長沙河運歷史有3000年以上。晉代《荊州土地記》就有“湘州七郡臂痕,大舶所出.皆受萬斛”之載润努。直到清末,長沙航行仍主要靠木帆船叽粹。長沙縣域內的瀏陽河、撈刀河等不但是杉木、楠竹外運的主要通道虫几,而且是糧運客運的重要途徑锤灿,小船可直達其中游乃至上游。
木船種類繁多辆脸,主要有:
倒扒子:兩頭能行但校,不畏風浪,為常用的基本船只啡氢。
瀏陽揪船:船身長始腾,吃水淺,便于河灘淺水航行空执。
烏舡船:俗稱“烏舡子”浪箭,又名“烏蓬子船”,是溈水和靖港常用木船辨绊。
撇子:分“撈河”“道林”“云湖”3種奶栖,航行于市境小河及漣水,周轉靈活门坷。俗有“撇子兩頭尖宣鄙,有水上得天”之說。
另外一種渡劃俗稱“渡船”默蚌,形狀象布鞋冻晤,運轉遲緩,只能作短距離劃行绸吸。守渡船的多為貧苦老人鼻弧,食宿船上,俗稱“渡船老倌”锦茁。
行船風俗龐雜攘轩,禁忌繁多,如:
1.新船試水码俩。舊時水運習俗度帮,新船下水稱為“試水”。試水前日稿存,船主要齋戒沐浴笨篷,夫妻隔房。下水之前要燒香點燭瓣履,鳴放鞭炮率翅,安放神龍,恭請魯班先師拂苹、洞庭王爺安聘、楊泗將軍等諸位神明上船護佑痰洒。船下水時瓢棒,須有幾人隨船下河浴韭,認為如此可免翻船死人,以保行船平安脯宿。
船上的纜頭工念颈,上水稱“抵手”,下水稱“大刀手”连霉,負責引水綺望和船上風帆帆索榴芳、船舶錨鏈、大櫓跺撼、撐篙的管理窟感,相當于現在的副駕駛,要求具有良好的駕駛技術和指揮能力歉井,故很受船主器重柿祈。
行船之前,要煮一只豬頭哩至,由纜頭工在豬頭上插上幾雙筷子躏嚎,篩上一杯酒灑在豬頭四周,敬奉船神菩貌,祈求護佑卢佣;而后大家一起吃肉喝酒。船主要親自給纜頭工敬酒箭阶,并剜出兩只豬眼珠給他吃虚茶,俗信可以增強眼力,看清暗礁和水的深淺仇参。如果航行中不幸觸礁或擱淺媳危,纖工們便會嘲笑纜頭工:“莫非船老板沒有給你吃豬眼珠?”
2.做“開江”。舊時船只冈敛、竹牌啟航之日待笑,要舉行隆重的祭祀儀式,稱為做“開江”抓谴。首先要選擇黃道吉日暮蹂,船老大或牌頭工于先天齋戒沐浴,忌行房事癌压。啟航前在神龕前擺上豬仰泻、羊、牛三牲或肉滩届、魚集侯、蛋三葷,點燃香燭,燒紙錢棠枉,敬奉水神浓体,甚至許愿。船上如沒有神龕辈讶,則對著船頭跪拜命浴。然后船老板請船工或牌工們吃一餐豐盛的飯菜,慷慨的還請看一場戲贱除,稱為“開江神干校”或“開頭神福”月幌。船工在吃“開江”飯時碍讯,都要講吉利話。有的船老板為了討個好兆頭扯躺,專門請來能說會道的人祝賀開江捉兴。開江日早晨,大刀手或纜頭工敲響三聲銅鑼缅帘,纖夫中的頭工點燃鞭炮轴术,中間亂鑼擊之。當三聲鑼響收尾钦无,第一掛鞭炮放完逗栽,頭工站在船頭或觶頭大喊:“開江了哦!”眾工同時應答:“順江哩!”頭工又喊:“撩起青龍刀哦(即“拿起木橈劃槳”)!”眾工齊應:“過五關斬六將哩!”在這雄渾威武的大合唱中,搖櫓工鼓勁搖櫓失暂,船只木牌便飛駛于航道中彼宠。
有的船家開船前準備一只大紅冠公雞,在船頭殺了敬洞庭王爺或魏公菩薩弟塞,爾后凭峡,方能開船。從長沙地區(qū)到洞庭湖到漢口决记,水程甚遠摧冀,天還沒亮,船老板就要殺雞焚香系宫,叩頭作揖索昂。下漢口的大船,船頭上掛著一面大銅鑼扩借,還有專門司鑼的船工椒惨。開船時,在銅鑼潮罪、鞭炮聲中康谆,船老板念誦祝詞:“有請洞庭王爺领斥,開船不遇風暴,不出險灘沃暗,一路平安月洛。”鑼聲停下描睦,祝詞結束膊存。行船沿途导而,見廟必敬忱叭。全由船老大凈手祭祀。船頭擺上條盤今艺,內放供酒韵丑、供飯,焚香點燭虚缎,撒拋齋飯撵彻,望廟遙拜。每褪的担靠一個碼頭陌僵,船老大即上岸進廟祭祀。當船平安抵達碼頭创坞,都認為是“菩薩的神靈保佑”碗短。
3.做“過灘神福”题涨。船過險要處要做“過灘神纲怂”,祭祀船神和伏波王爺諸水神纲堵。祭祀時巡雨,頭工右手執(zhí)一把雪亮的開山斧,左手提一只五彩大公雞席函,立在木船的“神墻”(兩聯木船相連處的橫枕木)上铐望,一斧割斷雞的咽喉,拎著雞繞船灑血一周茂附,再回到神蛸處正蛙,拋雞于牌棚口,旋即向伏波王爺(漢代伏波將軍馬援)及各路神靈奠酒三杯何之,念誦禱辭跟畅,祈求平安過灘。祭祀完畢溶推,鳴放鞭炮徊件,解纜開船奸攻。此外,每當過險灘時虱痕,時有上千只紅嘴烏鴉飛至船上空睹耐,船工要用手抓起飯團朝它們拋撒,不論飯團怎樣拋部翘,這些烏鴉都能用嘴接住硝训,百無一失。傳說這些烏鴉是漢代伏波將軍馬援的士兵新思,在征伐五溪蠻時淹死于此窖梁。馬援死后成了河神,淹死的士兵便成了神鴉兵夹囚,專管過青浪灘之船纵刘、篇的安全。船荸哟、觶過此時假哎,人們以有烏鴉飛至為吉兆,必喂飯食鞍历,祈其護佑行船舵抹。如果沒有烏鴉撲船(觶),便以為行船將遇不測劣砍。
4.做“到岸神妇逵迹”。在水上秆剪,當船行到距離終點碼頭還有三四里時赊淑,船工們便喊起雄壯的進港到岸號子。船泊港時仅讽,在距離碼頭約一里路處陶缺,便大櫓上架,讓船利用慣性行靠泊地洁灵”グ叮靠岸時,要敲響到岸鼓徽千。當日苫费,船老板要備辦豐盛的酒菜祭祀船神,祭祀完畢双抽,菜肴便用來款待船工百框,稱為“做到岸”,又名“到岸神鸽剐冢”铐维。菜肴要有魚有肉柬泽,取“魚”“余”諧音,以祝賀老板的貨物能夠賣大價錢嫁蛇。全體船工均要一醉方休锨并。
5.祭洞庭神、江神睬棚、楊泗將軍等第煮。長沙至洞庭湖一帶船家,過去大多在舵房立有神龕抑党,小的一尺多高包警,大的則有兩三尺高。內供3個木雕菩薩:魯班先師新荤、楊泗將軍揽趾、水婆婆(或為趙公元帥或為關帝圣君)台汇。同時苛骨,船行江河,見廟必敬苟呐。洞庭湖畔廟宇甚多痒芝,大廟不離洞庭(王爺),小廟不離楊泗(將軍)牵素。洞庭王爺即為民間傳說“柳毅傳書”中的柳毅严衬,乃是湖湘船家不能或缺的保護神,從很遠的古代就一直如此笆呆。長沙橘子洲頭有洞庭廟请琳,橘子洲尾有江神廟。行船過此時要敬奉洞庭王爺和錨赠幕、纜俄精、柳樹三神,傳說此三物為洞庭王爺的鎮(zhèn)湖三寶榕堰,人稱“洞庭三神”竖慧。平安到達后,船客必定辦“回頭宴”逆屡,以示慶賀圾旨。
船民祀奉的另一神靈楊泗將軍是長沙地方赫赫有名的“土著神”。據《長沙縣志》載:“紫云臺魏蔗,楊泗將軍得道處砍的,跑馬石遺跡猶在≥褐危”紫云臺是金井河流經的地方廓鞠,金井河的下游即是撈刀河(湘江支流之一)味混。也就是說,楊泗將軍的“發(fā)祥地”在金井河畔诫惭,他是湘江水系的水神之一翁锡,為金井河——撈刀河——湘江一帶的水上保護神。與其他有名的水神(如四川灌縣一帶的二郎神夕土、江西南昌的許真君等)一樣馆衔,楊泗將軍的功績也是在于“斬龍護國”,保護本境安寧怨绣。傳說湘江邊出現了一條孽龍角溃,時常興風作浪,危害民眾篮撑。得到神奇力量的楊泗跨上坐騎减细,手執(zhí)大斧去將孽龍戰(zhàn)敗。長沙民眾為了感謝楊泗打敗孽龍赢笨,使人民免遭水難未蝌,就在沿江一些地方為他立廟塑像——身上穿著金盔鎧甲,一手持寶劍茧妒,一手捏“定海神珠”萧吠。長沙流傳著這樣一句口頭禪:“楊家泗爺來運(顯靈),只有咯大的法神桐筏≈叫停”據說,楊泗將軍只是小災顯靈梅忌,大災卻難除狰腌。這也許是和洞庭王爺在“神職”上各有“分工”吧。
6.“行船一路歌”牧氮。行船一路歌流行甚廣琼腔。船民們將沿途各地地名編成歌謠,便于記憶蹋笼,稱行船一路歌展姐,又名“水路歌”“走水路”。如益陽至南京的歌謠為:“益陽開路下劉公(灘)剖毯,沙頭圾笨、羊角、青草坪逊谋。毛角(口)子先生算八字(哨)擂达,姑嫂(樹)二人問關公(廟)。白馬(寺)頭上生虱子(塞子廟)胶滋,鈴子(臨資口)一響到蘆陵板鬓。蘆陵潭上把船(或作“牌”)灣悲敷,青竹、云亭俭令、磊石山后德。磊石上山銅鐘響,逍遙快活南津港抄腔。城陵磯瓢湃、道陵磯,羅山下去是新堤赫蛇。新堤有個五條街绵患,十個妹子九個乖,又愛耍悟耘,又愛玩落蝙,鴨塘、茅埠暂幼、石頭關筏勒。嘉魚、牌州粟誓、金口驛奏寨,黃鶴樓中吹玉笛。黃鶴樓中鶴不存鹰服,一路順水下南京±抗荆”
各地各水都有不同的“水路歌”悲酷,不少在民間廣泛流傳,成為人們的水路交通知識歌亲善。
7.“口風”禁忌 设易。 船家行船非常危險,故多禁忌蛹头,以為平時講話都是一種預兆顿肺,稱為“口風”,或稱“船家忌語”渣蜗⊥雷穑“龍”“虎”“鬼”“夢”“翻”“滾”“倒”“沉”為其八大忌語,切不可直呼其字音耕拷。一般稱龍為“溜子”讼昆,或叫“扭河里”;蛇稱“小溜”骚烧;虎稱“貓”或“老蟲”浸赫,連與“虎”諧音的“腐”“斧”也必須改音闰围,故民間稱腐乳為“貓乳”,斧頭稱“開山子”既峡,水豆腐稱“水片子”羡榴;鬼稱“浸佬倌”;夢稱“黃粱子”运敢;“翻”字要說成“斟”炕矮,或用別的字眼代替,如稱船帆為“風篷”者冤,帆船為“風篷船”肤视,煎魚翻邊為“斟邊”,睡覺翻身為“轉身”涉枫;吃魚時不能翻邊邢滑,煮肉不能翻動和切斷;“滾”要說“開”愿汰,“滾水”要說“開水”困后,“滾動”要說“開動”或“走動”;“倒”字不能說衬廷,東西也不能倒放摇予; “沉”要說“浮”,姓“陳”要說姓“浮”吗跋,或稱“浮河里”侧戴;城陵磯地名要稱“浮陵磯”。甚至連一些能夠引起聯想的字音也需要避諱跌宛,如“周”與“洲”同音酗宋,與“丟”音近,也不能說疆拘,要說“周河里”或“圍吉”蜕猫;“廖”與“撂”同音,要說“張河里”哎迄;“盛”與“沉”音近回右,故“盛飯”要說“添飯”;筷子要說“篙子”漱挚,尤其忌諱將筷子架在碗上翔烁,因為碗猶如船,筷子古稱“箸”棱烂,“箸”“住”同音租漂,使人聯想到船“住”了,不能前進;用碗稱“轉轉錢”哩治;調羹稱“鴨婆子”秃踩;飯瓢稱“抓把子”。特別是放排业筏,禁忌更多憔杨,如開排時不能講“開排”,要講“解纜子蒜胖,走啦!”煮飯時飯開了要講“飯漲了”消别;吃肉遇到骨頭,因骨頭使人聯想到巖(石)頭台谢,故諱稱為“吃硬肉”寻狂,肉骨頭不能隨意拋入水中;燒火冒煙朋沮,因“煙”“淹”諧音蛇券,故不能說“煙”而只能說“霧”;“傘”“散”諧音樊拓,使人聯想到木解散開纠亚,只能說“開花子”;橋梁稱“兩頭搭”筋夏;“塔”“塌”諧音蒂胞,諱稱“鉆天子”。類似諱語甚多条篷,無法一一列舉骗随。此外,還有一些禁忌拥娄,例如蚊锹,過險灘大川要嗚鑼;水上巡夜也只擊梆敲鼓稚瘾;忌以手遮額眺望;船頭忌婦人踩踏姚炕;船上忌晾衣摊欠;跳板應搭在船中腰;裝貨前擦洗船時由船頭向后柱宦、由外向內擦些椒,卸貨后則由船內向外擦;擺渡時掸刊,切忌18人或36人坐一船同渡免糕,等等。
8.沿途“敬廟”(廟會)。除了各船供奉石窑、分散敬神以外牌芋,舊時湘江流域還有許多集體祭祀—廟會。諸如:洞庭宮廟會松逊、江神廟會躺屁、楊泗將軍廟會、平浪宮廟會(長沙平浪宮在鹽倉街)经宏,等等犀暑。這些廟會,皆系民間組織的活動烁兰,由船民們推選為人正派者管理耐亏、籌劃,負責的人稱為“首士”沪斟。每一廟會广辰,分別由“首士”下達通知,組織祭祀活動币喧。廟會的活動轨域,主要為給菩薩做生日,菩薩“出行”杀餐,船家和民眾焚香祭祀干发,以及為菩薩送戲,等等史翘。長沙一帶舊時習俗枉长,農歷二月初七開始洞庭宮廟會。第二天琼讽,為洞庭菩薩“出行”日必峰。“出行”時钻蹬,以數十面大三角紅旗作前導吼蚁;幾十個炮銃手緊跟在后;接著问欠,由三十二人抬著紅漆大轎肝匆,轎上端坐著“洞庭王爺菩薩”;前后有十幾條“護駕神龍”顺献,翻騰起舞旗国;火銃齊鳴,響聲震天注整;人們敲鑼擊鼓能曾,尾隨其后度硝,浩浩蕩蕩。湖(河)上船家寿冕,沿岸居民蕊程,則設案焚香,競相祝禱蚂斤。橘子洲洞庭宮廟會連續(xù)進行三天(從二月初七至初九)存捺,以洞庭王爺“出行”那天最為熱鬧。
農歷二月十二日曙蒸,是將軍廟會捌治,為楊泗將軍“出行”之日。它的規(guī)模沒有洞庭王爺那么大纽窟,時間也沒有那樣久(只有當天)肖油。故民諺說:“一號菩薩(指洞庭王爺)打號鑼,楊泗菩薩打蕩鑼(小鑼)臂港∩梗”
廟會期間,當地各行各業(yè)都要給洞庭王爺审孽、楊泗將軍“送戲”县袱,給他們祝賀、做壽佑力。尤其是將軍生日那天式散,還要分別辦生日酒。由“首士”收錢集資承辦祭祀酒席打颤,演出酬神戲曲暴拄。旨在祀神娛人,絲管交錯编饺,歌舞和諧乖篷,一片歡慶。
9.其他風俗與禁忌透且。長沙縣水運以瀏陽河撕蔼、撈刀河為主。貨船有“秋船”“烏篷船”名號秽誊,擺渡的小舟叫“劃子”罕邀。水手稱為“船拐子”。分“瀏陽幫”與“長沙(善化)幫”兩個船幫养距。益陽、寧鄉(xiāng)等地的“烏杠子船”也可在瀏陽河日熬、撈刀河來往棍厌,稱“外河幫”。各幫船只在相遇時搖晃篙槳致意。外幫船只進入縣內河道耘纱,須首先備禮拜訪各港“頭人”敬肚,叫“拜碼頭”。
船戶長期從事水上運輸束析,害怕險灘艳馒、暗礁和惡劣氣候。加之清代的江河無導航設備员寇,僅在少數險段筑臺懸燈或插竿立樁弄慰,守燈人撞擊巨鐘,導引船只循聲前進蝶锋。如遇惡劣氣候陆爽,撞鐘人以槌系足,連續(xù)撞擊扳缕,告知過往船只作好避風準備慌闭。光緒末年長沙開埠,有輪船行駛躯舔,開始設浮標裝置驴剔,夜晚燃植物油燈。如遇大風大浪粥庄,油燈熄滅丧失,惡性航運事故時有發(fā)生。
船戶還在船尾豎木質雌雄鞭飒赃,因雌雄鞭是唐將尉遲恭所用利花,尉遲恭曾為唐皇李世民守衛(wèi)寢宮,鬼不敢近载佳,被封為門神供璧,認為以此二鞭可鎮(zhèn)住水妖计螺。
行船途中,俗有“行船跑馬三莫問”之說,旅客忌問天氣冰悠、行程、停泊地點棠涮。船工認為這些答案盡在上天掌握之中谦炬,船工擅答即褻瀆水神。
木船途經寺廟黍析、寶塔卖怜,均要焚香叩拜,求保平安阐枣。船只上岸維修或竣工下水均要用雞血淋灑船頭马靠,避邪驅鬼奄抽;春節(jié)時,船頭披紅掛彩甩鳄,船艙燃點蠟燭逞度,乞求三十晚上的燈光能帶來好運。大年初一妙啃,船主和水手一同上船档泽,將船徐徐向上移動一點,謂之“出天行”揖赴。
行船時看到江心大魚或飄流大物忌高聲呼叫或亂指馆匿,怕水妖興風作浪。有河豚(俗稱“江豬子”)尾隨船后储笑,要焚香作揖致敬甜熔,船民以為河豚是“河神派出觀察人間善惡的使者”。停泊時船頭朝上水突倍,兩船靠近腔稀,不能腳踏兩邊船。
船頭為圣潔之地羽历,男姓不得在船頭小便焊虏,婦女不準跨越船頭。初一秕磷、十五船工打牙祭(俗稱“神杆斜眨”),將大塊豬肉煮熟澎嚣,先敬奉河神疏尿,然后將肉切塊,佐以豆豉辣椒回鍋拌炒易桃,俗稱“回鍋肉”褥琐,又稱“船拐子肉”。
船工長期水上作業(yè)晤郑,在過去沒有氣象預報的情況下敌呈,積累了許多觀察天氣的經驗,以便未雨綢繆造寝,早作防范磕洪。行船有許多諺語,如:“四面黑籠籠诫龙,必然刮怪風”“西邊起云腳析显,早晚有雨落”“日落胭脂紅,無雨就是風”“日落西山一點紅签赃,夜半起來蓋雨篷”“三明一暗(指東南西北四方)叫榕,暗處生風浑侥;三暗一明,明處來風”“早刮東風晏有雨晰绎,晚刮東風一場空”“有雨四方亮,無雨空頂上”“熱極生風括丁,悶極有雨”“三明三暗荞下,大水平河坳”等等。