? ? ? ? 上海松江老城區(qū)有家素餐館焚辅。
? ? ? ? 松江是上海最早成陸的一塊地盤，稱為“上海之根”誓军，也是江南著名的魚米之鄉(xiāng)袱讹，那里有豐富的美食。松江也有“鱸鄉(xiāng)”的別稱昵时，盛產(chǎn)鱸魚捷雕，有一道“四鰓鱸魚”的酒菜，名揚四方壹甥。
? ? ? ? 素餐館開在松江老城區(qū)的思賢路上救巷。素餐館用廢棄的豬槽、磨盤句柠、青磚浦译、老窗格等舊料裝修棒假，古色古香，透出濃濃的農(nóng)耕文化氣息精盅。底樓有間書房帽哑，用厚厚的布滿銹釘孔的船板擱了書桌，四周放了幾只式樣各異的書柜叹俏。書桌和書柜上都排滿了各種書籍妻枕，大都是佛教禪學之類修身養(yǎng)心的書。這些書都由附近愛書人捐贈她肯，可以隨便翻閱佳头，喜歡某本書也可以帶走。
? ? ? ? 素餐館的樓上設(shè)有自助素餐廳和私塾學堂晴氨。學堂內(nèi)擺了長條桌，掛著孔子的立軸畫像碉输，還有毛筆籽前、宣紙和巨大的硯臺。每天晚上敷钾，私塾學堂燈火通明枝哄，非凡熱鬧。家長們會帶來孩子阻荒，在這里朗讀《三字經(jīng)》挠锥、《弟子規(guī)》等古典書籍，或繪畫侨赡、寫毛筆字蓖租、涂鴉。這一切羊壹，都是免費蓖宦。
? ? ? ? 素餐廳自然吃不到肉，也聞不到一點葷味油猫，更沒有酒喝稠茂。都是些青菜、蘿卜情妖、豆腐睬关、玉米、地瓜毡证、土豆电爹、粉絲、面條之類情竹，還有白粥和米糊藐不。29元一張自助券匀哄，可以吃得飽飽，味道不錯的雏蛮，也不貴涎嚼。
? ? ? ? 開館的是個頭頂微禿皮膚黝黑胖胖的福建人。福建人大多信佛挑秉，佛徒家家供奉小佛堂法梯。素餐館也不例外，進門大堂就供奉著一尊觀音犀概。
? ? ? ? 初春的一天立哑，一個名叫慧子的小女子來應(yīng)聘司堂服務(wù)員。福建老板看了她的簡歷姻灶，眼皮抖了抖：原來這小女子竟是上海華師大歷史系的本科畢業(yè)生铛绰。
? ? ? ? “我們這里工資可不高哦！”老板說产喉。
? ? ? ? “我不在乎捂掰！”她不假思索地回答。
? ? ? ? “我們做的是小本生意曾沈，只能給你2000元月薪这嚣。”老板吞吞吐吐說塞俱。
? ? ? ? “我愿意接受姐帚！”女子說。
? ? ? ? 她低著頭障涯，坐在一把古老的椅子上罐旗，話也不多，一個清秀文靜的女子像樊。老板見她沉默不語尤莺，態(tài)度又那樣明確，就聘了她生棍。
? ? ? ? 慧子是個獨生女颤霎。他父親在銀行里工作。為這事父女倆爭吵過幾次涂滴，一家人都鬧的不開心友酱。父親竭力勸說女兒進銀行，有一份體面的工作柔纵，待遇也好缔杉，今后成家也能嫁個好女婿。但女兒卻不喜歡到銀行去工作搁料，像著了魔似的非要到那家素餐館去打工或详。父親拗不過她系羞，也只好隨她去，但心里總是結(jié)了疙瘩霸琴。
? ? ? ? 素餐廳就慧子一個服務(wù)員椒振。她身材嬌小，梳了一頭齊耳的短發(fā)梧乘，穿了一身藍布工作服澎迎，系了一條青花圍裙，臉上沒撲脂粉也沒涂口紅选调，看上去一朵樸實的山茶花夹供。
? ? ? ? 慧子穿著一雙有搭扣的布底鞋，走路悄沒聲音仁堪。她總是像一道影子似的在來回忙碌地移動著哮洽。客人取了菜弦聂，她就會趁客人離開時袁铐，用勺子將菜盆里的菜一盆盆地去整理。若是客人取菜時横浑，不慎將菜掉在桌子上，慧子會將掉下的菜用鐵夾子撿起來屉更，盛到一只小碗里徙融。
? ? ? ? 這只小小的青花瓷碗是慧子專用的，它擺在旁邊一張小臺桌上瑰谜，桌子上有只花瓶欺冀，上面插了一束滿天星的干花，它擋住了小瓷碗萨脑，不太引人注目隐轩。
? ? ? ? 素餐館有一條不成文的規(guī)定：用完餐的客人要自己收拾碗筷，把剩菜倒進塑料垃圾桶渤早，把餐具放到一只大桶里去职车。客人們倒了剩菜鹊杖，慧子又會跑過去悴灵，蹲在地上，用一雙竹筷將混雜在剩菜里的餐巾紙一張張夾出來骂蓖，放到另一只垃圾桶里积瞒。
? ? ? ? 有人從洗手間出來〉窍拢慧子又掀開粗布門簾走了進去茫孔《Ｔ客人用完洗手間，慧子總要去做一次巡視缰贝，看看里面是否干凈馍悟，若是洗手臺、地面有水跡揩瞪，她都要用抹布拖把及時擦干凈赋朦，防止客人滑倒。
? ? ? ? 吃飽的客人漸漸離去李破〕韬澹慧子把餐廳衛(wèi)生搞完后，就拿出小臺桌花瓶旁邊的那只小青花瓷碗嗤攻。她一個人坐在餐桌旁毛嫉，小碗里收集的剩菜就是她美味的午餐！
? ? ? ? 慧子是個出色的餐廳服務(wù)員妇菱，她日復一日地在那里默默無聞地忙碌承粤。
? ? ? ? 到素餐館用餐的人卻越來越多。?
