【分享人】5組 林毅
【分享主題】用戶(hù)運(yùn)營(yíng)
【分享內(nèi)容】
非常感謝趙老師以及各位輔課老師一天的辛勞付出也祠！
由于我一直從事互聯(lián)網(wǎng)工作，因此對(duì)互聯(lián)網(wǎng)方法論也略有涉獵近速，但餐飲于我而言卻是一個(gè)嶄新的領(lǐng)域诈嘿。今天一天下來(lái)收獲頗多堪旧，以下幾點(diǎn)令我印象深刻：
1. 明確品牌定位
一切的戰(zhàn)術(shù)都要服務(wù)于明確的戰(zhàn)略及品牌定位，我們要做什么奖亚？我們有什么樣的優(yōu)勢(shì)淳梦？我們的盈利模式是什么？只有把這些弄清楚昔字，才能有針對(duì)性的發(fā)力點(diǎn)爆袍；
2. 深挖用戶(hù)需求
最了解你產(chǎn)品的人不是你自己，而是你的用戶(hù)作郭。我們要以用戶(hù)的視角去審視自己的產(chǎn)品陨囊。通過(guò)訪(fǎng)談、問(wèn)卷夹攒、運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)等科學(xué)的方法和工具去了解用戶(hù)蜘醋，而不是拍腦袋。用戶(hù)是誰(shuí)咏尝？他們?cè)谀难褂铮克麄冇惺裁刺匦裕克麄兊南埠檬鞘裁醋赐粒勘仨殞?duì)這些問(wèn)題有清晰的認(rèn)知无蜂，才能對(duì)癥下藥；
3. 不斷更新的運(yùn)營(yíng)技巧
針對(duì)不同的具體問(wèn)題有相應(yīng)的應(yīng)對(duì)方法蒙谓，且隨著業(yè)態(tài)與社會(huì)熱點(diǎn)的發(fā)展不斷更新迭代。通過(guò)微信群训桶、微博朋友圈累驮、抖音、小票舵揭、主題活動(dòng)等方法途徑與用戶(hù)建立連接谤专，不斷輸出品牌價(jià)值，以品牌人格化的方式博取用戶(hù)好感午绳；
4. 合理的線(xiàn)上門(mén)店設(shè)計(jì)
與堂食的環(huán)境置侍、服務(wù)、社交場(chǎng)景不同拦焚，外賣(mài)業(yè)務(wù)無(wú)法直接接觸到用戶(hù)蜡坊，因此線(xiàn)上門(mén)店的顏值、菜單設(shè)計(jì)的合理性是影響用戶(hù)下單轉(zhuǎn)的關(guān)鍵赎败。我們需要結(jié)合用戶(hù)行為以及自身盈利點(diǎn)秕衙，合理優(yōu)化線(xiàn)上門(mén)店排版。
5. 評(píng)論管理
用戶(hù)評(píng)論對(duì)于門(mén)店而言是極為重要僵刮，針對(duì)用戶(hù)的好評(píng)和差評(píng)据忘，需要提前制定好具有品牌個(gè)性的鹦牛、相應(yīng)的回復(fù)模板。其中對(duì)于差評(píng)的管理又是重中之重勇吊，應(yīng)該快時(shí)反應(yīng)曼追，主動(dòng)聯(lián)系用戶(hù)并給予道歉和補(bǔ)償；
以上汉规，是我對(duì)今天課程的粗淺總結(jié)拉鹃。干貨太多，時(shí)間太少鲫忍，需要抽時(shí)間通過(guò)腦圖的方式將各個(gè)知識(shí)點(diǎn)系統(tǒng)性的梳理膏燕。期待接下來(lái)兩天的課程，十分感謝悟民！
