羊肉餃子

? ? ? ? ? 周六和老公一起回老家看望公婆,三周沒有回去了狡逢,不知該給兩位老人帶什么禮物,便到菜市場走了一遭拼卵。村子里蔬菜瓜果是不缺的奢浑,就買點(diǎn)兒肉回去吃頓團(tuán)圓餃子好了。氣溫驟降腋腮,羊肉餃子暖一暖雀彼。

? ? ? ? ? 買了捆山藥,二斤羊肉便回家了即寡。車子剛停好徊哑,我們還沒下車,公公就從爺爺院子里出來了聪富,說大老遠(yuǎn)就聽見車響莺丑,像是老公的“破拉犁”。我剛下了車墩蔓,公公就接過了兒子梢莽,一邊逗孩子,一邊埋怨我倆給孩子穿的少奸披。我倆提著東西落在后面昏名,進(jìn)了院子,透過窗戶看見公公穿著軍大衣阵面,還把兒子裹在懷里轻局,只露一個(gè)頭外邊,十分搞笑样刷。

? ? ? ? 婆婆扶著墻仑扑,晃悠悠的從堂屋往外走,看到老公手里還未放下的肉颂斜,忙說:“咋買這么多肉,我跟你爸不喜歡吃肉啊拾枣∥执”老公說要吃餃子盒让。婆婆過五關(guān)斬六將的晃到廚房門口,又是拿盆司蔬,又是洗菜邑茄,還要和面】√洌看著她艱難的身影肺缕,我說:“媽,你去孩子玩兒吧授帕,我跟才來做就行同木。”婆婆有些猶豫跛十,在我的再三要求下彤路,跟公公一起逗兒子去了。

? ? ? 我和面芥映,老公剁餡洲尊。我的面早就活好了, 堅(jiān)持手工剁餡兒的老公奈偏,將近一個(gè)小時(shí)才把肉和菜剁好坞嘀。最后還累的只喊胳膊疼,調(diào)餡兒只能我出手了惊来。提前熬好的大料水丽涩,鹽,雞精唁盏,醬油内狸,蠔油,順時(shí)針攪拌厘擂,看著越來越粘稠的餡料昆淡,我心中升起了無線自豪。

? ? ? ? 一切準(zhǔn)備就緒刽严,我搟皮昂灵,老公包。剛包了三四個(gè)舞萄,婆婆就出現(xiàn)了在廚房門口眨补,拉了一個(gè)小板凳就坐下開始包了。一劑面搟完倒脓,低矮的案板就讓我彎下的腰疼痛不已撑螺。婆婆看我彎腰難受,心疼的拉著我的胳膊崎弃,非讓我去休息甘晤,自己拿起搟面杖來搟皮含潘。在老公的笑聲中,我被安排到鍋臺前燒火线婚,不知何時(shí)公公抱著兒子站到了廚房門口遏弱。公公說兒子瞌睡了,讓我去哄兒子睡覺塞弊,我就抱了兒子回堂屋漱逸。喂奶,哄睡游沿,兒子剛睡下老公就進(jìn)來了饰抒,還端了一盤熱騰騰的餃子。

? ? ? ? “第一碗奏候,趕緊吃循集!”老公將筷子塞進(jìn)我手里,“不行蔗草,爸媽還沒吃呢”我不好意思的說咒彤。老公解釋是公婆讓給端的,看我忙活了一上午咒精,早該餓了镶柱。

? ? ? 本來不餓的我,聽了這話模叙,就接下了餃子歇拆。剛咬了一口,滿嘴都是羊肉的膻味兒范咨。壞了故觅,忘記放胡蘿卜了。我連忙端著餃子走到院中渠啊,就碰上手拿香菜的公公输吏。“先等會(huì)兒替蛉,我調(diào)了香菜你再吃贯溅。就這香菜吃,羊肉就不膻了”躲查,公公就著涼水管開始清洗香菜它浅。一分鐘之后,我坐在灶臺前吃上了沒有膻味兒的羊肉餃子镣煮。

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