過冬怎么能沒有陳皮敏储。又冷又干的天氣下,泡一顆新會(huì)陳皮做的三寶扎她我,最舒服虹曙。
這些天都是江門的小醒師勇闖東北哈爾濱的新聞迫横。小醒獅們除了表演醒獅番舆,蔡李佛拳,還順便宣傳了一下江門的特產(chǎn)陳皮矾踱,熱度很高恨狈。
不過,有很多朋友說呛讲,小醒獅應(yīng)該改名叫小陳皮的禾怠,更貼切。
的確贝搁,新會(huì)就是新皮的故鄉(xiāng)吗氏,在這里除了陳皮,還有很多用新皮制作的特產(chǎn)雷逆,比如出名的小青柑弦讽、柑普茶,涼果等等。
其中有一種很有特色的陳皮食品三寶扎往产。
三寶扎是由新會(huì)陳皮被碗、咸橄欖和糯桿草組成,三寶扎外形是咸橄欖被陳皮包裹著仿村,然后用禾草扎實(shí)锐朴,再用鹽淹制而成,很有特色蔼囊。 食法多樣焚志,可以燉、燜压真、煮娩嚼,煲粥、煮茶滴肿、燉湯都可以岳悟。
除了味道好,食療效果也是很不錯(cuò)的泼差。冬天泡一顆贵少,嗓子就舒舒服服的。