昨天是個(gè)好日子均抽！有貴客光臨我家寒舍嫁赏，蓬蓽生輝。疫情期間已經(jīng)很久不見(jiàn)的小叔子一家來(lái)做客油挥，我們喝茶敘舊潦蝇、開(kāi)心不已。
中午時(shí)分我們坐他的新車去兜風(fēng)深寥，順便到橡樹(shù)林去吃特色湯鍋攘乒。冬天外面很冷，室內(nèi)卻很溫暖翩迈，美食飄香持灰、笑語(yǔ)不斷盔夜。吃完飯因?yàn)樗麄冞€有事 我們就告別了负饲，兵分兩路，各自回家喂链。
天氣不錯(cuò)返十，我和老公往回家的路上慢慢地散步，想走兩三站再坐公交車椭微。我們聊著聊著就想起今天小叔子他們給我們大包小包拿了很多東西洞坑，趕快回去吧，我們?nèi)タ匆豢吹降姿麄兯蛠?lái)了什么樣的新年禮物呢蝇率？鍛煉身體了迟杂，坐上方便的社區(qū)公交車，今天因?yàn)榭諝馕廴局笖?shù)超標(biāo)成都公交免費(fèi)本慕。
哇排拷，大大的橙子，紅紅的蘋果锅尘，新鮮的蘿卜和白菜监氢，上面還帶著泥土的芬芳，像是從很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的老家?guī)Щ貋?lái)的。還有一大包裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的浪腐，我們終于把它打開(kāi)了纵揍。哈哈哈！原來(lái)是一個(gè)很大很重的豬頭议街，應(yīng)該是有寓意的吧：這個(gè)禮物應(yīng)該叫鴻運(yùn)當(dāng)頭泽谨！這個(gè)怎么辦？當(dāng)我們把這個(gè)熏得黑紅油亮的豬頭抬到桌上的時(shí)候傍睹，竟然真的不知道怎么辦呢隔盛！真是一個(gè)甜蜜的煩惱。
我好不容易找來(lái)我們家大刀小刀拾稳，一共四把刀一起放在鍋臺(tái)上吮炕，等著老公下手。他戴上袖套访得，系上圍裙龙亲，雖然我很想笑，可是我不敢說(shuō)出來(lái)：“書生氣悍抑！你一點(diǎn)不像一個(gè)屠夫鳄炉！我看你咋把它砍開(kāi)，大卸八塊搜骡？”拂盯。
真的，其實(shí)我們內(nèi)心都很忐忑记靡。因?yàn)槲覀冇惺芬詠?lái)從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這么大的豬頭谈竿，也從來(lái)沒(méi)有親自砍開(kāi)過(guò)任何一個(gè)完整的二十來(lái)斤的豬頭。平常我們連雞都沒(méi)有殺過(guò)摸吠，都是在市場(chǎng)里面買回來(lái)別人已經(jīng)加工好的半成品空凸。
看著這個(gè)大豬頭，我們圍著轉(zhuǎn)了幾圈寸痢，真的不知道從何下手呀洲。叮叮咚咚，乒乒乓乓啼止，弄了半天道逗，終于有了一點(diǎn)點(diǎn)眉目。第一步我們用平常切肉的刀把兩個(gè)豬耳朵砍下來(lái) 献烦，然后我們?cè)侔焉囝^切下來(lái)滓窍，最后用了榔頭、砍刀仿荆、切片刀贰您、剔骨刀坏平，所有的工具全部用上才把豬臉?lè)珠_(kāi)切成小坨。
真是一個(gè)甜蜜的煩惱锦亦！兩人已經(jīng)累得滿頭大汗才一一戳洞穿上麻繩舶替。數(shù)一數(shù)：一塊，兩塊杠园，三塊顾瞪，四、五抛蚁、六陈醒、七、八塊瞧甩。老公與我齊心協(xié)力钉跷，兩個(gè)小時(shí)辛勤勞動(dòng)后終于把這八塊豬頭肉掛在了我們家生活陽(yáng)臺(tái)最高處的晾衣架上，心里開(kāi)心不已肚逸。
今天下午從外面一回來(lái)爷辙，他就說(shuō)打開(kāi)門全是香味兒。我想起小時(shí)候看見(jiàn)農(nóng)村殺年豬朦促，把豬頭腌好膝晾，掛在柴火灶上，每餐煮飯煙熏火撩后才有了濃香的臘肉味道务冕。今年過(guò)年我們家鴻運(yùn)當(dāng)頭 血当，愿2021年國(guó)泰民安過(guò)一個(gè)大肥年！
