? ? ? 38節(jié)看到朋友圈美女廚神發(fā)的燕麥餅，貌似簡單易做歹河，正好又符合我需要少脂食物，醫(yī)生叫我多吃燕麥的需求花吟，立馬動手做了一份秸歧，結(jié)果又不好看又不好吃。奇怪之下跑去咨詢美女衅澈，她回過來一條不足一分鐘的語音透露了好多藏在圖背后的東西键菱，讓我有了一種求陰影面積的感覺。從配圖和簡短說明里看材料里有雞蛋今布、蔬菜经备、燕麥、罐頭金槍魚部默、奶酪和些微面粉侵蒙，沒有說要加水，想當然認為這是常識傅蹂，不用告訴自己酌情辦理就好纷闺，而加雞蛋是為了讓燕麥餅的口感更好。誰知道美女告訴我雞蛋就是用來混合材料的液體份蝴，不加水犁功，加了水味道會有點奇怪（可是那一瞬間我覺得不加水才奇怪呢！）加面粉是因為材料的肉類是金槍魚沒有粘性婚夫，所以加一點增加粘稠度好讓餅成形浸卦。這次咨詢有點徹底打翻我僅有的一點對烹飪的固有認識，自以為聰明（當然不是不可以案糙，有了自以為聰明才會有行動才也會有進步嘛）地用平時的方法做下去了限嫌，還習慣性地用油炸了靴庆，違背低脂少油多蔬菜的初衷不說，吃起來燕麥夾生萤皂，油多了很悶既不好吃又不好看！頓時有了一片云飄過和剛聽過的阿何老師講的隱知識的概念重合了匣椰！
? ? ? ?咨詢過后第二次又做裆熙，心想既然加面粉是為了增加粘稠度那我干脆加糯米粉好了，更有粘性禽笑。有了上次的教訓各種材料都慢慢加入录，這次記住紀老師說的燕麥放多了，只抓了一把佳镜，憑經(jīng)驗扯了一片蓮花白葉子切成碎末僚稿，又習慣性的放鹽，突然感覺好像上次沒放鹽啊蟀伸，才想起要加豆豉淋魚（沒有金槍魚蚀同，也沒有豬肉餡兒和雞胸肉餡兒用豆豉淋魚代替），把魚和豆豉切碎放進去啊掏，感覺有點多可能會咸蠢络，又扯了一片蓮花白葉子，順手多扯了半張迟蜜，切碎好大一堆刹孔，加進去一半，攪合攪合覺得還能再加娜睛，才都放進去了髓霞，感覺不太能成形又加一撮糯米粉，直到攪拌得有粘性了畦戒，像餃子餡和抄手餡之間的那種粘稠度方库，再下鍋煎。沒有奶酪了障斋，在鍋里放了一點點黃油讓餅更香一點薪捍。煎的時候發(fā)現(xiàn)菜多了和加的糯米粉，讓餅不容易成形配喳，餅餅軟塌塌的酪穿，吃起來燕麥仍然有生味，但比上次的好吃多了晴裹。
? ? ? ?發(fā)現(xiàn)了嗎被济？這就是一個學習的過程，先發(fā)現(xiàn)目標涧团，通過動手實踐做出成果只磷，發(fā)現(xiàn)不足经磅，總結(jié)經(jīng)驗，一邊做一邊思考钮追，一邊改進预厌，做出來的比上次好，然后下次再做就可以更熟練元媚，甚至還可以進行創(chuàng)新轧叽。通過這樣一個反復學習實踐改進的過程知識增加了學習的能力就提高了。慢慢地感悟和小竅門兒（隱知識）就多起來了刊棕！所以說不是人家把步驟材料給你了就能做出滿意的作品炭晒，跟著大師你就能學成大師，中間好多的你不知道的而別人通過多年歷練已經(jīng)掌握的經(jīng)驗就是隱知識甥角， 其中任何一個地方都可能暗藏玄機网严，這其中的訣竅要靠自己去摔打磨練總結(jié)經(jīng)驗，說穿了也沒有多么了不起嗤无，還是那句老話：師傅領進門修行在個人震束！進門時候基礎都差不多，智商也沒什么差別当犯，越到后來差別越大驴一，老人說看你肯不肯學，這個怎么學也是一個大學問霸詈肝断！自己勤學肯問肯定會好很多，再有老人提點一下就進步大了驰凛。但是自己不肯用功夫胸懈，靜心做事找差距，提點也點不到位扒∠臁趣钱！
? ? ? ?想起曾經(jīng)在小豬小時候告訴他：“師傅領進門修行在個人”這句話，他說：就“是師傅把我們領進門之后胚宦，讓我們想干什么就干什么首有！”一個干字道出了學習的真諦！
