃的愛(ài)意烹調(diào)進(jìn)這人間五味杈抢，讓這個(gè)小小的空間数尿，也讓這余生漫長(zhǎng)的幾十年，都有了生機(jī)和溫度惶楼。
所以不管是在狹小的出租屋右蹦，還是在自己的居室诊杆，廚房都是反映你的愛(ài)和生活態(tài)度的一面鏡子。
一個(gè)能早起為自己為家人做各色早餐的人何陆，一定比一個(gè)早上習(xí)慣睡懶覺(jué)賴(lài)床或者干脆不吃早餐的人更懂得取悅自己晨汹、取悅生活。
而下班后甲献，能堅(jiān)持為自己為家人下廚的人宰缤，一定懂得從繁忙冗雜的工作中抽離，懂得在忙碌和悠閑中切換晃洒，不會(huì)讓一身的戾氣和疲累牽連到家人慨灭。
就像酷愛(ài)廚藝的黃磊說(shuō)的：
你疲憊、憂(yōu)慮球及、煩悶氧骤，甚至找不到意義和方向。此刻吃引，走進(jìn)廚房筹陵，系上圍裙，鍋里的水開(kāi)始沸騰镊尺，你的心情也隨之升騰朦佩。食物無(wú)法幫你真正解決煩惱，而你內(nèi)心深處其實(shí)一直都知道庐氮，你只是需要這一餐飯的放空语稠。
因此，這樣的人往往更懂得如何調(diào)適自己的情緒和狀態(tài)弄砍，擁有從容淡然的好心態(tài)仙畦，把廚房里的柴米油鹽醬醋茶變成生活里的琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒花，這便是一個(gè)家最大的福氣音婶。
03
前幾日讀陸游的詩(shī)詞慨畸，發(fā)現(xiàn)他不僅是詩(shī)人，還是一位烹飪技藝高深的大師衣式。
在他的詩(shī)詞中寸士，詠嘆佳肴的足足有上百首。
一次碴卧，他就地取材碉京，用竹筍、蕨菜和野雞等物螟深，烹制出一桌豐盛的佳宴谐宙，吃得賓客們贊嘆不已。
他還用白菜界弧、蘿卜凡蜻、山芋搭综、芋艿等家常菜蔬做甜羹，引得江浙一帶居民爭(zhēng)相仿效划栓。
于是他家廚房總是三天兩頭有慕名而來(lái)的食客兑巾，也吸引了眾多廚藝愛(ài)好者過(guò)來(lái)切磋研究。
他還常常親自為愛(ài)妻下廚忠荞，并且非常注重烹飪?cè)系男迈r優(yōu)質(zhì)蒋歌。
到了晚年，在飲食上他更為講究委煤，基本不吃葷腥堂油，常年喝粥，他認(rèn)為喝粥可以強(qiáng)身益氣碧绞，延年益壽府框。
他之所以能夠活到八十多歲高齡，同他吃粥與晚年基本吃素有一定的關(guān)系讥邻。
你看迫靖，如陸游一般，長(zhǎng)壽的秘訣就全藏在了廚房里的那個(gè)小小灶臺(tái)上兴使。
我們靠五谷雜糧和肉食果蔬供養(yǎng)五臟六腑系宜，而廚房則是匯聚一家人精氣神的所在。
加班很晚回到家发魄，饑腸轆轆之時(shí)盹牧，還有什么比廚房里鍋碗瓢盆的咣當(dāng)聲和一碗熱氣騰騰的牛肉面來(lái)得更治愈的？
不僅如此欠母，一個(gè)溫暖欢策、有煙火氣的廚房吆寨，一頓好的飯菜赏淌，凝聚的是人氣，可以促進(jìn)家人之間的互動(dòng)和感情啄清，更是一個(gè)家庭的福氣六水。
我想起汪涵回憶起他與楊樂(lè)樂(lè)一起下廚時(shí)的一個(gè)細(xì)節(jié)說(shuō)的那番話(huà)：
翻炒就是情感的升溫，糖醋就是情感中的蜜意辣卒，做一碗面條何嘗不是柔情掷贾。
所以我們窮盡一生追求的細(xì)水長(zhǎng)流的愛(ài)，其實(shí)就一天天地融在這間小小屋子里荣茫，藏在我們共同織出的這一道道熱鬧而溫馨的人間煙火里想帅。
