媽媽的味道

說起我的媽媽柔滔,用老毛的話形容“特別溫柔”。是的萍虽,我的媽媽大部分時(shí)候都是溫柔的睛廊。尤其是初見時(shí),她瘦長的身軀加上輕飄的語氣杉编,的確甚是溫柔超全。但是只有我們?nèi)琅厮@世界上有一種物種叫“慈禧”。當(dāng)然嘶朱,我們能見識(shí)到這類物種的機(jī)會(huì)并不會(huì)很多蛾坯。雖然我們數(shù)年來都是各自為政,保持一定的獨(dú)立性疏遏,但是獨(dú)立之外基本上都離不開“慈禧”專政脉课。


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說起我們家的慈禧,我身邊的同事在我的耳濡目染下财异,都能get 到一個(gè)關(guān)鍵詞“廚藝黑洞”倘零。如果可以排名,我媽媽一定是頂尖級(jí)的廚藝黑洞選手宝当,給第一名都太委屈的那種級(jí)別视事。上學(xué)時(shí),每當(dāng)同學(xué)們激動(dòng)回憶“媽媽的味道”時(shí)庆揩,我都在三百六十度翻白眼俐东,媽媽的味道是什么,對(duì)我來說那就是永遠(yuǎn)都不會(huì)醒的餓夢订晌,是夾生黏糊的米飯虏辫,生硬的花菜,漿糊一樣的滑肉锈拨,總也不成型的煎魚砌庄,模糊成團(tuán)的蒸魚,要么啃不動(dòng)要么尸骨無存的排骨湯奕枢,一定會(huì)破腹的蒸餃娄昆。我們家吃飯最常見的狀況是,開飯后發(fā)現(xiàn)米飯要么干巴巴缝彬,要么黏糊糊萌焰,或者某個(gè)菜太生,在我們輪番轟炸后谷浅,她就會(huì)嘴角微微上揚(yáng)扒俯,再給我們個(gè)“沒見過世面”的鄙視小眼神,緊接著便若無其事的繼續(xù)吃一疯。無論你的攻擊火力達(dá)到什么級(jí)別都無法升溫她的冷凍機(jī)撼玄。全程表演那叫一個(gè)流暢。當(dāng)然也會(huì)有她心情好的時(shí)候墩邀,會(huì)倒進(jìn)鍋里再翻煮下掌猛,大部分情況只會(huì)越煮越糟,因?yàn)槌鰜砗髽O有可能會(huì)多了一種口感眉睹,“焦”荔茬!

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不要懷疑只盹,我絕對(duì)是她一把屎一把尿帶大的。在這樣的黑洞里頑強(qiáng)的活下來了兔院。我們家慈禧對(duì)于下廚這件事,一直都秉持一貫原則“積極認(rèn)錯(cuò)站削,堅(jiān)決不改”坊萝。因此數(shù)十年來,她的廚藝一如既往一如既往的黑洞许起。這也是為什么我上學(xué)時(shí)總在同學(xué)家蹭飯卻永遠(yuǎn)不請同學(xué)來家里吃飯的原因十偶,我怕“毒”死同學(xué)鬧出人命。


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唯一的一次园细,2014年的春節(jié)惦积,小姿和黃標(biāo)來家里拜年,在家里吃了一頓午飯猛频。為了這一頓午飯狮崩,三個(gè)人在廚房里上躥下跳一上午。三個(gè)人啊鹿寻,做一頓午飯睦柴,都快把屋頂給掀了。這也是為什么一到逢年過節(jié)我媽就開始苦大仇深似的郁郁寡歡毡熏。因此她最喜歡的菜就是火鍋坦敌!火鍋!

某一次七月半過節(jié)痢法,請親戚朋友來家里吃飯狱窘,我就看著她在廚房進(jìn)進(jìn)出出,出出進(jìn)進(jìn)财搁,手忙腳亂的蘸炸,我一走進(jìn)廚房,兵荒馬亂的妇拯,一道菜也沒做出來幻馁。最后她一拍胸脯,發(fā)現(xiàn)新大陸似的越锈,打電話把三姨和小姨喊來了仗嗦。緊接著,三姨和小姨就在廚房里游刃有余得開工了甘凭,媽媽就在旁邊像個(gè)熊二一樣呼哧呼哧的轉(zhuǎn)悠著稀拐。也累的滿頭大汗仿佛她是主廚似的,其實(shí)啥也沒做丹弱。這種場景只驗(yàn)證了一件事德撬,她一定是我外婆撿來的铲咨,不可能是一個(gè)媽生的。


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她的廚藝黑洞殘害的不止我們蜓洪。還有爸爸的同事纤勒。某一回老爸打電話和我抱怨“你媽來我這做了兩天飯,我同事和我說隆檀,你老婆煮的菜實(shí)在是不好吃啊” 我在電話那頭都快笑岔氣了 “這是你娶的老婆摇天,你看看你造的孽,把我都坑慘了”


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我們家慈禧對(duì)于廚藝的危機(jī)感姍姍來遲于嫂子的出現(xiàn)恐仑。嫂子第一次去我們家的前一天泉坐,她一晚上沒睡好,不停給我打電話裳仆⊥笕茫苦惱至極。因?yàn)闇?zhǔn)兒媳婦進(jìn)門歧斟,她不知道要煮什么纯丸。準(zhǔn)確說是她幾乎不會(huì)做什么拿手菜。那一刻构捡,我有生以來第一次體會(huì)到幸災(zāi)樂禍這個(gè)貶義詞其實(shí)充滿了五彩繽紛的褒義色彩液南。我為黑洞的覺醒興奮不已。那一天勾徽,據(jù)葉輝母描述滑凉,三十年第一次吃了這么豐盛的來自媽媽的一餐。雖然一半的菜都是在餐館打包喘帚。不得不說畅姊,嫂子的確是解救了我們苦難的日子。從前她面對(duì)我們的抱怨始終風(fēng)雨不動(dòng)安如山吹由,現(xiàn)在我們抱怨前只要掛上嫂子的大名若未,保準(zhǔn)得到組織的重視。

關(guān)于我的媽媽倾鲫,這樣一個(gè)爛熟于心的主題粗合,學(xué)生時(shí)期我應(yīng)該寫過無數(shù)次這個(gè)主題的作文。但我都忘了乌昔,年少時(shí)她在我筆尖下的模樣隙疚。此時(shí)此刻,我在這樣一個(gè)在她的年代早已為人母的年齡里磕道,再來定位關(guān)于【我的媽媽】供屉,似乎少了許多雀躍而激昂的心情,也擠不出華麗的詞藻,只是平淡而真切的溫暖伶丐,夾雜著些許歉疚悼做。只盼稍許詼諧的筆墨來溶解牽掛的酸楚。


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我想哗魂,有天即使喝了孟婆湯也能認(rèn)出我的媽媽肛走。這世間唯有我懂她的味道。銘刻于心录别。滲入骨血羹与。不可替代。


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