? ? ? 今天是周末鹤树,吃過早飯铣焊,迎著初升的太陽,我和孫子罕伯、孫女、二兒子一行四人叽讳,騎車去村外捋槐花追他。
? ? ? 沿著廟下至汝州的公路,騎車緩緩前進(jìn)岛蚤,不停地向路兩邊觀望邑狸,生怕錯(cuò)過槐樹。陽春四月涤妒,正是綠肥紅瘦時(shí)单雾,路旁的楊樹高大帥氣的直立著,像身著軍裝的戰(zhàn)士她紫。碧綠油亮的葉子擠挨在一起硅堆,地上投下薄薄的樹蔭。一棵棵柳樹垂下長(zhǎng)長(zhǎng)的枝條贿讹,在暖風(fēng)中搖曳渐逃。路旁的綠化帶內(nèi),只有櫻花半開半落民褂,一地的殘紅像逝去的芳華茄菊。
? ? ? 不知不覺中,已經(jīng)出了廟下村東約200米赊堪,在灣子嶺上面殖,我突然嗅到槐花特有的熟悉的香味,香香的哭廉、甜甜的脊僚。同時(shí)也看到了我要找的槐花的倩影——隔著公路南側(cè)的柳樹翠簾,隱隱約約的閃著雪白的槐花群叶。太熟悉的事物吃挑,一眼就能認(rèn)出钝荡。立即停下車,我拿著竹桿舶衬、鐮刀和繩子埠通,帶著我的蝦兵蟹將,奔向槐樹林逛犹。
? ? ? 沒錯(cuò)端辱,跨過藍(lán)色路欄桿,穿過依依的柳樹虽画,就到了一片槐樹林里舞蔽。那碧綠的葉子,掩映不住一串串白云似玉的槐花码撰,一朵朵盛開的槐花像一只只展翅欲飛的白蝴蝶渗柿。那含苞欲放的像大米粒,也叫槐米脖岛。我們來的恰好朵栖,正趕上沒有完全盛開,正是半開半苞味道醇美的時(shí)候柴梆≡山Γ槐花濃郁的香味彌漫在空氣中,不計(jì)其數(shù)的蜜蜂也在嗡嗡地唱著歌绍在,忙碌著采花釀蜜门扇。此時(shí)此刻,還有麻雀偿渡、灰鴿子等鳥的歡叫臼寄,不時(shí)地傳入耳中。
? ? ? 孫子卸察、孫女高興地歡呼雀躍脯厨,并踮起腳跟,伸手去采槐花坑质,只可惜合武,個(gè)子尚小。只能眼巴巴地看著滿樹繁花似錦涡扼。
? ? ? 我迅速把鐮刀用繩子牢牢固定在竹桿的一端稼跳。四人合理分工。我負(fù)責(zé)從樹上折枝吃沪,兒子負(fù)責(zé)撿拾汤善,并把槐花一整串采下,放在盆子里。孫子孫女則圍在盆子旁邊红淡,把一串一串的花捋成一瓣一瓣的不狮,把葉子和花梗撿出來。本來可以直接捋的在旱,一來枝上有刺摇零,免得扎住兩個(gè)孩子。二來這樣都有事做桶蝎,有參與的快樂和成就感驻仅。我舉著三米長(zhǎng)的竹桿,不停地從樹上折枝登渣,兒子也麻利地?fù)炱饋碓敕胤胚M(jìn)盆子里。孫子孫女甭提多帶勁胜茧,坐在小凳子上粘优,兩雙小手爭(zhēng)先搶后的捋槐花,還一副認(rèn)真的樣子呻顽。比在家里看電視敬飒,又是搶臺(tái)又掙東西吃的時(shí)候乖多了。
? ? ? 兒子說:“媽媽芬位,你確定這花能吃?”我說:“不但槐花能吃带到,槐葉也能吃昧碉。只不過是剛發(fā)的嫩芽±咳牵”“媽媽被饿,你別說你小時(shí)候就靠著填飽肚子的?”沒有親身經(jīng)歷搪搏,兒子是體會(huì)不到過去的生活是什么樣子的狭握。我回答道:“我小時(shí)候,有你能干的外公外婆疯溺,也沒怎么忍饑挨餓论颅。不像你想象的那樣艱苦,但和現(xiàn)在比囱嫩,那簡(jiǎn)真是一個(gè)地下恃疯,一個(gè)天上”。是啊墨闲,現(xiàn)在超市里好吃的好玩的琳瑯滿目今妄,饑荒時(shí)代早已一去不復(fù)返。“不過盾鳞,這野草犬性、野花的都是經(jīng)過前輩們親口品嘗出來,并做成美食腾仅,長(zhǎng)久積累并流傳千古的經(jīng)驗(yàn)乒裆。也不知道有多少古人誤食了有毒的野菜,中毒受到傷害和做出犧牲的攒砖「淄茫”
? ? ? “能生吃嗎?”孫子揚(yáng)起頭吹艇,兩只眼睛盯著我惰蜜,仿佛要在我臉上找到答案∈苌瘢“能啊抛猖,你嘗嘗。不過不能多吃鼻听,沒有洗凈财著,生的吃多了會(huì)肚子疼的〕挪辏”孫子懂事的點(diǎn)了點(diǎn)頭撑教,順手抓了幾瓣槐花望嘴里送,孫女見狀醉拓,也急忙吃起來伟姐。看著他們津津有味的樣子亿卤,心里也高興起來愤兵。多像我小時(shí)候的樣子。兒子也按耐不住好奇心和饞意排吴,競(jìng)也嘗了起來秆乳。
? ? ? 其實(shí),自從看到洋槐樹钻哩,我的心早就回到故鄉(xiāng)屹堰,回到了童年。
? ? ? 老家在汝州市楊樓鄉(xiāng)陳溝村張?zhí)稖媳锘保姝h(huán)山双藕,一面臨水,是個(gè)風(fēng)景優(yōu)美阳仔,空氣新鮮的小山溝忧陪。坡坡嶺嶺扣泊,房前屋后都是樹,尤其是槐樹嘶摊,可能是土質(zhì)適宜此種樹延蟹,也許是此樹生命力強(qiáng),總之叶堆,成活率高阱飘,隨處可見它們的身影,且見風(fēng)就長(zhǎng)虱颗。陽春四沥匈、五月,整個(gè)村子成了一片花海忘渔,都被槐花染白高帖、熏香了。那真是應(yīng)了蘇軾的詩“ 槐林五月漾瓊花畦粮,郁郁芬芳醉萬家 ”在這個(gè)飄香的季節(jié)散址,媽媽和村里的嬸、嫂一樣宣赔,都是槐樹上捋槐花预麸,槐林里采小蒜,回來后把槐花洗凈儒将,拌上玉米面蒸熟后吏祸,搗好的野小蒜汁加小磨油攪拌在一起,別提有多好吃了钩蚊。
? ? ? 槐樹渾身都是寶犁罩,槐芽焯水涼拌能吃,花能蒸能炒两疚,還能烙成餅饃『危槐葉是牛羊的食物诱渤。記得有好幾年,有人到村子里收槐葉谈况,磨成飼料勺美。干的一斤八分,濕的一斤六分碑韵。那時(shí)候赡茸,也不興出去打工,全村男女老少一有空都去西溝槐樹林里捋槐葉祝闻。那年月槐葉無疑養(yǎng)活了全村人占卧,是全村人的恩人。我和小伙伴們也樹上樹下忙乎,是家里的小幫手华蜒。
? ? ? 孫子和孫女靜靜地捋槐花辙纬,不一會(huì),我們就捋了一盆叭喜。唱著兒歌贺拣,我們滿載而歸。
? ? ? 回到家后捂蕴,想著蒸熟后的槐花譬涡,按照傳統(tǒng)的吃法,孩子們未必能接受了啥辨,就臨時(shí)改變主意涡匀。變蒸為煮,就學(xué)著媽媽的樣子:洗凈后焯水委可,擠出多于水分渊跋,和豬肉拌在一起,加上蔥着倾、姜拾酝、蒜、醬油和調(diào)味料卡者,成了色味俱佳的餃子餡蒿囤。
? ? ? 接下來,揉面崇决、搟皮材诽、包餃子一系列步驟一一完成,萬事具備恒傻,只欠水開脸侥。水開了,“一群大白鵝盈厘,撲棱撲棱都下河睁枕。”想著媽媽說的順口溜沸手,我把餃子煮進(jìn)了鍋里外遇。用勺子倒扣著,把沉在鍋底的餃子都推動(dòng)了一下契吉,不讓粘在鍋底跳仿,等了一會(huì),一個(gè)個(gè)都浮了起來捐晶,白白胖胖的菲语,一副可愛的樣子妄辩。
? ? ? 餃子沒熟,孩子們已經(jīng)準(zhǔn)備好碗谨究、勺恩袱。迫不及待地想吃,想品嘗自己的勞動(dòng)果實(shí)胶哲。餃子一熟畔塔,我立馬給他們?nèi)齻€(gè)撈,一人一碗鸯屿。不等我問澈吨,孫子高興地說:“真好吃!我要吃兩碗”我也來了一口寄摆,果然谅辣,有媽媽的味道。而那個(gè)曾經(jīng)給我們蒸槐花婶恼、包餃子的媽媽卻嘗不到女兒的廚藝了桑阶。
? ? ? 這個(gè)星期天,過得充實(shí)而有意義勾邦。我把過去和現(xiàn)在回味中對(duì)接上了蚣录,也希望在孩子們腦海里留下美好的回憶。
? ? ? 槐花年年開年年落眷篇,入土化泥萎河。但我知道,家鄉(xiāng)的槐花一直開在我的心里蕉饼,從不會(huì)落虐杯。