引言
在清代題材的影視劇大肆流行的風潮過去之后靶壮，明代題材的影視劇逐漸成為文藝創(chuàng)作者關(guān)注的又一大領(lǐng)域恰画。從甄子丹主演的《錦衣衛(wèi)》踪少，徐克導演的《龍門飛甲》驹沿，到前年的史詩電影《大明劫》客税，和去年的武俠電影《繡春刀》况褪，電影劇場涉及明代題材的排片，明顯比以往要頻繁更耻。至于電視劇和文學創(chuàng)作等方面测垛，則牽涉得更為瑣碎和頻繁。
稍加留神秧均，便會發(fā)現(xiàn)食侮，大部分的文藝作品都將對明朝的解讀聚焦在晚明，或者明朝某個腐敗黑暗或政治斗爭激烈的階段目胡。這使得人們談到明朝锯七，就會條件反射的將其定義為極端專制，黑暗腐敗誉己，且沒有人身自由的時代眉尸。在訪問中，有人這樣毫不隱晦的概括其對于明朝的印象：“壓抑扭曲巨双，粘液質(zhì)噪猾，無法呼吸≈郏”
事實真的如此嗎袱蜡？
“中國商人偏好住在城外郊區(qū)，以規(guī)避城內(nèi)嚴格的宵禁慢宗；挨家叫賣的各種攤販坪蚁，和各色各樣的到府服務……政府設(shè)立的安養(yǎng)所和醫(yī)院，以照顧盲人镜沽、病人及跛腳的人……中國人不重視宗教信仰……法律具有彈性的優(yōu)勢……擁有密度極高的人口……任何不經(jīng)心的惡言敏晤，都會隨即四處傳播……”
這是一段來自老外的明朝印象，作者是一個來自葡萄牙的貿(mào)易商Galeote Pereira缅茉。這名商人因為參與對明走私貿(mào)易茵典，而被執(zhí)行海禁政策的明朝政府扣押，并遭到終身流放南中國地區(qū)的懲處宾舅，后被解救回國统阿。于是彩倚，有了關(guān)于當時明代生活畫卷的第三方視角。
類似的記錄遍及中外扶平，仔細翻閱帆离，你會發(fā)現(xiàn)明代社會生活與以往歷朝歷代最不同的特點。那就是繁榮的城市化和商業(yè)化结澄，取代了傳統(tǒng)的農(nóng)耕自足模式哥谷。明朝的百姓將“生活”視為“奔走營運則生活，安逸惰慢則死亡也麻献∶峭祝”。在這樣一個商業(yè)社會勉吻，光會節(jié)流沒有用监婶，得會開源。天下人“無不求利”齿桃，貧富懸殊惑惶，風俗澆薄，成為這個時代最大的特征短纵。只有圍繞這一點立足带污，你才有可能讀懂明朝人的生活方式和行為動機。

明代的貨幣
既然說是商業(yè)社會香到，那么“錢”自然是衡量一切的根本鱼冀。明代的通用貨幣統(tǒng)共有過三種：大明寶鈔（紙幣）、銅錢和白銀悠就。大明寶鈔因為政府的出爾反爾千绪，很快變成了廢紙。而銅錢作為主要結(jié)算貨幣理卑，貫穿了明朝社會生活的大部分時間翘紊，在晚明淪為小額結(jié)算的貨幣蔽氨，即俗稱的零錢藐唠。真正扮演重要角色的是白銀，也就是我們常說的“銀子”鹉究。明代正式認定白銀作為通用結(jié)算法幣宇立，大約是從張居正改革開始的。也就是說自赔，之前誰敢公開用白銀買賣妈嘹，就請你衙門走起。
為了防止大家穿越后上街購物被奸商坑绍妨，我教大家如何使用銀子結(jié)賬：成色好的稱“紋銀”润脸，成色差的稱低“銀”或“成色銀子”柬脸。銀子單位分為：五十兩一錠（元寶），二十五兩一錠毙驯，十兩一錠倒堕，更小的稱“銀錁子”。再小的零錢爆价，折算公式你背好了：銅錢垦巴，單位為“文”和“貫”，1000文為一貫铭段，一貫為1兩白銀骤宣。你問我?guī)族X幾分銀子怎么算？ 1兩=10錢序愚，1錢=10分憔披。你問我要是太零碎怎么付賬？給您專用戥子展运，還有剪子活逆，您拿好去旁邊秤完付賬。
需要多說一句的是拗胜，中國并非銀礦富裕的國家蔗候，但是因為15至17世紀“大航海時代”的國際貿(mào)易沖擊，中國一下子涌入了大約6萬噸白銀埂软，占了全世界白銀總量的一半锈遥。別急著自豪，這是嚴重貿(mào)易順差帶來的后果勘畔，其后果導致了明朝經(jīng)濟的通貨膨脹直至崩潰所灸。明朝貿(mào)易順差賺進來的銀子，最后以清朝割地賠款的方式全部散出去了炫七。應了那句歌詞：“心若在爬立，夢就在，大不了從頭再來万哪！”

明代的物價
嗯侠驯，你問我物價情況如何？
那我以明代小說《金瓶梅》為例奕巍，按照明萬歷年的物價比照銀價吟策，說一說。
如果你要下館子的止，“一壇金華酒檩坚，兩只燒鴨，兩只雞，一肘蹄子匾委，加上一些魚拖叙、頂皮酥果餡餅兒和搽穰卷兒÷咐郑”所花費的銀錢共計“一兩五錢銀子”憋沿，約合人民幣300元。隨便吃的話沪猴，“四盤四碟辐啄，兩大坐壺時興橄欖酒……兩三碗濕面，連酒帶菜运嗜，共一錢三分半銀子壶辜。”担租，人民幣27元也就夠了砸民。
如果你老婆要shopping，“一領(lǐng)青杭絹女襖奋救，一條綠綢裙子岭参，月白云綢衫兒，白綢子裙兒尝艘，共五件……鵝黃綾襖子演侯，丁香色綢直身兒。又有幾件布草衣服背亥。共享去六兩五錢銀子秒际。”狡汉，給830.05元只管拿走娄徊。
如果你要買房，“門面二間二層盾戴，大小四間寄锐。”的平房尖啡，標價三十五兩銀子橄仆，合現(xiàn)今人民幣7000元左右。繁華地段“門面二間可婶，到底四層拇砰”睿”，標價一百二十兩颅停，約合現(xiàn)今每平米人民幣300元。深宅大院具温，“門面七間蚕涤，到底五層∠承桑”揖铜，帶大廳、廂房达皿，住房天吓，花亭等等，標價一千二百兩峦椰，約合人民幣24萬龄寞。
如果你要買個小丫鬟回家，價錢三兩銀子起步汤功，高至三十兩不等物邑。如果你在風月場所看中一妹子，想替她贖身滔金，則最少不能低于三百兩色解。類似《繡春刀》里月薪二十兩的沈煉想給周妙彤贖身，就算周妙彤只是低級妓女餐茵，沈煉也得不吃不喝存15個月才能做到科阎。良家女子價格低微，煙花娼妓身價倍增忿族，是當時無法回避的事實萧恕。
總體來說，明代大部分時間呈現(xiàn)物資豐厚肠阱，整體價位較為低廉的狀態(tài)票唆。這與明代商業(yè)繁榮，私人貿(mào)易發(fā)達息息相關(guān)屹徘。直到晚明時期走趋，政局混亂，內(nèi)憂外患頻發(fā)噪伊，經(jīng)濟基礎(chǔ)被外來貿(mào)易順差嚴重摧毀簿煌，才開始物價飆升，民不聊生鉴吹。將這點比照著名的“馬爾薩斯陷阱”理論姨伟，就很容易理解：為何明亡后緊跟著清朝的“盛世”。歷史規(guī)律真不是一兩個明君圣主能逆轉(zhuǎn)的岸估夺荒！

明代的職業(yè)
知道了如何花錢瞒渠，那么，你也必須知道如何去掙錢技扼，不然遲早坐吃山空伍玖。
明代的人力資源很豐富，職業(yè)分工規(guī)慕宋牵空前窍箍。城市化不斷的向外擴張，朝廷稅負加重丽旅，還有仕宦富豪間的土地兼并椰棘，迫使失去土地的農(nóng)民不得不背井離鄉(xiāng)討生活。他們大量的涌入城市榄笙，近似于現(xiàn)在的進城務工人員晰搀。城市因為大量的人流變得更加繁榮，出現(xiàn)了“短工市”办斑、“廚役市”等等勞動力市場外恕，除了傳統(tǒng)的階層之外，相繼誕生了醫(yī)者乡翅、相地鳞疲、弈師、篦頭尚洽、修腳等等“十八民”靶累。因此整體薪金水平不高，以下常見職業(yè)及收入可以供你參考：店鋪掌柜挣柬，每月工錢二兩潮酒，約合400元。醫(yī)生邪蛔，收入藥金診費不過1-3兩。裁縫勃教，裁縫三十件衣服，得銀五兩匠抗，平均每件的剪裁工價為一錢六七分故源，約合30多元。泥水匠绳军，每日工錢4分銀子，不到10元。磨鏡工匠踏堡，磨八面鏡子，得錢五十文诫隅。剃頭匠帐偎，一次活計得五錢。木匠豁生，打一具棺材漫贞，得工錢五兩。轎夫芍殖，跑一趟活六分銀子谴蔑，約合12元。
你覺得這些生計太辛苦窃躲，又不想像暴發(fā)戶那樣被人笑土豪钦睡，要導游我給你個高端省力的。那就只有讀書做官一條路刘绣。首先挣输，你得把四書五經(jīng)熟讀，程朱理學了然于胸停士。其次，你得會寫一手漂亮工整的八股文拇舀。你不知道怎么寫蜻底？可以去買國子監(jiān)出版的教材，還有各大名家的科舉指導范文要拂，甚至延請大家親授站楚。但做到這一切的前提是，你得有足夠的錢拉一。除非你有富裕的家境支持你讀書旧乞，否則良蛮，你必須跟普通的百姓一樣掙，去做小生意决瞳、幫人打官司皮胡、行醫(yī)、當家教或幕僚之類的工作蠢棱，勤工儉學甩栈，滿足溫飽。若是落入“貧不能葬玉转，身無完衣殴蹄，長無家室猾担〈滔拢”的境地橘茉，你也不要沮喪，因為大部分的讀書人都跟你一樣拼命掙扎夷蚊。當然髓介，不排除你通過努力終于金榜題名筋现，躍上龍門∫慌颍可你也別高興太早洒沦。一個新科進士在京為官申眼，每年的花銷最少100兩。這已經(jīng)是摳成《儒林外史》里嚴監(jiān)生的節(jié)奏巷蚪。正常的情況下濒翻，一年至少得花費300兩，要想在官場混得開淌喻，沒有六七百兩銀子一年雀摘，根本是不可能的。大明朝可沒有高薪養(yǎng)廉的好政策烁落，除了低工資以外，還有拿糧食調(diào)料發(fā)薪水的先例灯萍∶看希基于這點药薯，你想要走仕途，不吃夜草打野食童本，那就只能學海瑞了穷娱。
明代人總體的價值觀集中體現(xiàn)在了民間百姓的諺語中∨渖睿“積財千萬嫁盲，不如薄技在身”，“一日不作缸托，一日不食”之類的話比比皆是锥腻，說白了瘦黑，就是能吃苦，懂享受匹摇。

明代的吃貨
說到享受甲葬，民以食為天，吃貨為大坡垫。
明代的日用飲食，基本上遵循“使平凡物料達于精妙美食”的原則堡妒。這點不論是宮廷貴胄溉卓，還是庶民百姓桑寨，標準完全一致。根據(jù)文人筆記《閑情偶寄》記載爆阶，明代常用的飲食材料包括了以下幾類：
蔬食：筍代赁、蕈兽掰、蓴孽尽、菜、瓜瞻讽、茄熏挎、瓠、芋烦磁、山藥哼勇、蔥积担、蒜、韭先誉、蘿卜和芥辣汁。
谷食：粥叭爱、飯漱病、湯杨帽、糕餅、面晃危、粉老客。
肉食：豬、羊鳍鸵、牛尉间、犬哲嘲、雞、鴨画切、鵝囱怕、野禽光涂、野獸、鱉和蟹钝计。
那位湖南朋友別忙摔筷子，我知道沒辣椒债沮，您吃得不安逸本鸣。但是沒辦法荣德，辣椒屬于高檔進口貨，就算您是土豪買得起鲤拿，拿它做菜署咽，也會被人嘲笑您暴殄天物宁否。因為，辣椒在明代是觀賞植物饱须，就跟我們現(xiàn)在風靡的多肉植物一樣絮重。
這位想吃玉米棒青伤？不好意思殴瘦，我大明沒有KFC，玉米也是進口貨丰歌。跟玉米一起來的立帖，還有土豆悠砚、紅薯、大落葉花生绑咱，因為開始自主種植描融，價格還算能承受。
您老煙癮犯了骏庸？煙草倒是有年叮，不過谋右，也是高檔進口貨，屬于奢侈品啸蜜。您多給點銀子辈挂，導游我?guī)湍ベI终蒂。什么？要軟中華噪叙？這個真沒有睁蕾！我們這里都是卷葉子直接燒债朵。
這位女士喝羊湯要加白胡椒粉序芦？這個胡椒屬于貴重物品，有錢也不是太好弄渴杆。聽說前兩天皇帝剛賞了蜀王四千斤胡椒，要不您扮可憐求他施舍一點脉顿？對了艾疟，您順帶還可以去楚王府討點椰子汁喝敢辩，皇帝剛賞了他一千個椰子戚长，也是純進口哦。
那個小朋友要吃曲奇餅干仪糖？這好辦迫肖，給你一份帶骨鮑螺拿著吃蟆湖，不謝。這是一種由蘇州人過小拙DIY出來的乳制品诬垂，得用鮮牛乳和蔗糖漿结窘，再經(jīng)過熬呢铆、濾棺克、鉆线定、掇斤讥、印幾道工序湾趾，才能做成搀缠，號稱“天下之至味”近迁。是不是有種點心中的LV的感覺鉴竭？大媽，您快來一口瑰步，不用假牙也能享受“入口即化”缩焦！
小哥你要爆米花责静？嘿嘿泰演，難不住我睦焕，給你用糯米火爆的炮谷，您拿穩(wěn)了猾普，味道棒極了本谜。還要面包乌助？有他托！蛋糕？有志笼！都是廣東時髦貨纫溃！帥哥你真會挑！
愛吃糖果的人也不用擔心窖铡。因為蔗糖的產(chǎn)量高万伤，明代的糖食非常普遍呜袁。常見的如：琥珀糖阶界、倭絲糖膘融、玫瑰灌香糖、芝麻糖春畔、牛皮糖岛都、秀糖臼疫、烏糖等等烫堤，光南京一城的糖食鋪戶就有30多家。只要你不怕齁死拔创，放開吃就是伏蚊！
其實就算沒有那些高檔的進口貨躏吊，我們大明的吃貨依舊能將吃的藝術(shù)發(fā)揚光大帐萎。平日里，焙茶疆导、釀酒赁项、造醋和制醬是我們最重視的基礎(chǔ)食品造作，而糟魚澈段、臘肉悠菜、風雞、腐乳败富、干酪等等腌藏食品則是我們調(diào)劑口味的重要食物悔醋。普通的飯菜、餅餌兽叮、酒漿芬骄、湯羹鹦聪、醬醋和茶果這些名目账阻，單是民間就不下萬千種。至于燕窩泽本、雪蛤淘太、魚翅，魷魚之類的规丽，那就不是尋常百姓可及了蒲牧。
明代的南北飲食習俗差異較大，總體跟現(xiàn)代中國南北方情況差不多嘁捷。北方人喜歡吃六畜乳酪面食造成，喜歡蔥、蒜和韭雄嚣，口味比較辛濃晒屎。南方人喜歡吃水產(chǎn)蔬果米食，討厭膻味缓升，口味偏清淡鼓鲁。不過，大體的飲食結(jié)構(gòu)上港谊，仍然是以素食為主骇吭，肉類食品品種雖多，但多以此做美味佳肴歧寺。畢竟貧富差距巨大燥狰，宮廷里吃百鳥腦釀成的“豆腐”棘脐，民間艱難的百姓還在舉家喝粥。
為了不耽誤行程龙致，琳瑯滿目的菜品美食我就不一一介紹了蛀缝，如果閣下對明代美食興趣濃厚，本導游推薦幾本書以供您參考：《閑情偶寄》目代、《遵生八箋》屈梁、《老饔集》等等，內(nèi)有詳細菜譜及烹調(diào)指導榛了，成全您的味蕾在讶。

明代的服飾
填報肚子，最愛血拼的女士購物團就開拔了霜大。
女為悅己者容构哺，服飾自古以來就是女士們最在意的項目。她們不僅在意自己的形容僧诚，也在意自己丈夫孩子的遮婶。而明代在服飾方面的求新求變，也是前所未有的湖笨。以南京為例旗扑，嘉靖和隆慶年間，婦女衣飾十多年一變慈省，萬歷以后是不到二三年一變臀防。統(tǒng)領(lǐng)大明風尚的不是北京，而是蘇州边败，有個專稱叫“蘇州樣”袱衷。各位看準“蘇州樣”買買買，絕對不會錯笑窜！
最初致燥，明代有嚴格的服裝等級制度，基本形制采用傳統(tǒng)的上衣下裳排截，違反者會受到嚴厲制裁嫌蚤。譬如：商人身份低賤，只準穿布衣断傲。而農(nóng)民等級高于商人脱吱，可以穿絲綢∪险郑可事實是箱蝠，商人有錢買得起絲綢，農(nóng)民只能穿得起布衣。于是宦搬，在市場經(jīng)濟的現(xiàn)實沖擊下牙瓢，等級規(guī)定統(tǒng)統(tǒng)沒人理睬了，只要不犯皇家的忌諱床三，大家想怎么穿就怎么穿一罩。
先說男人杨幼。明代男人的發(fā)式分為成年和未成年撇簿。未成年的頭發(fā)在前額梳成分縫形式，結(jié)成我們常說的“總角”差购。成年者則挽發(fā)為髻四瘫，用發(fā)簪固定，箍上網(wǎng)巾欲逃，發(fā)髻上冠以儒巾找蜜、四方頭巾或各種冠帽。至于穿著率最高的稳析，應該是曳撒洗做、襕衫和道袍。腰帶則通痴镁樱“束而不著腰”诚纸，即借助兩肋下的細紐懸垂在身上。鞋則以云履陈惰、素履為主畦徘，輔以靴靿，鞋跟以淺薄為美抬闯。特別提示一下明代官員的常服補子上的花紋井辆，文官除風憲官繡獬豸以外，大部分繡飛禽溶握，而武官則繡走獸杯缺。“衣冠禽獸”的詞由此而得睡榆。清代官服繼承了這一特色萍肆，但清代的補子比明代要小，分成對襟的兩片肉微，明代的補子是完整的一塊匾鸥。并且，明代文官的部分補子上會繡一對禽鳥碉纳，而清代的全部只繡一只禽鳥勿负。
相對男士的簡潔明了，女性服飾顯然要復雜一些，不但和男性一樣有嚴格等級分別奴愉，還會根據(jù)四季變化進行更替琅摩。襖裙、比甲配搭各類首飾和配飾锭硼，是明代婦女的標準套裝房资。這點在明代流行的小說里極為詳細，以《金瓶梅》為例：“大紅緞子襖檀头，青素綾披襖轰异，沙綠綢裙，頭上戴著?髻暑始、貂鼠臥兔兒”的吳月娘搭独，“銀紅縐紗白絹里對襟衫子，豆綠沿邊金紅心比甲兒廊镜，白杭絹畫拖裙子牙肝，粉紅花羅高底鞋兒”的潘金蓮，“戴著銀絲?髻嗤朴、金累絲釵梳配椭、翠鈿兒、二珠環(huán)子雹姊，露著頭股缸，穿玉色紗比甲兒、夏布衫子容为，白腰挑線單拖尾裙子”的王六兒……等等乓序。
至于穿越小說里的女主徒手做一個首飾就令群芳失色的梗，擱金銀花絲鑲嵌工藝水平極高的明代坎背，只會丟人現(xiàn)眼替劈。若還想在明代靠調(diào)制特色化妝品、香水什么的逆襲古人得滤，幾乎就是自取其辱陨献。倘再將你那一雙天足伸出去，男嘉賓直接就按滅24盞燈懂更。

明代的旅行與家居
吃飽了眨业，血拼夠了，咱就放大家自由活動一下沮协。自由活動前龄捡，我交代一下住宿情況。
明代外接待住宿的地方有三個：驛館慷暂、鋪舍和客店聘殖。其中驛館和鋪舍主要是接待官方公務人員出差，以及兼任公文快遞業(yè)務，只有客店是對百姓開放的奸腺。而客店質(zhì)量好壞餐禁，則取決于旅游事業(yè)發(fā)展的好壞。
大部分客店兼具吃突照、住帮非、行三項功能。投宿的人先到客廳登記入住讹蘑，繳納店例銀錢末盔，若靠特殊景點，還要再繳納相應的稅錢衔肢∽客房分成三等，滿足各色人等需求角骤。只要你有銀子，有吃有喝有歌舞美人心剥。沒錢邦尊？洗洗早點睡。
明代不但有供旅行投宿的客店优烧，還有各式旅游攻略出版蝉揍，上面有詳細的路線指導，保證你不會錯過任何的美食和景點畦娄。各大書房均有銷售哦又沾。
至于家居嘛，房價之前已經(jīng)說過了熙卡，簡單說說陳設(shè)和家具杖刷。
明代家具以其結(jié)構(gòu)、雕鏤的簡潔明快著稱驳癌，就器物而言滑燃，明人創(chuàng)制了之前所沒有的許多東西。明式家具以床颓鲜、榻表窘、椅、杌甜滨、凳乐严、桌、幾衣摩、屏風等等為主昂验。因為明代建筑的活動空間比較大，人們經(jīng)常根據(jù)喜好和季節(jié)調(diào)整空間，所以凛篙，明式家具多以可活動拆卸和輕便為主黍匾。
除了家具之外，一些諸如食盒呛梆、儲物匣锐涯、妝盒之類的常用物品則更有奇思妙想，還可以根據(jù)喜好去店鋪量身定做填物。怎么設(shè)計漂亮別致又安逸的居家生活纹腌，請參考《居家必用事類全集》、《五雜組》滞磺、《長物志》等等升薯。

明代的娛樂
下面是自由娛樂時間！
男人們別急著奔你們向往已久的秦樓楚館击困，其實除了泡妞之外涎劈，男人們還有很多娛樂方式。養(yǎng)蟋蟀阅茶，養(yǎng)鳥蛛枚，養(yǎng)鵪鶉，塑泥狗脸哀，塑兔兒爺蹦浦，抖嗡，蹴鞠撞蜂，泡茶館或澡堂盲镶，結(jié)伴去聽昆曲或者蓮花落，玩天九牌蝌诡，打雙陸或者葉子牌溉贿，就算落單還可以看小說。友情提醒一句送漠，如果跟人喝酒顽照，千萬別喊“干杯”，要說“千歲”闽寡，不然會被人嘲笑沒文化代兵。
女人們一樣可以去聽昆曲、蓮花落爷狈，閨蜜們聚在一起繡樣鞋植影、吃點心，玩牌涎永，踢毽子思币，打板柭鹿响，解九連環(huán)，逗弄家里的貓兒狗兒谷饿，或是籠子里的鸚鵡八哥惶我。
歡喜熱鬧的可以一起去逛廟會，廟會上雜耍博投、傀儡戲绸贡、角力，說書毅哗，魔術(shù)和口技什么的都有听怕。歡喜安靜高雅的，可以去參加詩詞書畫雅集虑绵，下下棋尿瞭，逛逛書坊，游游園林翅睛，陶冶情操声搁。
在大家四散娛樂的時候，我再友情贈送一個貼士：請大家看管好自身攜帶的財物宏所，照顧好老人小孩酥艳。因為，繁榮的大明朝也是有小偷爬骤、強盜、無賴莫换，人販子和叫花子的霞玄。尤其是男士要格外注意“紥火囤”，也就是俗稱的“仙人跳”拉岁。至于碰瓷的地痞流氓坷剧，也不鮮見，千萬當心哦喊暖。