文/白萍
圖/網(wǎng)絡(luò)
生活的本來面貌就是做飯。
我成天腦子里很多想法和念頭,有不切實際的嫁怀,有切實際的刃唐。大部分和做飯不相關(guān)。
有時候减宣,我會熱衷于把自己的那些跑出來的想法和念頭凌亂地記錄下來盐须,然后陶醉在自我的世界。我想通過寫來撫平我的不安和焦慮漆腌。
我不會做飯贼邓。似乎也不需要做飯阶冈,只要好好上班就可以。
這樣定義自己塑径,于是乎我基本不進(jìn)廚房女坑。關(guān)于做飯的概念,只有年輕時和一起租房的舍友在廚房里做的那幾道菜了统舀,炒土豆絲匆骗,青椒煮草魚,清炒白菜誉简。那些都曾經(jīng)是我炒得很順溜的幾個菜碉就。
其實我的胃很期待美食。雖然描融,那里還住著各種其他欲望铝噩。但也還有空間,也還有本能容納和召喚美食窿克。
做飯就是生活骏庸。
上周六,我去了一趟菜市場年叮。我喜歡菜市場人群熙熙攘攘和到處都是濕噠噠要小心走的感覺具被。我挑了最好的牛腱、紅薯葉等等只损。然后電話邀請姐姐一姿、姨女和姨仔們來吃飯≡颈梗回到家里叮叹,點開下廚房APP,準(zhǔn)備大張旗鼓地做一頓美食。國慶節(jié)后爆存,我下過幾次廚房蛉顽,得到老公大人的贊揚。我以為先较,這次同樣會做出一桌好吃的菜來携冤。
折騰了一上午洗洗切切。十一點半的時候闲勺,家公進(jìn)來廚房幫我曾棕,十二點半終于可以坐下來吃飯。還圍著圍裙的我問兒子“怎么樣菜循?”兒子說“嗯翘地,還可以。就是牛肉太硬了點∽涌簦”我一嘗瀑凝,果真序芦,太硬臭杰。和爺爺做的完全不在一個檔次呀!我的心里沮喪極了谚中。結(jié)果渴杆,一頓午飯下來,精心準(zhǔn)備的菜剩了很多宪塔。
我意識到磁奖,做飯比寫日記難太多。
年近四十某筐,我方開始練習(xí)做飯比搭,練習(xí)生活。挫敗感十足南誊。這些本應(yīng)在少女時就練習(xí)的生活技巧身诺。年輕的時候,滿腦子都是要努力讀書要努力工作抄囚,胃里都是功利性的欲望霉赡,唯獨忘記好好體驗生活本來的滋味。
這是一種對生活的背叛幔托。
美食家的人生有多豐盈穴亏,我只能盡情地去想象。
我時常提醒十歲的兒子要有正確的是非觀重挑,要明白什么可以做嗓化,什么應(yīng)該做,什么不能為谬哀,什么不能沾刺覆。但顯然,我自己都一直混混沌沌地玻粪,脫離生活隅津,沉浸在各種夢里。未來劲室,我要告訴兒子伦仍,學(xué)會做飯,學(xué)會和朋友們吃吃喝喝吹水很洋。老子說“圣人處無為之事”充蓝,說的就是這個理吧?
腳踏實地地做飯才是生活本身。我喜歡陳道明寫的文章谓苟,給我感覺很溫情官脓,很儒雅。但也能體會那些罵他做作的人的想法涝焙。也許卑笨,他們覺得,生活就應(yīng)該是下廚房仑撞,然后和朋友在一起吃吃喝喝吹吹牛赤兴。
做飯給胃美好的體驗,帶來勞動的喜悅隧哮,是汗水浸入大地的喜歡桶良。寫詩是空中飛舞的云。
做飯比寫詩重要沮翔。