不記得從幾時開始,父親開始教我一些傳統(tǒng)手藝瓮顽。就像不記得從十幾歲開始垛贤,和父親在桌上一起喝酒一樣。夫人待產(chǎn)趣倾,總算找了個正當理由偷懶在家聘惦,趁著賦閑,父親便教我出酒儒恋。隨著歲月的增長善绎,開始理解父親的一些想法。老爺子所教之事诫尽,皆有深意禀酱。年少總向往外面的世界,卻不知老爺子才是過來人牧嫉。即使犯錯剂跟,也不點破,有時候偶爾點醒我酣藻,豁然開朗曹洽。? 氣鍋要洗干凈,文火慢煮辽剧,切不可用香樟木送淆。父親把要領(lǐng)一一告訴我。在柴房怕轿,酒香漸漸散發(fā)出來偷崩,接一小口辟拷,頭段酒香氣醇厚。一邊換水一邊小酌阐斜,中段酒柔順綿長衫冻。老劉家在酒里大抵還是有些造詣的,不然也不會有杜康造酒劉伶醉的典故吧谒出。? 近來多生變故羽杰,父親的身體也大不如前,其實有些事情我也大抵明白父親的意思到推。只是無需明說考赛,幼時讀過《多年父子成兄弟》,我想大抵也如這般吧莉测。不記得哪位大師曾經(jīng)說過颜骤,喝酒有時不需要下酒菜,也不需對飲成三人捣卤,有時候甚至只需一輪明月忍抽,便漸進自然。? 煮一鍋生活董朝,便有這人生百味鸠项。溫半壺熱酒,自來那世間千般子姜。
父親的酒
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