我發(fā)現(xiàn)淆党，我們?cè)谏钪行纬蓪?duì)他人的判斷時(shí)酷师，其實(shí)不是依據(jù)什么大事。
因?yàn)槿疚冢谀銢Q定是否信任某人山孔、交付 TA 去完成某項(xiàng)重要任務(wù)之前，你的內(nèi)心早已對(duì) TA 有了一個(gè)基本判斷荷憋。
而這種判讀台颠，往往源自于生活中的一些小事，源自于你和 TA 的交往過(guò)程中勒庄，是否感覺(jué)到舒服串前、自在瘫里。
還是老話，細(xì)節(jié)都藏在魔鬼里酪呻，比如點(diǎn)菜减宣。我一直認(rèn)為，聚餐中擅長(zhǎng)點(diǎn)菜的人玩荠，社交都不會(huì)差漆腌。
昨天下午，我約合作伙伴 Tom 飯后在咖啡館談事情阶冈。沒(méi)想到除了咖啡闷尿，他還叫了份沙拉。我說(shuō)女坑，是貴司加班文化太瘋狂填具，忙得沒(méi)吃飯么？
他委屈的說(shuō)并沒(méi)有匆骗，今天中午部門聚餐劳景，五菜一湯，但是碉就，沒(méi)吃飽盟广。
原來(lái)，Tom 有個(gè)同事出差歸來(lái)要組織午餐瓮钥，并事先點(diǎn)好了菜筋量，在群里說(shuō)：你們下班直接來(lái)吃就行！
這事看上去碉熄，特別幸福桨武。后來(lái)才發(fā)現(xiàn)，高興早了锈津。
原因是這樣子的：三個(gè)菜分別是酸豆角炒雞胗呀酸，鹵水鴨腎，醬爆鵝腸琼梆，全都是動(dòng)物內(nèi)臟性誉，膽固醇巨高。另外兩個(gè)菜是爆炒洋蔥圈和韭菜炒雞蛋叮叹，吃了之后艾栋，口氣真的很驚人。
本來(lái)盼著湯能均衡一下蛉顽，端上來(lái)一看蝗砾，媽呀，豬肝菠菜湯。又特么是內(nèi)臟悼粮！于是癌椿，一整頓飯都在油山舔清，咸海，肝臟的脂肪里，和洋蔥韭菜濃烈的氣味里切換蛔垢∥猩希可以說(shuō)拦惋，是非常極品了寻仗。
吃飯無(wú)小事。民意不僅以食為天昧穿，也以食為地勺远，為海（認(rèn)真臉）。沒(méi)有什么快感时鸵，能抵上一口饕餮美味胶逢。反過(guò)來(lái)同理，不愉快的就餐經(jīng)歷饰潜，是投向心情的核彈初坠，是毀滅性的打擊。
特別在中國(guó)彭雾，吃飯不僅要吃好碟刺，還要跟合適的人一起，才能吃的爽冠跷。飯局南誊，作為萬(wàn)能的社交場(chǎng)景身诺，有時(shí)迷幻的如同李小龍電影里布滿玻璃的屋子——
一舉一動(dòng)蜜托，都能折射出赤裸的人性，讓你無(wú)處可藏霉赡，無(wú)路可逃橄务。比如，點(diǎn)菜這個(gè)小動(dòng)作穴亏，不僅能從飲食習(xí)慣出賣你的生活習(xí)性蜂挪，更能出賣你人際交往中的軟肋。
01 點(diǎn)菜嗓化，點(diǎn)的是分寸感
你以為點(diǎn)菜這種普通的事棠涮，只是把大家喂飽這么簡(jiǎn)單嗎？錯(cuò)刺覆，這是展現(xiàn)你社交能力的最好機(jī)會(huì)严肪。
你可能不服，覺(jué)得哪有這么夸張？問(wèn)問(wèn)大家想吃什么驳糯，不就民主解決問(wèn)題了篇梭。
這個(gè)方法對(duì)朋友好使，對(duì)初次見(jiàn)面的人也可行酝枢。然而恬偷，對(duì)于和朝夕相處的同事，是存在風(fēng)險(xiǎn)的帘睦。
現(xiàn)在袍患，立刻回想一下辦公聚餐的場(chǎng)景。當(dāng)別人問(wèn)你想吃什么的時(shí)候竣付，你基本脫口而出的答案是：“都可以”“無(wú)所謂”“沒(méi)忌口”“你定吧”“Whatever"
你希望把這個(gè)鍋都甩給點(diǎn)菜人协怒，對(duì)不對(duì)？
實(shí)話實(shí)說(shuō)卑笨，是極可能付出代價(jià)的孕暇。我們害怕直接說(shuō)出真實(shí)喜好。萬(wàn)一我喜歡吃的赤兴，別人討厭怎么辦妖滔？萬(wàn)一幾個(gè)菜搭配起來(lái)，效果不好怎么辦桶良？萬(wàn)一我點(diǎn)的菜太貴怎么辦座舍？
所以，越是面對(duì)復(fù)雜局面陨帆，越需要能主動(dòng)出面掌握全局曲秉、統(tǒng)籌解決的人。這種人才疲牵，不僅 hold 得住廚房承二，也能代表團(tuán)隊(duì)下得了廳堂，必定是職場(chǎng)里的稀缺資源纲爸。
當(dāng)然亥鸠，這種兩難困境大多數(shù)是中餐：點(diǎn)菜，跟做菜一樣復(fù)雜识啦。它不像西餐簡(jiǎn)單直白负蚊，走標(biāo)準(zhǔn)化流程，吃飯也是一人一份颓哮，很省事家妆。反觀中餐的食譜，加多少油鹽都是兩個(gè)令人崩潰的字：“適量”冕茅。
沒(méi)有掌控感的新手伤极，瞬間就會(huì)把稚嫩暴露無(wú)遺腰鬼。真正的高手，懂得不斷調(diào)適來(lái)尋求均衡點(diǎn)塑荒，把握社交的核心熄赡。
就像 Tom 的同事，點(diǎn)個(gè)菜就能反映出齿税，他平日根本不擅長(zhǎng)照顧同事彼硫。你可能認(rèn)為這也太苛刻了把，主動(dòng)組織聚餐凌箕，即便做不周到也值得肯定吧拧篮？
沒(méi)錯(cuò)，熱心腸的確需要嘉獎(jiǎng)牵舱。但是串绩，想把握職場(chǎng)的潛在機(jī)遇，就沒(méi)有多少犯低級(jí)錯(cuò)誤的空間芜壁。與他人相處過(guò)程中礁凡，拿捏好分寸感，才是你要狠狠發(fā)力的點(diǎn)慧妄。
所以顷牌，光從點(diǎn)菜，就能反映出你對(duì)某段關(guān)系投入了多少塞淹。
02 學(xué)會(huì)社交窟蓝，要懂產(chǎn)品思維和用戶思維
真正懂點(diǎn)餐的人，在日常相處中饱普，就會(huì)默默記下周圍人的喜好运挫。聚餐時(shí)，不用勞煩同桌人開(kāi)口套耕，就能迅速判斷每個(gè)人的口味是什么谁帕，怎樣點(diǎn)才能把大家都照顧的很舒服。這種人箍铲，天然自帶靠譜氣息雇卷。
在職場(chǎng)鬓椭，他們是很占便宜的颠猴。因?yàn)椋罾锏母鞣N小細(xì)節(jié)小染，都能證明他們的優(yōu)秀——就連吃個(gè)飯翘瓮，都能體現(xiàn)團(tuán)建的能力。更別說(shuō)工作了裤翩，必定能獲得同事的信任资盅，吸引上司的垂青调榄，上升通道更開(kāi)闊。
那么呵扛，平時(shí)多留意周圍人喜好之外每庆，點(diǎn)菜還要注意哪些細(xì)節(jié)，來(lái)鍛煉社交能力呢今穿？我就再補(bǔ)充兩點(diǎn)小建議缤灵。
? 除了老生常談的葷素搭配，還要留心咸淡蓝晒、冷熱之間的比例腮出。
是否先上冷菜，后上熱菜芝薇？是否有過(guò)癮的肉食胚嘲，又有清淡營(yíng)養(yǎng)的時(shí)蔬來(lái)均衡？總之洛二，一頓飯吃下來(lái)馋劈，大家的胃是否舒服又滿足？
這沒(méi)標(biāo)準(zhǔn)答案晾嘶，各地飲食習(xí)慣千差萬(wàn)別侣滩。然而，這體現(xiàn)的变擒，是你的預(yù)期管理能力君珠。就像活動(dòng)執(zhí)行一樣，你要對(duì)流程結(jié)果有預(yù)判娇斑。既要把握局部個(gè)體喜好策添，也要有整體思維。
你要從參與者的角度跳脫出來(lái)毫缆，才能避免犯像 Tom 同事那樣的小毛病唯竹，始終謹(jǐn)記最終目標(biāo)是權(quán)衡、優(yōu)化每個(gè)人的體驗(yàn)苦丁。
? 留心每個(gè)人暗地偷偷關(guān)心浸颓，表面一團(tuán)和氣的痛點(diǎn)：價(jià)格。
假如是 AA 制旺拉，那么點(diǎn)價(jià)位多少的菜合適产上？這次就餐是工作日普通聚餐呢，還是其他特殊場(chǎng)合蛾狗？不同情況下晋涣，怎樣才能讓平攤價(jià)，分布在每個(gè)人的承受范圍之內(nèi)沉桌？
假如是請(qǐng)客谢鹊，也不是拼命挑貴的點(diǎn)就好算吩。菜品數(shù)量和單價(jià)，應(yīng)該讓對(duì)方剛好感受到被款待佃扼，但是又不至于因?yàn)槌圆煌曩顺玻蛘邇r(jià)格太貴，而產(chǎn)生心理負(fù)擔(dān)——下次兼耀，我得還你多大一個(gè)人情啊艘狭。
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