?
珞巴族柔滔，中國的少數(shù)民族溢陪，舊稱“洛巴”，這是藏族對他們的習(xí)慣性稱呼睛廊，意為南方人形真。其主要分布在西藏東南部，東起察隅超全、西至門隅咆霜、北達雅魯藏布江的廣大珞瑜地區(qū)。他們分布在米林嘶朱、察隅蛾坯、墨脫、隆子等縣疏遏，另有少數(shù)散布在西藏拉薩脉课、山南等市救军。
關(guān)于珞巴族，這個全國僅有3000余人的民族對于很多人來說倘零，十分神秘唱遭。他們曾以叢林打獵為生，逐漸形成了屬于自己的語言呈驶、服飾拷泽、飲食文化、生存方式袖瞻。
原野時尚司致，赤腳皮毛獵裝
一路上，我拿著我能搜索出來的資料詢問著次仁聋迎，也無比興奮地期待接下來的珞巴之旅脂矫。次仁是我拉薩的朋友，得知他要回家過工布新年砌庄，我便隨著他去了期待已久的墨脫達木鄉(xiāng)羹唠。
初次走進珞巴族，便會發(fā)現(xiàn)很多老一輩的珞巴族男人赤著腳娄昆，身著皮毛獵裝或者無袖長衣，坐在院子里喝著米酒享受陽光給予的溫暖缝彬。女子穿著黑白緊身長裙萌焰，略過膝部，配以對襟上衣谷浅，忙前忙后地收拾著院子扒俯。
“珞巴人是狩獵民族，因此珞巴族的男子基本上每人都擁有一套利用野生植物纖維和獸皮為原料狩獵的服飾一疯。雖然狩獵的傳統(tǒng)已經(jīng)遠去撼玄，也無法抹掉狩獵在他們心中的記憶《昭”
次仁跟對方打了招呼以后掌猛，便向我解釋著∶级茫“我們和山南的珞巴族還有些不同荔茬，我們這邊只上山狩獵”。
雞爪谷黃酒竹海，女人的杰作
珞巴族誠實好客慕蔚，絕非謠傳，我在次仁家深切感受到這一點斋配。次仁的母親熱情將家里奶酪孔飒、青稞餅等各式小吃擺放出來灌闺，將釀好的雞爪谷黃酒從葫蘆里取出來過濾，倒入旁邊的石鍋中坏瞄，聞到淡淡麥香的時候便可品嘗了菩鲜。
釀酒的技藝在珞巴族歸功于婦女。米酒的做法很多種惦积，雞爪谷黃酒更有當(dāng)?shù)靥厣?/b>
雞爪谷是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)作物之一接校，也是珞巴族的主食。
它與籽粒和菜籽油極為相似狮崩，紫黑色蛛勉，穗頭似雞爪一般。釀酒的頭道工序便是將原料分別炒成七成熟睦柴，然后煮熟诽凌，散放于藤簸箕里，不斷翻動坦敌，待溫度達到不燙手時侣诵，將研碎的自制酒曲均勻撒入，反復(fù)翻騰狱窘。最后用芭蕉葉塞口杜顺，草木灰泥糊嚴(yán)封釀。
在這兒蘸炸，幾乎家家戶戶都有十幾甚至二十幾個正在發(fā)酵的酒葫蘆躬络。“很多老人因習(xí)慣原因搭儒，總是赤腳穷当，喝上幾杯這樣的米酒，據(jù)說有減少關(guān)節(jié)炎發(fā)病的概率淹禾，所以這酒也就漸漸成了我們生活中不可缺少的一部分馁菜。”扎西喝著雞爪谷黃酒說著。
石鍋燉鼠肉铃岔，捕鼠區(qū)劃了地盤兒
山鼠汪疮，是珞巴族特有的招待客人的食物之一。
將鼠肉用石鍋燉爛德撬，佐以干辣椒或者當(dāng)?shù)靥赜械睦苯丰u铲咨、野蒜等食材，等到鼠肉顏色一致蜓洪，香味撲鼻就可以食用了纤勒。剛開始，我還是有些抗拒隆檀，尤其是次仁還在旁邊解釋山老鼠的做法時摇天，后來還是忍不嘗了下粹湃，出乎意料，還真的蠻很好吃的……
山鼠基本不分時節(jié)都可以吃到泉坐，想吃的時候可以隨時捕捉为鳄。有的家庭占的特定的捕鼠區(qū)，外人還不得染指腕让。捕到山鼠后把毛燒掉煮熟便可食用孤钦，如果一時吃不完便烤干、曬干貯藏備用纯丸。
山鼠不僅是待客的主食偏形，在珞巴族婚嫁當(dāng)中也是不可缺少的美食。
-Tips-
·珞巴族·
珞巴族人主要從事農(nóng)業(yè)和狩獵觉鼻，他們擁有自己的語言俊扭，但沒有文字，基本上使用藏文坠陈，珞巴族語言屬于漢藏語系藏緬語族萨惑。1965年8月，經(jīng)中央批準(zhǔn)仇矾，根據(jù)實際情況與其本民族意愿庸蔼，正式確認我國境內(nèi)的珞巴人為一個單一民族，并批準(zhǔn)使用“珞巴族”這一族稱若未。
