小寒甚脉，是“二十四節(jié)氣”之第二十三個(gè)節(jié)氣，也是冬季第五個(gè)節(jié)氣勉盅。
小寒節(jié)氣一到佑颇，就意味著冬季最冷的時(shí)候開(kāi)始了，據(jù)中國(guó)的氣象資料顯示草娜，小寒是氣溫最低的節(jié)氣挑胸，只有少數(shù)年份的大寒氣溫低于小寒。此時(shí)進(jìn)入農(nóng)歷中最后一個(gè)月宰闰，俗稱(chēng)“臘月”茬贵。
小寒三候
初侯，雁北鄉(xiāng)
在南方過(guò)冬的大雁開(kāi)始向北方的家鄉(xiāng)遷移移袍。
二候解藻，鵲始巢
喜鵲一般在每年四至六月繁殖，它筑巢要求可高呢葡盗？所以小寒時(shí)節(jié)螟左，喜鵲就開(kāi)始筑巢了，經(jīng)常要花四個(gè)月左右時(shí)間觅够。
三候胶背，雉始鴝
鴝，專(zhuān)指野雞叫喘先。野雞逐漸變得活躍起來(lái)钳吟，經(jīng)常能夠聽(tīng)見(jiàn)它們鳴叫的聲音。
民俗習(xí)慣
1.吃菜飯
南京人在小寒季節(jié)里有一套地域特色的體育鍛煉方式窘拯，如跳繩红且、踢毽子、滾鐵環(huán)树枫，擠油渣渣（靠著墻壁相互擠）直焙、斗雞（盤(pán)起一腳，一腳獨(dú)立砂轻，相互對(duì)斗）等奔誓。如果遇到下雪，則更是歡呼雀躍搔涝，打雪仗厨喂、堆雪人，很快就會(huì)全身暖和庄呈，血脈通暢蜕煌。
2.吃糯米飯
廣州傳統(tǒng)，小寒早上吃糯米飯诬留，為避免太糯斜纪，一般是60%糯米40%香米贫母，把臘肉和臘腸切碎，炒熟盒刚，花生米炒熟腺劣，加一些碎蔥白，拌在飯里面吃因块。廣東人很講究食療橘原。小寒因處隆冬，土氣旺涡上，腎氣弱趾断，因此，飲食方面宜減甘增苦吩愧，補(bǔ)心助肺芋酌，調(diào)理腎臟。池曉玲說(shuō)耻警，所謂“三九補(bǔ)一冬”隔嫡，但小寒時(shí)切記不可大補(bǔ)甸怕。
