一九六零年元月,在愉群翁逻住,發(fā)生了一件大事钟哥,愉群翁人都奔走相告,包阿依舍要去北京開(kāi)會(huì)了瞎访,區(qū)區(qū)村婦腻贰,去首都北京開(kāi)會(huì),這在愉群翁扒秸,確實(shí)是一件大事播演。
當(dāng)時(shí)首都北京要召開(kāi)全國(guó)勞模大會(huì),要挑選出各地在糧食緊缺時(shí)期伴奥,節(jié)約糧食的能手写烤,愉群翁的包阿依舍作為食堂化期間節(jié)約糧食的能手被選中了,她要作為西北五省區(qū)的代表去北京開(kāi)會(huì)拾徙。
愉群翁自古不缺奇人洲炊、不缺能人,正所謂高手在民間尼啡,五六十年代暂衡,愉群翁就出了一位能人,一位烹飪高手崖瞭、節(jié)約能手狂巢。
一九五八年,愉群翁也和全國(guó)各地一樣书聚,家里不開(kāi)伙唧领,實(shí)行全民食堂化藻雌,那時(shí)候全國(guó)上下糧食緊缺,人們都勒緊褲腰帶斩个,少吃多省胯杭。
挑選做飯手藝好、又能勤儉節(jié)約的人受啥,安排在公社食堂做飯歉摧,當(dāng)時(shí),我的奶奶被安排擠牛奶腔呜,我母親被安排在食堂協(xié)助大師傅做飯叁温,搟面、切面核畴、切菜膝但、蒸饃饃等。
當(dāng)時(shí)挑選了愉群翁做飯手藝最好的青年婦女包阿依舍谤草,全面負(fù)責(zé)公社食堂的后廚事宜跟束,這包阿依舍本不姓包,嫁到愉群翁包家后隨夫姓丑孩,這是舊社會(huì)遺留下來(lái)的叫法冀宴。
這包家祖籍云南,包家老爺不知道為什么獨(dú)自來(lái)疆成家立業(yè)温学,解放前略贮,包老爺是伊犁管理草原的官員,又是娶了愉群翁的大家閨秀仗岖,家底殷實(shí)逃延,包家在愉群翁也是名門(mén)望族。
盡管后來(lái)包老爺不在了轧拄,所謂瘦死的駱駝比馬壯揽祥,包家老夫人為兒子守住了家業(yè),包阿依舍的丈夫是包家獨(dú)子檩电,有兩個(gè)妹妹拄丰,包家老夫人一心要給兒子找一個(gè)能幫他守住家業(yè)的女子。
經(jīng)過(guò)多方打聽(tīng)俐末,給找下了來(lái)自甘肅東鄉(xiāng)那熱斯人的二女兒料按,據(jù)說(shuō)這女子一手的好茶飯,新媳婦娶進(jìn)門(mén)的晚上鹅搪,要做試刀面站绪,就是要試新媳婦搟面遭铺、切面的功夫丽柿。
這新媳婦恢准,也就是包阿依舍,娘家來(lái)自甘肅東鄉(xiāng)甫题,家里姐妹眾多馁筐,且甘肅東鄉(xiāng)人喜歡吃漿水面,阿依舍常常做漿水面坠非,練得一手搟面敏沉、切面的好手藝。
當(dāng)晚試刀面的時(shí)候炎码,阿依舍“卟噠盟迟、卟噠”地很快就搟好了一張又薄又圓的面,等到要切面的時(shí)候潦闲,有心戲弄新媳婦的人攒菠,在那面下墊上了一張紙。
一來(lái)這是要試試新媳婦刀功歉闰,二來(lái)是看看新媳婦聰敏不聰明辖众,能不能早發(fā)現(xiàn)那張面下的紙。
沒(méi)承想和敬,這阿依舍連紙帶面一起切成了細(xì)細(xì)的長(zhǎng)面凹炸,也許是那刀很鋒利,總之昼弟,包家媳婦好茶飯啤它、好手藝的名聲算是打出去了。
有個(gè)小插曲舱痘,結(jié)婚第二天蚕键,包阿依舍腳穿紅段子繡花鞋,鞋面上有兩個(gè)絨球衰粹,一般要求新媳婦走路步履遷遷锣光,兩個(gè)絨球甩動(dòng)頻率一致,結(jié)果铝耻,包阿依舍不是講究人家出身誊爹,自己性格風(fēng)風(fēng)火火,致使鞋面上的兩個(gè)絨球亂擺動(dòng)瓢捉,經(jīng)包老夫人多次調(diào)教才能使絨球頻率一致频丘。
在多子女的家庭中長(zhǎng)大的包阿依舍,勤儉持家泡态,待人忠厚搂漠,也很勤快,很快就贏得了婆家的認(rèn)同某弦,也贏得了左鄰右舍的好評(píng)桐汤。
所以而克,在全國(guó)實(shí)行食堂化的時(shí)候,愉群翁公社食堂挑選后廚的時(shí)候怔毛,包阿依舍就是第一人選员萍,進(jìn)入公社食堂后,包阿依舍除了給大伙用心做飯外拣度,就捉摸怎么能省又好地做飯這事碎绎。
當(dāng)時(shí)愉群翁公社的食堂伙食是方圓最為出名的,同樣的標(biāo)準(zhǔn)抗果,做出的就是好吃筋帖,人們還可以吃飽,各地的都要參觀學(xué)習(xí)冤馏,包阿依舍和食堂后廚的姐妹們幕随,做面條的時(shí)候,搟好切好筋道的面條宿接,再就是把青蘿卜用擦子擦成條赘淮,用少許的油熗鍋,做成酸湯睦霎,面條和蘿卜條一起下鍋里梢卸。
打馕的時(shí)候,甜菜擦條副女,和在玉米面里蛤高,打成玉米面馕,吃起來(lái)又香又甜碑幅。這樣一來(lái)戴陡,同樣的糧食標(biāo)準(zhǔn)就能做出兩倍的食物,大伙基本能吃飽肚子沟涨,還節(jié)約了糧食恤批。
愉群群的這種方法,在西北五省區(qū)實(shí)行了推廣裹赴,所以說(shuō)喜庞,讓包阿依舍去北京開(kāi)勞模大會(huì),是實(shí)至名歸棋返,愉群翁的人都服延都,包阿依舍去北京后,和主席合影留念了睛竣。
回來(lái)后晰房,她說(shuō)她和毛主席一起照相了,可自己怎么沒(méi)見(jiàn)到毛主席呀,大家見(jiàn)到她帶回來(lái)的獎(jiǎng)勵(lì)后都明白了殊者,原來(lái)与境,和包阿依舍合影留念的是當(dāng)時(shí)的國(guó)家副主席劉少奇。
阿依舍帶回了一個(gè)盤(pán)子幽污,盤(pán)子上印有她和劉少奇主席的合影,盤(pán)子背面有時(shí)間簿姨,這個(gè)盤(pán)子一直到現(xiàn)在還保存在包家距误,遺憾的是一直當(dāng)作餐具使用,致使上面的人像模糊不清了扁位。
后來(lái)公社食堂解散后准潭,愉群翁的醫(yī)院請(qǐng)包阿依舍去醫(yī)院食堂工作,在我的記憶里域仇,那個(gè)膚色白凈的娘娘說(shuō)話細(xì)聲細(xì)氣刑然,面帶笑容,常常往返于醫(yī)院和家之間暇务。
包阿依舍在沒(méi)有了丈夫的情況下泼掠,靠雙手養(yǎng)大了幾個(gè)女兒和獨(dú)子,在給兒子娶了媳婦的第二年垦细,好茶飯的包阿依舍也因病離世择镇,愉群翁的老年人都記得,他們的母親括改,是那位早年去北京參加過(guò)勞模大會(huì)的腻豌、還和國(guó)家主席合過(guò)影的包阿依舍。
她的兒子女兒都已年過(guò)半百嘱能,成家立業(yè)吝梅,依然生活在愉群翁,孩子們都繼承了母親包阿依舍勤勞惹骂、節(jié)儉的優(yōu)良傳統(tǒng)苏携,靠雙手創(chuàng)造了美好的生活!
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