總覺得成都和廈門這兩個城市有很多相似的地方：慢節(jié)奏的生活、悠閑的步調(diào)、繁榮的餐飲和濃厚的文藝氛圍奸绷，以及餐廳門口一邊喝茶一邊做生意的老板躏筏。
四川方言是最好聽的方言之一，易懂且有趣赊瞬，天生話里就帶著笑點。剛下飛機(jī)，就聽到一姑娘給他男人打電話豹障，說話那音那語氣，嬌柔并不做作焦匈，婉轉(zhuǎn)綿綿血公，讓聽者無法抗拒。想起最近一次被方言感動到還是在蘇州缓熟，地鐵上女兒跟父親講話累魔，吳儂軟語，自帶旋律够滑。
來到成都垦写，帶著兩個目的，第一彰触，感受巴蜀文化梯投，天府之國有厚實的歷史及生生不息的文化，能給人以精神上的力量；第二分蓖，就是吃尔艇，那句被我們用爛了的話：唯有愛與美食不可辜負(fù)。愛負(fù)的太多么鹤，美食找補(bǔ)吧终娃。
地道的成都文化在寬窄巷子，茶館與酒吧錯落有致午磁，門口喝茶的大爺與穿著時髦的姑娘擦肩而過尝抖，傳統(tǒng)與現(xiàn)代交相呼應(yīng)，映照著這座城市迅皇，古老而又年輕昧辽。一碗茶一把瓜子就能坐一下午，就一個字登颓，慢搅荞。走在巷子中會不自覺的放慢腳步，放低聲音框咙，放空心思咕痛。如今的人們心態(tài)浮躁，急功近利喇嘱，萬事都在“搶”茉贡，生怕比別人慢了。路上行色匆匆搶公交搶地鐵者铜，工作中搶效率搶利益腔丧，回家搶淘寶搶著刷社交軟件。很少留些時間給自己思考作烟，讓自己停下來愉粤。走過很多城市，與北上廣的快節(jié)奏相比拿撩，成都人的慢衣厘，是一種深入骨髓的文化。
這里會看到很多老成都的東西压恒，在寬巷子中影暴，有一家供游客參觀的院落。院落古色古香探赫，展示著民國時期一戶普通成都人家一天的生活場景型宙，用一個院落復(fù)原這個家庭的廚房、書房期吓、堂屋早歇、新房等，向參觀者呈現(xiàn)老成都的生活狀態(tài)讨勤。我參觀時正值夜晚箭跳，人客罕至，院子里燈光溫暖暗淡潭千，角落里水聲潺潺谱姓，推開偏房，木門吱呀了一聲刨晴，屋里透著一股沉木的香氣屉来，我只身進(jìn)入，環(huán)顧四周物件竟然有相識的感覺狈癞。相似的情景茄靠，仿佛回到了小時候，炊煙裊裊的時候蝶桶，奶奶親切的笑容慨绳，她在灶臺旁忙忙碌碌蒸年糕，爺爺拿一火釬在燙豬蹄真竖。一切清晰可見脐雪，而如今景似人非。
我不是虔誠的佛教徒恢共，但無論到哪個地方游玩战秋，總要去寺院走走，聞聞焚香讨韭，聽聽梵音脂信。于是，文殊院列為首選拐袜。由于免費開放吉嚣，來參觀的游人和朝拜的信徒絡(luò)繹不絕。先是看到千佛塔蹬铺，有文字說明轉(zhuǎn)佛塔積無量功德尝哆，不放過每次積德的機(jī)會，我立即合手轉(zhuǎn)塔甜攀，口念金剛薩垛心咒秋泄。佛塔左右兩側(cè)分別是長廊和碑廊，隨后可以進(jìn)入后院各殿參觀參拜规阀，而后每到一處便焚香跪拜恒序，默念心經(jīng)。走在這樣鬧中取靜的寺院內(nèi)谁撼，拋卻塵世喧囂歧胁，感恩生命中遭遇的一切。聽梵音陣陣，大小和尚來回穿梭喊巍，善男信女焚香叩拜屠缭，一時忽然覺得這才是智慧的文殊院，信者崭参，大可停留呵曹，不信者，來去自由何暮。出寺的時候不經(jīng)意看到了大殿上的一副對聯(lián)：“見了便做奄喂，做了便放下，了了有何不了海洼】缧拢慧生于覺，覺生于自在坏逢，生生還是無生”玻蝌。我站在對聯(lián)前琢磨了很久，忽覺生活處處禪機(jī)词疼，人生的態(tài)度皆涵括于此俯树。
來到成都就不得不說吃，我本不算吃貨贰盗，但對吃喜歡研究许饿，說起吃來，成都絕對是吃貨的天堂舵盈，女媧在造人的時候一定造了一幫廚子撒在了成都陋率。吃的地方太多了，五步一樓秽晚，十步一閣瓦糟。一條街能擠十幾家館子，小吃街除了大家都熟悉的錦里赴蝇，還有春熙路九條巷子菩浙，比起饕餮大餐，市井小吃往往更容易讓吃貨們心神蕩漾句伶。
走進(jìn)錦里劲蜻，叫賣聲、討價聲和咽口水的聲音與霧氣騰騰的各種味道雜糅在一起考余，空氣中彌漫著成都的吃文化先嬉。我記得我寫過一首歌，將各地吃過的好吃的串成一句句歌詞楚堤，寫錦里的時候口水直流疫蔓。去的時候特意空著肚子含懊，果然各種特色小吃目不暇接，攤子一個接一個不重樣衅胀。就像成都的美女绢要，十步之內(nèi)必有芳草。
成都名小吃品種繁多拗小，從各色小面到抄手包餃，從糕團(tuán)湯圓到筵席細(xì)點樱哼，從涼面冷食到熱飲羹湯哀九，從鍋煎油烙到蒸煮烘烤，堪稱香色品種琳瑯滿目搅幅，酸甜咸辣各味俱全阅束。
來四川不吃火鍋怎么行？第一頓晚餐去的是小龍坎火鍋茄唐，在成都息裸，這家算是地道的火鍋了，鍋內(nèi)飄著一層花椒與辣椒沪编，湯內(nèi)加入店家自制的醬料與老油呼盆，水開之后如同巖漿泛濫，食欲片刻奔涌而出蚁廓。味道自然不用提访圃，麻、辣相嵌、香三種味道裹攜著味蕾腿时，瞬間能將革命友誼升華，吃到嘴里就一個字饭宾，爽批糟。
抄手也要提下，它有很多種叫法看铆，在北方地區(qū)多叫餛飩徽鼎，在廣東地區(qū)叫云吞，在成都就叫抄手弹惦。龍抄手一般有兩種吃法纬傲，一種是紅油的，一種是清湯的肤频。湯要清澈叹括，餡要細(xì)膩。古人說宵荒，“今之餛飩汁雷，形如堰月净嘀，天下通食也”。有家老字號店在春熙路旁邊侠讯，生意興隆挖藏，食客如山，黑色的牌匾上漆著鎏金顏體三個大字——龍抄手厢漩，大氣磅礴膜眠。
錦里小吃街自然是最聚人氣的地方，食客站著吃的溜嗜，坐著吃的宵膨，走著吃的，看人家吃的炸宵，千姿百態(tài)辟躏。小吃種類繁多，有三大炮土全、菠蘿飯捎琐、糯米糕、牛肉干裹匙、涼粉瑞凑、烤串、串串香概页、糍粑拨黔、缽缽雞、擔(dān)擔(dān)面绰沥，一一品嘗之后雖然舌頭已失味覺篱蝇，但總覺還不過癮。當(dāng)天晚上借著看川劇的機(jī)會偶然遇到九條巷子徽曲，那天恰逢元旦零截，巷子里人滿為患。不得不佩服吃的力量秃臣，英國有個作家說人只有兩種原始的欲望涧衙，即食欲和性欲，人的其他欲望全是這兩種欲望的衍生品奥此。原始社會時男性可以隨便拉一女性進(jìn)山洞弧哎，然而如今非原始社會，大街上你若是隨便找一姑娘表達(dá)意愿可能會挨抽稚虎。但是撤嫩，滿足食欲不用看人臉色啊，只要兜里不比臉干凈蠢终，吃多點又不犯法序攘。有幾個人茴她，從巷頭一直吃到巷尾，一抹嘴本想折回來再來一趟程奠，卻發(fā)現(xiàn)來路已被人流吞沒丈牢，無擠進(jìn)去的勇氣，只好悻悻而歸瞄沙。元旦這天己沛，人們要對新的一年有所展望，吃個滾肚圓或許是最實實在在的寄托距境。
三香三椒三料申尼，七滋八味九雜，這是川菜的特點肮疗。吃在中國，味在四川扒接，川味之精髓在成都伪货。祖國地大物博，八大菜系各具特色钾怔，要論起吃來碱呼，中國是全世界的祖宗。隨便哪個地方都有自己豐富的味道宗侦，都有獨特的小吃愚臀，值得自豪的代表菜，川菜在祖國菜系大家庭中展現(xiàn)著風(fēng)姿萬種矾利，魅力無限姑裂。要是和大家仔細(xì)捯飭捯飭，恐怕得十幾萬字男旗，若無魅力也不會引的各路“豪杰”蜂擁而至舶斧。川菜的魅力在哪兒呢？我覺得倆字兒察皇，有味茴厉。什么菜沒味？什么菜都有味什荣，而川菜的味是專門能下飯的矾缓，下了飯就舒服了，才能叫吃稻爬，這是川菜最原始的魅力嗜闻。而更大的魅力還不在這，在人味桅锄，菜味培養(yǎng)人味泞辐。你吃一輩子川菜笔横，決不會變成上海人；你對粵菜吃上了癮咐吼，講話都帶一股廣東腔兒吹缔。
吃什么菜就造就什么人的性格，四川人的性格是什么呢锯茄？是潑辣厢塘，是細(xì)膩，是頑強(qiáng)樂觀肌幽。潑辣是因為吃麻辣晚碾，渾身毛孔噴張，漢唰唰地往外冒喂急，舌頭都燙直了格嘁，實在沒功夫和你細(xì)細(xì)地掰哧；細(xì)膩是因為不滿足于簡單的口味廊移，決不因能下飯就馬馬虎虎湊合吃糕簿，嘴里淡得無聊時，必定要創(chuàng)造出七八種怪味狡孔，辨出個不同來懂诗，講出個道道來；頑強(qiáng)是一道道麻辣菜下肚苗膝，火燒火燎就像灌了自己半斤燒酒殃恒，梗著脖子喊，“老子怕哪個辱揭？”川軍自古英勇頑強(qiáng)离唐，戰(zhàn)無不勝，血液里帶著麻辣味问窃，拼的就是血氣侯繁。汶川地震將四川折騰了個底朝天，許多從廢墟爬出來的人拍拍身上的灰塵泡躯，埋了親人贮竟，繼續(xù)生活。網(wǎng)上傳個段子较剃，一地震幸存者被俄羅斯的救援隊員救上來時咕别，記者采訪他的感受。他操著一口地道的方言說：狗日的地震好厲害写穴，我一睜眼看到周圍全是外國人惰拱，還以為把老子震到國外去了…
