沒有什么是一頓火鍋治愈不了的

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就在剛剛阅嘶,和老公暴吵一輪,起因是我開車去趕一場《湄公河行動》電影载迄,結果常走的路封路走錯了路讯柔,然后被老公各種長槍短炮罵得狗血淋頭。被氣炸的他护昧,和無處安放委屈的我魂迄,最終因為怕浪費電影票錢淚眼婆娑、氣鼓鼓地進了影院惋耙。

電影結束后捣炬,老公良心發(fā)現,請我豪吃了一頓火鍋怠晴。

然后遥金,我就這樣輕易地被一頓火鍋治愈了情緒。就是這么好哄蒜田。

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前幾天看《日食記》里溫暖的男人做一頓火鍋,他的貓咪就趴在邊上欣賞著他的作品冲粤。熬制大骨湯美莫、配草果、生姜梯捕、香葉……翻炒辣椒厢呵,準備新鮮食材。第一次覺得傀顾,原來日辰竺看到的紅底湯料需要那么多道工序,如果你用心做一頓火鍋短曾,吃的人一定可以感受到你滿滿的愛意寒砖。


對于火鍋的執(zhí)迷,應該源于小時候嫉拐。記憶中哩都,爸爸很少在家做飯,但是每年的大年三十婉徘,下午兩點左右漠嵌,他就提前下班開始準備年夜飯咐汞。其實對于年夜飯,什么排骨儒鹿、鍋包肉化撕、燉雞、餃子……統(tǒng)統(tǒng)沒有印象了挺身。

最記得的侯谁,是爸爸在院子里擺弄一只古銅色的銅質老火鍋,需要在中間加木炭的那種像大獎杯一樣的火鍋章钾。在寬敞的院子中間墙贱,擺好木炭,砍成一小段一小段贱傀、小心引燃惨撇,放入中間的煙囪狀的內囊。

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到了夜晚魁衙,一家人圍坐在一起。把羊肉卷株搔、酸菜剖淀、凍豆腐一股腦地倒進火鍋∠朔浚看著粉絲粘在火鍋壁上纵隔,發(fā)出嗞啦嗞啦地聲響,我覺得那是世界上最美妙的聲音炮姨。因為捌刮,她代表的是一種生活中難得的團圓,是有著煙火氣的溫暖舒岸,更是有著治愈功能的绅作。

有人對孤獨的級別進行了分類,“獨自一個人吃火鍋”也進入了孤獨的排名蛾派。

我從來沒有一個人去吃過火鍋俄认,因為真的怕。

火鍋是一種熱鬧的存在洪乍,象征著團圓眯杏。如今,當年圍坐在一起吃火鍋的爺爺奶奶不在了典尾,爸爸也不在了。再看到古老的銅質火鍋糊探,內心總會為之一顫钾埂。我好像還能看到爸爸在院子里忙碌的背影河闰,準備著女兒最愛吃的火鍋。所有對爸爸煙火氣的形象都濃縮在每年一次的年夜飯火鍋中褥紫。所以姜性,每當火鍋開鍋后氤氳的熱氣籠罩的時候髓考,我都忍不住偷偷地感傷部念。

我不是一個食量大的人,但是氨菇,每次吃火鍋都會吃很多很多儡炼,直到再也吃不下去為止。有人說查蓉,人們對食物的渴求和饑餓感乌询,在某種程度上代表著感情的饑餓感。吃到撐不下去了的時候豌研,才覺得填飽了胃妹田,也填飽了感情。

菲姐攝


電影《從你的全世界路過》有一首插曲很動人:“為了什么鹃共,男人的冰箱總放著甜點鬼佣;為了什么,新娘都沒有為婚禮存錢霜浴。

怕你突然出現晶衷。”

男人冰箱的甜點坷随,是留給可能隨時到來的女友房铭,那是一種甜蜜地等待,帶著寵溺的愛戀温眉。


于我缸匪,愿意請我吃火鍋的人,我會偏執(zhí)地認為他一定是把我放在內心溫暖角落的人类溢,因為他知道用火鍋可以溫暖我凌蔬。

每年的冬天,我都用火鍋賴以生存闯冷。不僅僅是因為它簡單砂心,清湯鍋底,買來肉類和青菜蛇耀,清洗干凈就可以下鍋辩诞。更是因為那汩汩冒著的熱氣,輕易就讓我吃出了家的味道纺涤。

當初裝修房子的時候译暂,老公說要在餐桌旁邊的墻上裝一個三項開關的插孔抠忘,方便我吃火鍋。

那一瞬間外永,覺得自己找到了那個可以代替爸爸溫暖我的人崎脉。

如今,家里不再使用那只老式的銅質火鍋伯顶,也不再需要費力地引燃木炭和忍受煙熏火烤的滋味囚灼。但是,記憶中關于火鍋最初的回憶和感受都不是如今電磁爐祭衩、不銹鋼火鍋可以替代的灶体。

我很感激生命中曾經請我吃過火鍋的家人和朋友。他們可能不知道汪厨,當他們提出請我吃火鍋的時候赃春,我內心是怎樣翻騰著溫暖和感恩。

治愈系的火鍋劫乱,也許會伴隨我的一生织中。因為生命最初關于愛和溫暖的感知,都是她給予我的衷戈。

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