我最喜歡去釆山菜了。沒釆過山菜的人體會(huì)不到這種樂趣召嘶。
記得上學(xué)時(shí)課本里有篇張潔的文章叫《挖薺菜》瞒滴。因?yàn)樽约航?jīng)常上山釆菜曲梗，所以讀起來很親切赞警。
我們小時(shí)候休息一天半，星期六下午放假虏两，回家把書包一扔愧旦，就和小伙伴到附近的地里去挖野菜。小時(shí)候挖的只有小根蒜定罢、蒲公英笤虫、柳蒿、貓耳朵祖凫，還有其他長(zhǎng)在大地里的菜琼蚯。
那時(shí)候，一群孩子拿著筐惠况，呼朋喚友遭庶，在地里撒歡兒，就像出籠的鳥稠屠，恨不得振振手臂就能飛起來峦睡。
長(zhǎng)大以后就不滿足在野地里游蕩了，我迷上了大山权埠。你無法想象走在深山里的感覺榨了。清新的空氣，滿眼的綠弊知，山間的溪水阻逮，濃密的樹林。山崗上一大簇一大簇的杜鵑花爭(zhēng)相怒放秩彤，樹林邊的空地上蒲公英簇?fù)碓谝黄疬B成一大片叔扼，金燦燦的，晃你的眼漫雷。草尖兒上掛著露珠瓜富，各種不知名的花香氣飄遠(yuǎn)。
青蛙在池塘里唱著歌降盹，螞蚱在腳邊蹦与柑，小松鼠在眼前一晃就上了樹。有一次我居然看見一只小刺猬趴在那兒蓄坏，一動(dòng)不動(dòng)价捧。
各種漂亮的小鳥有著艷麗的羽毛，雉雞的叫聲很大涡戳，有時(shí)你走著走著结蟋，它忽然從腳邊飛起，嚇你一跳渔彰。有一次嵌屎，劉嫂看見一只正在孵蛋的雉雞推正，伸手一抓，扯下幾根羽毛宝惰。
走在山上植榕，心曠神怡，大自然的美景盡收眼底尼夺。在小溪邊洗洗手尊残，洗洗臉，清涼浸透全身汞斧。有時(shí)真想在這山中蓋一間小屋夜郁，就此住下來什燕，過一段與世隔絕的清靜日子粘勒。
上山釆菜我最怕蛇和墳。我同事就不怕墳屎即，有一次她還到墳上釆蕨菜庙睡，說墳上的長(zhǎng)得胖。蛇是大家都怕的技俐，那次劉嫂看見一條蛇乘陪，大叫一聲，扔下筐就跑雕擂，那叫聲隔兩座山都能聽到啡邑。最后戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地用一根長(zhǎng)木棒把筐挑了回來，菜撒了一地井赌，也不敢去撿了谤逼。有時(shí)候?qū)嵲谡也坏饺撕臀乙黄鹑ィ抑缓脦е壹业男」飞仙匠鹚耄兴阒夷憙哼€大點(diǎn)流部，它是非常愿意去的，在山上撒歡兒地跑纹坐。
上山釆菜枝冀，那個(gè)累就不用說了。一直在走啊耘子，但是這累都被山上的美景和滿滿的收獲沖淡了果漾。愛上山的人根本不怕累，只要能去釆菜谷誓，心里就樂開了花绒障。
趕上種地的時(shí)候沒有空，有人起大早上山片林，回來一身露水端盆。有人在雨天披塊塑料布怀骤，在樹林里鉆，可以說為了釆菜風(fēng)雨不誤焕妙。
有一次我和劉嫂釆完菜準(zhǔn)備回家蒋伦，她說翻崗近，可當(dāng)我們翻過崗以后就傻了眼焚鹊，眼前根本不是我們要去的屯子痕届，一問在那兒種地的人才知道，我們翻到別的鄉(xiāng)去了末患⊙薪校看著剛剛翻過的大山，真是一步都不想走了璧针。
等我們?cè)俜貋碜叩酱舐飞蠒r(shí)嚷炉，正好碰到熟人的車，把我們倆稍了回來探橱，要靠我倆走回來申屹，還不走到二半夜去。
有一回我自己去家附近的后山隧膏，也是因?yàn)榉艘粋€(gè)崗哗讥，居然走到深山里，找不到回家的路了胞枕，幸虧碰到釆山菜的鄰居王大娘杆煞，把我領(lǐng)了回來。有了那一次腐泻，以后再也不敢翻崗了决乎，每次都是原路返回。
下面來說說我釆的菜吧贫悄。一開春瑞驱，雪還沒太化凈，就可以到大地里去挖小根蒜窄坦，過一星期唤反，蒲公英伸展了綠葉，再過一周鸭津，柳蒿就冒出了小芽彤侍。
釆完了柳蒿薺薺菜，山上的大葉芹就長(zhǎng)出來了逆趋，還有刺五加盏阶，緊接著就可以釆猴腿兒、廣東菜闻书、蕨菜名斟、微菜脑慧，還有山生菜、龍須菜砰盐、貓爪菜闷袒、山尖菜、山白菜岩梳，當(dāng)然還有許多我不知道名字的山菜囊骤，有時(shí)碰到多的時(shí)候，一大片一大片冀值，就像專門種植的也物，釆起來真過癮。
釆回來的山菜可以蘸醬吃列疗，炒著吃滑蚯，也可以涼拌。少加作料作彤，原汁原味膘魄，真是美味呀！吃不了的山菜可以曬干竭讳，也可以腌起來，留到冬天吃浙踢。
我們這山上還出蘑菇绢慢，榛蘑、青蘑洛波、黃蘑胰舆、大腿蘑、趟子蘑蹬挤、羊肚蘑缚窿，到了秋天還可以撿山核桃，還有各種藥材焰扳。
大山里到處都是寶倦零，就等著你去采摘，走進(jìn)大自然吨悍，釋放自己扫茅，收獲快樂，你想不想和我一起去釆山菜呀育瓜！
