最近徐匯區(qū)大約在整治馬路違規(guī)攤販,每天都在路上看到帶著頭盔毅该,別著“工商”小臂標(biāo)博秫,穿著很不Fashion的藍(lán)色制服的執(zhí)行人員在和攤販交涉潦牛,暫時先統(tǒng)稱他們?yōu)槌枪苋藛T吧。武康路有家小飯店叫東欣飯店挡育,門口擺出了一個賣早餐的外省夫婦巴碗,這幾天城管人員和他們吵起來了,讓他們不要擺攤到馬路上即寒。
不過徐匯區(qū)的城管人員畢竟不像新聞里報(bào)道的北方城管那么彪悍橡淆,又或者城管的形象實(shí)在太深入人心,我們現(xiàn)在一提到城管蒿叠,就想到類似《三毛流浪記》里面的追著孤兒寡母跑的壞人明垢,于是他們現(xiàn)在不得不要收斂一些。城管人員提高音量說:“我們徐匯區(qū)現(xiàn)在正在創(chuàng)建文明街道市咽,你們以后不能這樣擺出來了痊银!”這兩位外省夫婦是屬于忠厚型的,不過男人也不太甘心讓步施绎,在那里發(fā)倔不肯退溯革,加上路人撬邊起哄,也鬧得挺尷尬谷醉,雙方都僵持下不了臺致稀。
同時,我也看到烏魯木齊中路上俱尼,很多擺到路邊的賣面的抖单、賣菜的攤販,都在和城管人員全面擦槍走火遇八,或者玩貓鼠游戲矛绘。城管人員一律都比較克制,所以性格彪悍的攤販主人不免就硬了起來刃永,就索性仗著“地利货矮、人和”對著干起來。
今天早上我去給老婆買糍飯團(tuán)斯够,就是樓下武康路和城管爭吵的那個攤販囚玫。我其實(shí)不太喜歡“四大金剛”,油條雖然好吃但不健康读规。盡管油條充滿了美好的童年回憶抓督,記得和小伙伴打完乒乓球,饑腸轆轆的等在油條攤前束亏,那盼望的心情和等待的美味依然如此清晰铃在。如今恕稠,我覺得油條太油戈擒,大概一年也吃不到一條拧廊。大餅太硬虹茶,糍飯?zhí)措y以消化盏混》逄拢可是她喜歡油條愕难,還有糍飯團(tuán)嵌洼,因?yàn)榕_灣的豆?jié){油條和糍飯也是她的美好記憶赖捌,所以我對油條關(guān)上了一扇門之后祝沸,又打開了一扇窗。
一起被我解禁的食物還有香閣麗大腸面越庇,為了這碗大腸面我還和老婆吵過架罩锐,也許臺灣和大陸料理內(nèi)臟的方式不一樣,上海的大腸一般會加醬油卤唉,隔壁湖南菜館有道經(jīng)典菜叫爆炒肥腸涩惑,而臺灣的名菜則是姜絲炒大腸,還有蘸著醬油膏的生腸桑驱,不同之處在于臺灣的做法清淡一些竭恬,用姜絲和酸菜襯托出大腸的肥美而不覺得膩,生腸也就是簡單的用水清煮熬的,我個人偏愛腸就是腸痊硕,而不是讓醬油和腸打得火熱之后的醬油大腸。臺南的“麻油腰只”也是讓人垂涎欲滴的名菜押框,我喜歡他們用麻油來和腰花配對的匠心岔绸。
相對而言,上海菜的腰花太油橡伞。上海的香閣麗大腸面也是一樣口味偏重盒揉。可是老婆想念家鄉(xiāng)的大腸和腰花骑歹,遠(yuǎn)水解不了近渴预烙,于是我也就解禁了上海的大腸面。和等待一樣道媚,陪伴也是另一種人間美味扁掸。
今天下樓有點(diǎn)晚了,糍飯要收攤最域。男人左顧右顧谴分,招手對老婆說:“出2個糍飯《浦”他女人從遠(yuǎn)處走過來幫我做2個糍飯團(tuán)牺蹄。她神情有點(diǎn)緊張,說油條只有碎的薄翅,只有咸蛋黃了沙兰,可以嗎氓奈,我聳肩說,好吧鼎天。最后舀奶,她做完,加上豆?jié){斋射,豆腐花育勺、茶葉蛋,她有點(diǎn)緊張的說罗岖,總共17元涧至,對她來說也是筆大單子了,可能她好像有點(diǎn)擔(dān)心做太差了我不付桑包,我給了她17元南蓬。
我和老婆吃完早餐,我問她:“味道好像不太行哑了?”
她說:“帶著緊張的味道蓖康,當(dāng)然不行±菔郑”