原創(chuàng)/其樂(lè)行冰，禁止轉(zhuǎn)載
風(fēng)語(yǔ)閣作業(yè)
表哥的面店溺蕉，開在孔洞東巷，只是一間小門臉兒悼做，門朝南開著疯特。店里頭，也只是簡(jiǎn)單地?cái)[了幾張小方桌肛走、和十幾張小木椅漓雅。每天上午的時(shí)間，基本不營(yíng)業(yè)朽色，自下午五點(diǎn)始才打開店門邻吞。到了晚上七、八點(diǎn)鐘葫男，那里的客人也漸漸多起來(lái)吃衅。
老九是表哥新近請(qǐng)來(lái)的廚房伙計(jì)，北方人腾誉，一米七徘层、八的高大個(gè)兒，臉長(zhǎng)得白凈利职，高鼻梁趣效，眼睛總是笑得眉眼彎彎。
老九很愛(ài)干凈猪贪，他喜歡穿白色襯衫跷敬，干活計(jì)時(shí)，他總是會(huì)扎一條白布圍裙热押，讓人看著就很放心西傀。老九做得一手好面食，他的手很大桶癣，還有勁兒拥褂，和出來(lái)的面筋道，吃起來(lái)有嚼勁兒牙寞。
老九做活前饺鹃，先將白襯衣的袖子卷起莫秆，反復(fù)洗上幾次手，然后才在案板上拉起面來(lái)悔详。他拉面的動(dòng)作很漂亮镊屎，有時(shí)手一揮，一拉茄螃，一扯缝驳，像是在打太極」椴裕客人們喜歡看老九干拉面活計(jì)党巾，更喜歡吃老九煮的拉面。
而我最喜歡的霜医，則是老九煮的清湯面齿拂。一大鍋沸水正沸騰著，一開鍋肴敛，水中便咕咕咕得直往上冒著熱氣署海，老九抄起一把拉面迅速地丟入鍋中，用長(zhǎng)長(zhǎng)的竹筷子医男，在鍋中不停地?cái)噭?dòng)著砸狞。
很快，一碗熱氣騰騰的清湯面盛上了桌子镀梭，只見碗中二青一白刀森，幾片青菜在白面條中夾雜著，點(diǎn)點(diǎn)蔥花灑在最上面报账。
老九又端來(lái)一盤本地的純小磨香油研底，兩個(gè)調(diào)料瓶，一個(gè)是醬油透罢、一個(gè)是醋榜晦。我可以在品嘗面條的味道之后，再任意添加調(diào)料羽圃。
老九說(shuō)乾胶，清湯面其實(shí)是很考驗(yàn)廚師手藝的。講究的做面師傅能夠?qū)⒁煌胱钇胀ú贿^(guò)的清湯面朽寞，做的鮮美無(wú)比识窿，令食客吃完后流連而忘返。
有時(shí)脑融，客人吃完面喻频，還會(huì)和老九拉上幾句閑話家常。在他們的言談中吨掌，我聽到了老九的故事半抱。老九脓恕，今年有二十九歲了膜宋。他在北方打工多年窿侈，一直沒(méi)有娶妻。于是秋茫，便有好心的客人史简，給老九介紹對(duì)象。
其實(shí)肛著，就是前街西巷口賣包子的王包子家的大姑娘王玉梅圆兵。王包子在本地也是小有名氣，包子餡大包薄又好吃枢贿。他家的生意殉农，一向不錯(cuò)。王玉梅是王家的老大局荚，勤快懂事超凳，因?yàn)榧抑薪忝眯值芏啵阍缭巛z了學(xué)耀态，回家?guī)兔﹂_店轮傍。如今，妹妹弟弟們都大了首装，也都有了自己的家庭创夜，就剩下大姐玉梅終身大事反而被耽擱了，還沒(méi)尋到個(gè)好歸宿仙逻。
表哥就問(wèn)那客人：“玉梅姑娘驰吓，今年有多大了哇？”
那客人笑嘻嘻地說(shuō)：“可能有三十出頭了吧系奉！可真真是個(gè)好姑娘棚瘟，只是年齡大了點(diǎn)，不過(guò)那女子做事能干喜最，而且身體好得很哎偎蘸，嫁人后肯定很能生養(yǎng)！”
其他的客人們和表哥聞到此言瞬内，都不由哈哈哈大笑起來(lái)迷雪。老九不好意思地低下頭去，雙手搓了搓圍裙虫蝶。
夜色也漸濃了章咧，一輪明月掛上了半空。街對(duì)面的商鋪能真、酒家燈火通明赁严。大街上人來(lái)人往扰柠，一對(duì)對(duì)攜手而行的男女臉上都帶著笑容。不時(shí)傳來(lái)擺夜市的小攤販疼约，對(duì)著過(guò)路行人大聲叫賣的吆喝聲卤档。
“老九，來(lái)一碗清湯面程剥！”一個(gè)客人匆匆地跨進(jìn)門來(lái)劝枣，揚(yáng)聲喊道。
表哥立馬笑著迎上前织鲸，先給客人端上茶水舔腾，忙又送去了一盤小菜，說(shuō)道：“清湯面一碗搂擦，馬上到稳诚！”
客人笑著點(diǎn)頭，從兜里拿出手機(jī)瀑踢，慢慢地刷著屏幕扳还，等著吃面。
本文完丘损。
