2017年高考剛剛落幕，對浙江29萬余名考生來說缝呕，相比高考作文澳窑，語文試卷的一套閱讀理解風(fēng)頭更盛。今年浙江高考語文卷閱讀理解部分供常，選取青年作家鞏高峰的短篇小說《一種美味》摊聋。文章描寫了主人公6歲時，一家人第一次喝魚湯的記憶栈暇。文章最后寫道栗精，從鍋里跳出來的魚“眼里還閃著一絲詭異的光”。而閱讀理解的最后一題，正是要求考生對這句話進行理解悲立。不少考生戲稱“十年寒窗，敗給一條草魚新博⌒较Γ”
不管草魚還是鯽魚……只要是美味的魚就是好魚，下面由凱美餐飲小編分享幾款草魚的家常做法赫悄，為更多的吃貨小伙伴帶來新的味覺體驗原献。
1、清蒸草魚
把魚內(nèi)臟埂淮，魚鱗姑隅，和魚肚內(nèi)側(cè)的黑皮清洗干凈，把魚頭魚尾魚鰭切掉倔撞，魚頭從中間劈開讲仰，不用劈斷，在魚背切一厘米的段痪蝇，魚肚部分不要切斷鄙陡。放入盆中加料酒，蔥姜躏啰，花椒趁矾，少許鹽，腌制给僵。把兩勺生抽 毫捣，兩勺豉油，一勺蠔油帝际，少許醋蔓同，少許鹽，適量料酒調(diào)碗汁備用胡本。把蔥白牌柄，蔥綠，姜侧甫，辣椒切絲備用珊佣。盤底鋪姜絲，蔥絲和辣椒絲披粟。把魚整齊的碼在盤子上咒锻。加入調(diào)好的碗汁，上面放蔥絲姜絲和少許胡椒粉守屉。放入蒸鍋大火蒸10分鐘惑艇。揭開鍋蓋，把魚身上的蔥絲姜絲挑出，再放上泡好的枸杞子和新的姜絲蔥絲辣椒絲滨巴，蓋鍋蓋再蒸兩分鐘思灌。魚出鍋后把湯倒入鍋中燒開，滴入少許香油恭取。然后再均勻的澆到魚身上就好了泰偿。
2磅叛、干鍋香辣魚
把草魚分成兩半南用，把魚片成片。洋蔥和青椒切成片节芥，蔥斜切段攒发，姜切片调塌，蒜拍碎，把干辣椒剪成段惠猿。把魚片放在碗里羔砾，加入蔥段，姜片紊扬，鹽蜒茄，白酒，胡椒粉餐屎，雞精檀葛，用手抓拌均勻腌制。魚腌好后把姜片蔥段挑出不要腹缩，打入一個雞蛋屿聋，放入兩勺淀粉，用手抓拌均勻裹上糊藏鹊。鍋里倒入油燒到七成熱润讥，放入魚片用油炸成兩面金黃。全部炸好后撈出盘寡。用炸魚的油把花椒和干辣椒煸炒香楚殿。放入蔥姜蒜煸炒出香味。放兩勺火鍋底料炒出紅油竿痰。加入適量的開水脆粥。放入生抽、糖影涉、適量的鹽变隔。把炸好的魚倒進去煮上兩分鐘。放入胡椒粉蟹倾、洋蔥和青椒翻炒斷生匣缘，小心不要把魚翻碎了猖闪。放入蔥段就可以關(guān)火了。倒入盤中肌厨，撒上熟芝麻培慌。放入香菜就可以了，一盆香噴噴的干鍋香辣魚就做好了柑爸。
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