我們都知道豆腐營養(yǎng)極高红选,含鐵、鎂姆另、鉀喇肋、煙酸、銅迹辐、鈣蝶防、鋅、磷明吩、葉酸间学、維生素B1、蛋黃素和維生素B6印荔。兩小塊豆腐低葫,即可滿足一個人一天鈣的需要量。
下面我們就來看看吧仍律。
食材準備階段:1.豆腐一塊嘿悬、雞蛋兩個、豬肉餡2兩水泉。
2.食鹽少許善涨、小米椒少許、香蔥草则。
烹飪階段:1.把洗干凈的豆腐用勺子碾碎钢拧。之后打入兩個雞蛋攪拌均勻。
2.之后倒入盤中畔师,用勺子抹平娶靡。
3.放入鍋中蒸10分鐘
4.熱鍋倒油牧牢,放入肉餡炒變色
? ? ? 5.放入小米辣椒和蔥花炒香看锉。加入少許生抽姿锭、蠔油
6.炒熟之后鋪在蒸好的豆腐上,再撒上一把蔥花即可伯铣。
這款菜豆腐采用清蒸的手法呻此,最大限度保留了食材的營養(yǎng),更加健康腔寡。
雞蛋采用蒸制更加保留原味焚鲜。
本菜用油少,葷素均衡放前,美味健康忿磅,非常下飯哦!凭语!
你也快來試試吧葱她!