茶油，源自偏僻的山區(qū)灶轰，卻意外地成為抵御飫甘饜肥的現(xiàn)代生活良藥谣沸。它的本真、原味與天然笋颤，制衡著由于違背生命規(guī)律而滋生的各種疾患乳附。因茶油富含多種營養(yǎng)成分，內(nèi)服外用都很好，《中國藥典》（2000年版）將茶油作為藥用油收載赋除。
曾為宮廷御膳的茶油阱缓，在糾偏現(xiàn)代人生活與飲食習慣的同時，也帶來許多裨益贤重；今天為您一一道來茬祷。
裨益一清焕、孕婦及嬰幼兒食用茶油并蝗，利于胎兒和嬰幼兒的正常發(fā)育
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孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳，而且對胎兒的正常發(fā)育十分有益秸妥。嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣滚停、通便、消火粥惧、助消化键畴，對促進骨骼等身體發(fā)育很有幫助。由于茶油單不飽和脂肪酸含量高突雪，不聚脂起惕，易被人體吸收、消化咏删，因此孕婦產(chǎn)后食用茶油有助消除懷孕期間積累的小腹脂肪惹想，幫助恢復身材。
裨益二督函、茶油煙點高嘀粱，油煙少
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煙點指加熱時使油脂冒煙的最低溫度，茶油煙點為210℃左右辰狡，而一般食用油僅100℃左右锋叨。在使用茶油高溫煎炒時不會產(chǎn)生嗆人的油煙，不會使油煙凝聚黏附在廚房墻壁上宛篇。一般食用油在使用過程中產(chǎn)生的油煙含有致癌物質(zhì)娃磺，吸入肺內(nèi)容易導致肺癌；主婦們常年累月在廚房里操勞叫倍，吸入的油煙越多也就越容易得肺癌偷卧。由此看來，經(jīng)常食用茶油段标，可以大大減少致癌的可能性涯冠。
裨益三、老年人經(jīng)常食用茶油逼庞，預防高血壓蛇更、心血管疾病
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據(jù)陳梅芳等研究：茶油可延緩動脈粥樣硬化形成，其機理就是茶油富含的單不飽和脂肪酸納入組織后，通過降低血脂派任、肝脂砸逊，升高高密度脂蛋白膽固醇與血清總膽固醇的比值，抑制血栓素釋放掌逛，增加機體抗氧化酶的活性师逸，降低血漿、肝臟脂質(zhì)過氧化物生成豆混，從而降低總膽固醇篓像。茶油還可以去火、明目皿伺、烏發(fā)员辩，因此茶油有“長壽油”之稱。
裨益四鸵鸥、殺菌和增強免疫作用明顯
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能治疥癬和燙奠滑、火傷等，防止頭癬妒穴、體癬宋税、頭屑、脫發(fā)讼油，還可作洗發(fā)劑和護發(fā)素中的配劑使用杰赛，緩解皮膚瘙癢、慢性濕疹汁讼。
裨益五淆攻、順氣除痰
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中國傳統(tǒng)中藥配方中常以茶油調(diào)制各種藥膏、藥丸嘿架。長期食用茶油瓶珊，可清胃潤腸，緩解痧氣腹痛耸彪、急性蛔蟲陰塞性腸梗阻伞芹、習慣性便秘。
