醬味黃姚

黃姚梆靖,而恰恰相反的是,那些美好的時光笔诵,融在被搗碎的辣醬返吻,留在碩大的酒壇子中。

今年我依舊在循環(huán)著以往走過的路線嗤放,這次決定要重返黃姚思喊。繞過被驅(qū)趕的牛羊,繞過迷途中的黃狗次酌,繞不過你恨课,清寂的古鎮(zhèn)。

對于黃姚來說岳服,興許我只是一個匆忙的旅人剂公。那句話說的沒錯,因為山在那里吊宋。

因為黃姚在那里纲辽,當我走山訪水,當我歷經(jīng)風餐璃搜,回到黃姚拖吼,心中那份寧靜未曾變過。

淵源·我與黃姚

初次到黃姚是在14年一月初这吻,那時只是聽說有這么一個地方吊档,朋友去過覺得還不錯,就過去了唾糯。記得當時住進古鎮(zhèn)后很興奮怠硼,覺得終于找到自己喜歡的古村落了,這種喜歡的心情持續(xù)至今移怯。當時心里感嘆:走了不少地方香璃,像這樣古樸的村子,不知何時能再碰到舟误。

一月的南方山區(qū)顯得陰冷葡秒,到古鎮(zhèn)的那晚剛好下起小雨,更讓人覺得冷了。同伴不愿意出來逛同云,就我自己一人出來了糖权,從頭走到尾,除了碰到幾個小孩炸站,就只有我一個人在行走星澳。雖然當時覺得有幾分詭異,但現(xiàn)在回想起旱易,這竟然是我最掂掛的地方禁偎。

今年二月份和朋友再次來到黃姚時,也許是周末的原因阀坏,街上都是游客如暖,而商家也忙得不亦樂乎。此時的喧鬧忌堂,更和以前那種“日出而作日落而息”的生活相沖突了盒至,但幸好的是美食和老房子還在。

十月末士修,我再次踏上這趟旅程枷遂,古鎮(zhèn)沒有讓我失望,也許不是周末的原因棋嘲,總覺得她還有幾分當年的模樣酒唉,寧靜,安逸沸移。

原來變的不是地方痪伦,而是這些年隆起的時光下,是我們的這顆起起伏伏躁動的心雹锣。

黃姚的夜

縱然黃姚有些東西已經(jīng)變了网沾,帶龍河的水流會沖走一切,但夜晚溫和的紅燈籠會記得蕊爵。

黃姚的夜晚是溫暖的绅这,掌燈時分,人與歲月在這一排排紅燈籠的微光中漂流在辆,人的影子也被這燈光拉的老長。

幾百余年的滄桑讓墻壁淡了不少度苔,不經(jīng)意間你會發(fā)覺匆篓,門框貌似也有所松動,而恰恰相反的是寇窑,那些美好的時光鸦概,融在被搗碎的辣醬,留在碩大的酒壇子中。

古鎮(zhèn)的夜晚是彌漫著辣醬的香味的窗市,我一向喜歡各種醬料的味道先慷。而黃姚的美味,足以侵占舌尖咨察。醬菜论熙,豆豉與辣醬是這里的特色。

最有趣的是摄狱,可以邊逛邊試吃脓诡,一條街試吃下來,竟有些撐了媒役。美食的誘惑難以抵擋祝谚,試吃過的人,大多會買下這些當?shù)氐奶禺a(chǎn)酣衷。

被帶走交惯,意味著它可能會出現(xiàn)在超市里,可能會出現(xiàn)在更豐盛的菜肴中穿仪,而與我而言席爽,這個味道,只能屬于這篇土地牡借。

時間的河拳昌,入海奔流。我順著辣醬的味道钠龙,抵達那些溫暖的文字炬藤。

“被”商業(yè)化

記憶中的黃姚,街上游客三兩個碴里,商鋪也不多沈矿,零散著分布,很多房子都是關(guān)門的咬腋,保持著幾百年前的滄桑羹膳,村里面每家每戶門前都掛上了紅燈籠。

那時的黃姚當?shù)厝瞬⒉粫驗槲覀兊牡絹矶淖兯麄兊纳罘绞礁停廊皇恰叭粘龆魅章涠鴼w”陵像。街上的店鋪早早就收拾東西關(guān)門回家了,晚上也早早休息了寇壳,街上除了幾個游客醒颖,并無他人匠楚。

但這都是在被開發(fā)之前的黃姚了揍拆。對于景區(qū)被開發(fā),我一向持矛盾的態(tài)度:都說有人的地方就有江湖宇弛,人多的地方就更像一個大池子。商業(yè)化改變了當?shù)卦嫉臉幼友遥屝℃?zhèn)變得不如從前純粹榛丢。

但又有誰能否認,改變對當?shù)厝耸且患檬履赝ε樱咳硕辔蓿馕吨梢源龠M當?shù)厝说木蜆I(yè),并改善他們的生活挠阁。只不過商鋪宾肺、客棧、酒吧和咖啡館多了起來侵俗,不免讓人感覺已經(jīng)和麗江锨用,鳳凰差不多,這便失去她原本的模樣隘谣。

但非周末過來這邊增拥,她還是那個她,依然是那個寧靜安逸的黃姚寻歧。

夜深掌栅,在鍵盤上敲下這些文字。沒有燭码泛,但你說西窗外有一盞燈猾封,掛在墻壁上蕩著。

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