苦刺花
在山坡舀射、路旁，生長著一種灌木怀伦，叫苦刺花脆烟，長著小小的葉小小的花，是云南獨(dú)有的野生灌木植物房待⌒细幔花型似豌豆花，比豌豆花小許多桑孩，全白拜鹤，味道極苦，性寒流椒∈鸸撸苦刺花全身是寶，花可做菜镣隶，根枝可入藥极谊，花美诡右，味美。
夏秋冬三季轻猖，苦刺花和一般的灌木無異帆吻，默默的生長在路邊。到了春天咙边，苦刺花仿佛一夜之間“千樹萬樹梨花開”猜煮，不經(jīng)意間就白了頭。一年不知四季败许，看到苦刺花開王带，便知道春天來了，放眼望去市殷，離很遠(yuǎn)就可以看見白茫茫一大片像大雪一樣覆蓋在枝頭愕撰，雖艷陽高照，卻恰似剛下過一場大雪堆積在枝頭醋寝，連綿延伸搞挣，一路雪白。
路過的人音羞，知道苦刺花可吃的囱桨，無不駐足觀賞，投身于這小小的“白雪”世界里嗅绰∩岢Γ苦刺花不好欺負(fù)，脾氣很大窘面，細(xì)細(xì)的枝條間長滿著尖利的刺翠语，想要摘它的花，是要受些皮肉之苦的民镜。
摘來的花洗凈啡专，放入沸水中余透撈出险毁，此時(shí)還不能使用制圈，要吃也可以，但是會(huì)苦到你懷疑人生!漂過的苦刺花放入清水中浸泡兩三天畔况，苦味漸漸消盡鲸鹦，撈出來用豆豉或者胡辣椒炒著吃，濃烈里透著清怡跷跪，微苦馋嗜。
春天在市場上會(huì)有賣漂過的苦刺花，三五塊錢一碗吵瞻。不貴葛菇，經(jīng)歷過摘苦刺花的艱苦的人知道甘磨，不貴。
老白花
春天的山林里眯停，還生長著一種開著漂亮的白色花朵济舆，長得高大的樹，叫老白花樹莺债。
在深山里看到老白花樹滋觉，抬頭仰望，在綠葉間會(huì)點(diǎn)綴著一簇簇百花齐邦，高雅圣潔椎侠，像落在枝頭的白蝴蝶，展翅正要高飛措拇。
到了盛花期我纪，不見其樹，先聞其香儡羔，順香而行宣羊，看到一樹“梨花壓海棠”，清香優(yōu)雅汰蜘。
老白花長在高枝上仇冯，老白花樹枝脆弱，上樹采摘十分危險(xiǎn)族操，聰明的人們會(huì)用工具苛坚，但樹高枝茂，摘花并不容易色难，可花是清香泼舱，味是美味，吃點(diǎn)苦也是值得枷莉。
老白花相似的娇昙，還有一種叫玉荷花，也可以食用笤妙。老白花和玉荷花使用方法和苦刺花一樣冒掌。但前兩者不苦，反倒清香蹲盘，但也需要漂過才能使用股毫。
茉香花
茉香花又名木香花，灌木植物召衔。
四五月份的路邊铃诬，離很遠(yuǎn)就可以聞到一股濃烈的似玫瑰花一樣的花香。飄散在風(fēng)中，時(shí)濃時(shí)淡趣席，順香而行兵志，又見一簾白花瀑布。形似薔薇花宣肚，卻白得一絲不染毒姨。
遇見茉香花極其喜歡，兒時(shí)總喜歡摘一大把捧在手里钉寝，送給心儀的女孩弧呐，其中情意，不用言語嵌纲，也恰然自得俘枫。
茉香花枝條也長刺，采摘也是要吃些苦頭的逮走。采來的花朵鸠蚪，只留花瓣和雞蛋一起蒸燉著吃。
眾花
云南可以吃的花還有很多师溅。
出淤泥而不染宴霸，濯清漣而不妖的荷花柄沮。
火焰般妖艷著身姿的玫瑰花。
開在冬臘月里的棠梨花。
融化在詩詞里的槐花千所。
趴在墻頭上的金銀花合陵。
打著大傘的芭蕉花氮唯。
獨(dú)艷深秋的菊花轧简。
…………
云南的四季都是與花結(jié)緣，吃著花過來的嗡载。每一種花都是餐桌上的一道佳肴窑多，只要花菜一上桌，所有的肉類都黯然失色了洼滚。
來自山野的花朵埂息，從生來就自帶著一種清新脫俗，無論用多么混濁濃烈的輔料遥巴，做出的菜都掩蓋不了它們骨子里透著的那股清新淡雅千康。吃到嘴里，透過嘴里復(fù)雜的味道挪哄，依舊能品味到花朵骨子里的那份清淡吧秕。
這大概就是自然的味道琉闪，清新迹炼，寂靜，濃苦，微香斯入，透在一花一葉間砂碉。
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