? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?多彩彝族丁存，絢爛水拌酒 ??
本文參加#感悟三下鄉(xiāng)，青春筑夢(mèng)行#活動(dòng)墓造，本人承諾堪伍，文章內(nèi)容為原創(chuàng)锚烦，且未在其他平臺(tái)發(fā)表過。
? ? ? ?民族文化是我們?nèi)A夏兒女的根帝雇，滋養(yǎng)著中華之魂涮俄；民族文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深尸闸。當(dāng)今的中國(guó)彻亲，民族文化被世人淹沒于塵埃之中，少之又少的人知道民族文化吮廉。作為一名學(xué)生苞尝，很有必要拾起民族文化，重新將此發(fā)揚(yáng)宦芦！
? ? ? ?7月22日宙址，貴州師范大學(xué)求是學(xué)院政策宣講社情國(guó)情觀察團(tuán)在盤州市普古鄉(xiāng)水壩村村級(jí)合作社理事長(zhǎng)謝鵬老師的帶領(lǐng)下來到了一戶彝族文化傳承人的家里，探索彝族文化中的水拌酒文化调卑。當(dāng)謝理事長(zhǎng)給傳承人講明我們的來歷之后抡砂，就招呼我們坐下，然后就開始給我們講訴有關(guān)水拌酒的故事恬涧。從傳承人口中知道注益，水拌酒是彝家人用糯米釀制的一種飲料型土酒，酒精度大約二十度左右溯捆。水拌酒的釀制過程丑搔，是彝家人一個(gè)簡(jiǎn)單勞動(dòng)的過程。彝家人將糯米蒸熟后提揍，用簸箕涼至冷卻啤月，撒上酒藥發(fā)酵兩三天時(shí)間，摻水并加適量白糖裝入土壇子碳锈，然后用稻草制成塞子顽冶，再用煤炭和水敷上，使之不透氣售碳，存放半月以上即可打開飲用强重。時(shí)間越長(zhǎng)，酒越顯透明贸人，同樣间景，根據(jù)水拌酒的顏色，也可以判斷其好壞艺智，顏色越清亮透明倘要，酒的品質(zhì)越好。酒醇香、清涼封拧、甜美志鹃，味濃，酒精度低泽西，又解渴又解暑曹铃。據(jù)傳，太平天國(guó)翼王石達(dá)開曾領(lǐng)兵到此飲之捧杉，曾賦詩以贊之：“萬顆明珠一甕中陕见，君王到此也低頭；雙手拉住擎天柱味抖，吸得黃河水倒流评甜。”
? ? ? ?在了解完酒的制作過程后仔涩，我們還了解到有關(guān)水拌酒的二十四酒令舞忍坷。酒令舞是彝族傳統(tǒng)舞蹈，一般在婚嫁活動(dòng)中進(jìn)行表演红柱，它以舞的形式承匣，敘事古歌與訴歌相結(jié)合蓖乘，一面表達(dá)遠(yuǎn)古彝族社會(huì)的漫長(zhǎng)歷史锤悄，一面表達(dá)新娘離別時(shí)的眷戀之情，表現(xiàn)了婚儀中往來和對(duì)美好生活的憧憬嘉抒。歌調(diào)悠揚(yáng)零聚，舞步柔和，具有濃郁的民族特色些侍。唱詞共24節(jié)隶症，每節(jié)需唱3個(gè)小時(shí)，共計(jì)72小時(shí)岗宣，要唱3天三夜蚂会。
? ? ? ?在我們要離開的時(shí)候，老人拿出了她珍釀的水拌酒給我們喝耗式，寓意我們生活美好胁住。甘填的美酒、淳樸好客的彝族人刊咳，熱情的民族氛圍讓人久久懷念彪见，這就是民族文化的魅力所在！
? ? ? ?回到住的地方娱挨，思考一番得知余指，這是一個(gè)繼承和創(chuàng)新的社會(huì)，我們要在本土文化的基礎(chǔ)上跷坝，探索創(chuàng)新出既有特點(diǎn)又有新意的內(nèi)容來酵镜，使優(yōu)秀文化扎根于現(xiàn)代文化中碉碉。
