中國(guó)人喝熱水的這個(gè)事情，有著悠久的歷史塘雳。
考古學(xué)家在兩萬(wàn)年前的陶器碎片上，發(fā)現(xiàn)了水垢和陶器底部的煙熏痕跡隘马。
在公元前五世紀(jì)《黃帝內(nèi)經(jīng)》記載：“病至而治之湯液”（你男朋友叫你多喝熱水是有醫(yī)學(xué)道理的）
《孟子‘告子上》里有：”冬日則飲湯妻顶，夏日則飲水“ 這里的湯就是熱水的意思。??
早在漢朝幔嗦，就已經(jīng)燒開(kāi)水喝茶的習(xí)慣沥潭，在唐朝時(shí)期，喝茶更是一項(xiàng)高級(jí)的社交活動(dòng)汇恤。
到了明朝開(kāi)始飲茶的習(xí)慣已經(jīng)從煎飲改為開(kāi)水沖飲并大規(guī)模流行開(kāi)來(lái)。
不過(guò)焊夸，在當(dāng)時(shí)無(wú)論喝熱水還是喝茶都是貴族才能享受到的事情蓝角，因?yàn)?...太廢柴火了饭冬！當(dāng)時(shí)的老百信只有燒菜做飯才舍得用柴火，熱水不僅需要極大的成本獲取患朱，并且過(guò)一會(huì)不喝又變成涼水了炊苫，太不劃算了，所以當(dāng)時(shí)并不普及执虹，所以眾多的勞苦大眾都是直接喝井水唠梨，河水，山泉水等等当叭。
在細(xì)菌學(xué)還沒(méi)有創(chuàng)立的時(shí)候蚁鳖，人們發(fā)現(xiàn)喝熱水好像不那么容易生病，而在西方人們更喜歡以酒代水醉箕，不過(guò)他們并不知道是酒精有消毒殺菌的作用，只知道喝酒好像沒(méi)有那么容易拉肚子垮庐，只是更容易醉哈哈哈哈坞琴。
自然界的水存在大量的微生物，能夠致病甚至致命的微生物也是不計(jì)其數(shù)寒亥。但是無(wú)論飲用水受到那種微生物的入侵，最簡(jiǎn)單有效的方法就是 加熱煮沸褂傀。
進(jìn)入19世紀(jì)加勤，肆虐歐洲的霍亂，催生了西方細(xì)菌學(xué)說(shuō)的誕生叠国，西方人為了喝上潔凈的水戴尸，建立了可以對(duì)水源進(jìn)行滅菌的管道供水系統(tǒng)。
1932年（民國(guó)二十一年）中國(guó)也爆發(fā)了霍亂孙蒙，當(dāng)年死亡人數(shù)超過(guò)三萬(wàn)人挎峦。而那時(shí)的中國(guó)并不具備建造飲水系統(tǒng)的條件，所以喝開(kāi)水成為了最簡(jiǎn)單有效的防護(hù)措施浑测，于是政府開(kāi)始大力倡導(dǎo)迁央。
1936年，在新生活運(yùn)動(dòng)的帶動(dòng)下岖圈，”熟水店“流行起來(lái)蜂科，雨后春筍般的出現(xiàn)在了全國(guó)各地，光是在上旱枷唬”熟水店“的數(shù)量就從民國(guó)初年的159家飆升到2000多家贡定，在那個(gè)時(shí)候去熟水店喝開(kāi)水是很時(shí)髦棠枉。
新中國(guó)成立之后膀值，國(guó)家再次加強(qiáng)了”喝熱水“的宣傳和推廣渠牲，號(hào)召”要反復(fù)教育群眾喝開(kāi)水和消毒過(guò)后的水，不喝生水“签杈。在那個(gè)時(shí)候的機(jī)關(guān)學(xué)校工廠都會(huì)提供開(kāi)水爐鼎兽，以便人們飲用開(kāi)水。
熱水這才真正的”飛入尋常百姓家“
甚至在很長(zhǎng)的一段時(shí)間里面踢涌，男女青年結(jié)婚要置辦的東西里面序宦，嶄新的暖水瓶是必不可少的背苦。
于是喝熱水的習(xí)慣就這么流傳了下來(lái).... 所以現(xiàn)在的人們冷不丁的喝點(diǎn)涼水，就很容易刺激腸胃引起不適秕噪。
tips：好的熱水到底是多熱呢??
世界衛(wèi)生組織下屬的國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)提示熱飲超過(guò)65℃會(huì)損害食管粘膜厚宰，增加患食道癌的風(fēng)險(xiǎn)铲觉。
所以喝熱水最佳選擇就是40℃的熱水。
