關(guān)于硬蠶豆(這里說的不是青蠶豆)署惯,母親有兩種做法左驾,第一種做法是做給我與哥哥弟弟吃的,自然是用菜油清炒极谊,那蠶豆十分清脆可口诡右,吃了再想吃;第二做法是用水煮轻猖,這是母親特地做給祖母吃的帆吻,祖母牙齒不好,只能吃煮爛的蠶豆咙边。
母親做的硬蠶豆很好吃猜煮,我是念念不忘的次员,但我也喜歡自己爆蠶豆吃。
我一直認(rèn)為自己的小時候生活是豐富多彩的王带。
我家有一只銅腳爐(一個生產(chǎn)隊也找不出幾只銅腳爐淑蔚,大多數(shù)農(nóng)家有鐵腳爐)。祖母說愕撰,這只銅腳爐是祖上傳下來的刹衫,祖母覺得這一只腳爐是寶貝,我覺得也是搞挣,因為有了這一只銅腳爐带迟,一個冬天我便不寂寞了,我可以爆蠶豆吃了囱桨。我與哥哥弟弟搬了幾只小凳子仓犬,然后坐在東墻曬太陽,還捧著一只銅腳爐爆蠶豆蝇摸。這時婶肩,有個年輕的嬸嬸對我說,你們要吃爆的蠶豆香貌夕,就吐一點口水在蠶豆上律歼,這樣爆出來的蠶豆又松又脆又香。
我們信以為真啡专。
我們真的在每顆蠶豆上抹一點口水险毁。
我們爆的蠶豆味道好極了,可旁邊的小孩沒有伸手討要了们童。
現(xiàn)在想一想畔况,或許這位年輕的嬸嬸也沒有說錯,如果在蠶豆上灑一點水就比抹一點口水好得多了……哎慧库,年幼的時候跷跪,誰都是這么天真與幼稚過的吧。
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