東北大米主要種植于黑龍江省、吉林省诫肠、遼寧省的廣大平原地區(qū)司澎，種植在極其肥沃的黑土地中，吸收了足夠的氮栋豫、磷挤安、鉀等多種礦物元素，陽光雨露充足丧鸯，又有純凈無污染的灌溉用水蛤铜，生長周期一般五個月左右。獨特地域優(yōu)勢丛肢，保證了東北大米獨有的高品質(zhì)昂羡。
一、東北大米有什么特點
1：顆粒飽滿,質(zhì)地堅硬,色澤清白透明摔踱。
2：長粒型，支鏈淀粉含量高怨愤，飯粒油亮派敷，香味濃郁。
3：蒸煮后出飯率高撰洗，粘性較小篮愉，米質(zhì)較脆。
4：有豐富的蛋白質(zhì)差导、脂肪试躏、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)
5：橫斷面呈扁圓形设褐，顏色白色透明的較多颠蕴，也有半透明和不透明的泣刹。
東北大米其實主要有四個品種：長粒香，圓粒香犀被，稻花香椅您，小町米。東北大米較為明顯的特征就是腹白比較小甚至沒有寡键，而且米粒的身上有一條凸出來的線條掀泳。
真正的東北大米價格較高，太過低廉的“東北大米”通常不是真正的東北大米西轩。一些不法商販以當(dāng)?shù)卮竺酌俺鋿|北大米低價銷售员舵，不僅顧客上當(dāng)吃虧還損害了東北大米的聲譽。
二藕畔、東北大米分類
√有機大米
有機大米總是那么受人們歡迎马僻，就是由于栽種在肥沃的土地上，栽種在無污染的地區(qū)劫流，吸收的能量都是來自大自然巫玻，有機大米不打農(nóng)藥不施肥，更不會含有防腐劑等添加劑祠汇，不僅對人體無任何害處仍秤，而且還營養(yǎng)豐富，含有很多對人體有利的微量元素可很。
√五常大米
黑龍江五常市種植大米已經(jīng)有將近200多年的歷史诗力，五常稻花香大米是五常市種植的一種稻花香水稻生產(chǎn)的大米。受產(chǎn)區(qū)獨特的地理我抠、氣候等因素影響苇本，且水稻成熟期產(chǎn)區(qū)晝夜溫差大，五常稻花香大米中可速溶的雙鏈糖積累較多菜拓，對人體健康非常有益瓣窄。
√舒蘭大米
吉林省舒蘭地處東北腹地長白山脈，向松嫩平原過渡地帶的松花江畔纳鼎，三面臨水俺夕、四周環(huán)山。北與黑龍江五常市接壤贱鄙。長達半年的寒冷冬季劝贸，減少了病蟲害發(fā)生，秋季光照充分逗宁、晝夜溫差大映九，利于東北大米的營養(yǎng)積累。水質(zhì)清澈純凈瞎颗；廣袤肥沃的黑土地件甥，有機質(zhì)捌议、礦物質(zhì)和微量元素含量高這些得天獨厚的自然條件。
√響水大米
黑龍江擁有著世界三大黑土帶之一嚼蚀，盛產(chǎn)多種經(jīng)濟農(nóng)作物禁灼，是我國重要的糧庫。黑龍江省著名特產(chǎn)寧安市渤海鎮(zhèn)響水大米轿曙，產(chǎn)于我國著名的“魚米之鄉(xiāng)”寧安渤海鎮(zhèn)響水鄉(xiāng)弄捕，是我國地理標(biāo)志保護產(chǎn)品之一。
√萬昌大米
萬昌位于林省吉林市永吉縣地處松嫩平原导帝，這里山清水秀守谓、黑土肥沃，水稻生產(chǎn)條件優(yōu)異您单，萬昌優(yōu)質(zhì)珍珠米正是以該稻谷為原料斋荞，含有人體所必須的氨基酸19種，蛋質(zhì)含量達12%虐秦，脂肪含量2%平酿，并含有多種維生素和鈣、磷悦陋、鐵蜈彼、鋅、硒等人體必須的微量元素俺驶。
√大顯硒米
長白山的山泉自然流淌幸逆，火山巖的高硒土壤，使富硒米更具備人體所需的各種營養(yǎng)暮现，特別是硒还绘，硒是一種維持人體正常機能不可缺少的微量元素，人體缺硒會導(dǎo)致各種疾病的產(chǎn)生栖袋。長白山原始深林中的富硒土地拍顷，通過把水稻自身把無機硒轉(zhuǎn)化為有機硒，并貯存在水稻中塘幅，以便于讓人體吸收昔案。
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