“花城百花開悍及,花開朋友來闽瓢,鮮花伴美酒,親朋老友舒心懷心赶】鬯希”
一首老歌,帶我回到小時候缨叫。
每年中秋椭符,我給奶奶送去月餅,再把奶奶接過來的時候耻姥,爸爸已經(jīng)做好一大桌子飯菜销钝。
奶奶和爸爸坐在院子棗樹下,他們喝白酒并不多琐簇,推杯換盞只是小小的酒杯蒸健,但是席間陣陣歡聲笑語,還是讓奶奶吃得眉頭舒展婉商,咧著沒牙的嘴纵装,眼睛樂成一條縫。
從小到大据某,家里逢年過節(jié)招待親友,都是爸爸在廚房主廚诗箍,三頭六臂大展身手張羅一桌好飯癣籽。
那時候我剛上小學,餐桌上還沒有大蝦螃蟹只有魚滤祖,爸爸做的炸蝦片筷狼、拔絲系列是我記憶中的一道風景。
拔絲山藥匠童、拔絲紅薯埂材、拔絲蘋果,不管拔絲什么汤求,菜剛一上桌俏险,伴隨著爸爸的一句:“快趁熱嘗嘗吧严拒,孩子們!”
見老爸發(fā)話了竖独,我們都很快積極響應(yīng)裤唠,幾乎同時每個人都夾到了一塊,我會站起來揚起胳膊莹痢,眼里盯著那條金色的長線种蘸。
山藥是爸爸自己種的,在門口小院外他開辟出來一個小型菜園竞膳,里面種著山藥豆角韭菜小蔥航瞭。
每當看到簡友寫關(guān)于菜園的回憶,我總能想起小時候這個菜園坦辟,也許它沒有形成很大規(guī)模刊侯,可里面一樣承載著我童年的歡樂。
種在地上的草莓长窄,伴隨著綠葉身邊的一顆顆小小果實滔吠,我天天俯身看它們的生長變化,由小變大挠日,由綠變紅疮绷;旁邊還種著一棵石榴樹,從開著火紅的花到結(jié)出收獲的果嚣潜。
“爸冬骚,中午吃什么菜?”
“就吃我種的菜懂算,你去摘豆角吧只冻!”
豆角是貓耳朵形狀的,綠色紫色掛在菜架上计技,摘菜時喜德,每當在綠葉中發(fā)現(xiàn)一個,我就像發(fā)現(xiàn)了一個小寶貝垮媒。
體積大的豆角中間鼓著幾顆大大的豆子舍悯,太老的只留下豆子,嫩的洗干凈切絲就開炒了睡雇。
這道菜的清香封存在記憶中萌衬,現(xiàn)在想吃,超市菜市場沒有賣它抱。
想吃爸爸親手做的菜秕豫,還遠遠不只這一種。
隨著我長大观蓄,家里生活條件也在逐漸轉(zhuǎn)好混移。
喜歡吃油炸食品的他祠墅,對一道菜的最高評價就是“外焦里嫩”。
每當他在廚房里戴著墨鏡炸大蝦時沫屡,當年已經(jīng)三十大幾快四十歲的我饵隙,還只是打打下手,連哥哥做得菜他都看不上沮脖,挑剔的老爸只相信自己的手藝金矛。
2015年中秋我們在全聚德吃的烤鴨,這是爸爸最愛的菜勺届,天外天驶俊、大鴨梨幾乎所有賣烤鴨的店他都品嘗過,我買回街邊小店的烤鴨免姿,根本入不了他的眼饼酿。
爸爸病了,得知他只剩半年生命胚膊,我不管膳食是否合理故俐,已經(jīng)癌癥晚期了再講究也于事無補,只要他愛吃紊婉,我就給他從全聚德買药版。
爸爸走了以后,我有時想起他喻犁,坐在公交車上眼淚不受控制槽片,有天在公交車上聽到兩個陌生人的對話。
“他走了你難受肢础,是不是想跟他一起走还栓?”
“我不想〈洌”
“不想跟他走剩盒,那就好好活】埽”
生活有時有煩惱辽聊,可我還是覺得幸福更多。