法國(guó)人干杯的時(shí)候會(huì)說(shuō)Tchin-Tchen（發(fā)音為“親親”）喷众，法語(yǔ)里表示碰杯的詞。
“親親”已經(jīng)成為碰杯的同義詞紧憾，然而當(dāng)我們仔細(xì)觀察法國(guó)人干杯時(shí)到千，便能發(fā)現(xiàn)，他們只說(shuō)一句親赴穗，當(dāng)然這不是因?yàn)樘詫毣鹆瞬庞靡粋€(gè)親憔四。“親”實(shí)際上就是模仿碰杯的聲音般眉，可是你知道最早大家為什么要碰杯嗎了赵？
防止被下毒
原因是在中世紀(jì)的意大利，在酒里下毒毒死敵人是一件常見(jiàn)的事情甸赃，不是陰招柿汛。所以在這種環(huán)境下，大家碰杯這個(gè)動(dòng)作是非常危險(xiǎn)的事埠对，來(lái)賓隨時(shí)都可能因?yàn)橐豢诙揪贫赖簟?/p>
而有人敬酒的時(shí)候络断，又不好推辭。便產(chǎn)生了這種方法來(lái)檢驗(yàn)敬酒的主人有沒(méi)有在來(lái)賓的酒杯里下毒鸠窗，在敬酒時(shí)妓羊，將酒斟滿胯究，然后猛烈的碰撞酒杯稍计，使自己杯子里的液體濺到對(duì)方的杯中。如果主人帶頭先喝裕循，那就萬(wàn)事大吉臣嚣，你好我好哥倆好。
第一個(gè)人碰杯的時(shí)候剥哑，發(fā)出第一聲”親“硅则，對(duì)方回敬第二次碰杯時(shí)，以示禮貌發(fā)出第二聲”親“株婴。這就是最早的”親親"怎虫。后來(lái)演變成一個(gè)親暑认。
除此之外，碰杯后如果對(duì)方喝下了酒大审，客人還可以再干杯后注視著主人的眼睛來(lái)試圖察覺(jué)對(duì)方是否心里有鬼蘸际，必要時(shí)還可以拒絕喝酒。
那個(gè)時(shí)候用的不是現(xiàn)在的高腳杯徒扶，因此大力碰撞也不用擔(dān)心會(huì)碎粮彤。
驅(qū)趕鬼怪
像中華民族在過(guò)年放炮用來(lái)驅(qū)趕鬼怪一樣，中世紀(jì)的日耳曼民族也會(huì)對(duì)鬼怪有種畏懼的心情姜骡。他們會(huì)在碰杯的時(shí)候大聲地說(shuō)“干杯导坟！”，以這樣的方式驅(qū)趕身邊可能存在的妖魔鬼怪圈澈。他們不僅會(huì)叫得超大聲惫周，還會(huì)猛烈地撞擊對(duì)方的酒杯，把酒灑出來(lái)嚇跑惡靈康栈。
祭拜儀式
古希臘人和古羅馬人在喝酒之前闯两，必須向希臘神話中的酒神奧尼索斯（羅馬神話里他叫巴克斯）敬酒，還要在敬酒的時(shí)候喊出他的名字谅将。羅馬人對(duì)于敬酒這件事情超級(jí)重視漾狼，甚至讓參議院通過(guò)法令規(guī)定所有人在進(jìn)餐時(shí)必須要祝愿他們的皇帝身體健康。
而北歐人饥臂，也會(huì)向神敬酒逊躁，比如埃吉兒（北歐神話的酒神），以及各種雷神隅熙、戰(zhàn)神稽煤、主神等眾神敬酒。這很好理解囚戚，科學(xué)技術(shù)不發(fā)達(dá)的時(shí)候酵熙，對(duì)于神靈的膜拜自然很虔誠(chéng)，以祈禱風(fēng)調(diào)雨順少災(zāi)少難驰坊。
葬禮時(shí)他們也會(huì)敬酒匾二，用碰杯的方式祭奠死去的人，他們相信這樣能夠使在世的人得到源源不斷的酒拳芙，以撫慰他們死后的靈魂察藐。這個(gè)邏輯也是搞不懂。
還有一些靠譜的比方說(shuō)舟扎，干杯是為了喝得更好分飞。
古希臘的人和我們一樣，早早地就發(fā)現(xiàn)了我們?cè)诤染茣r(shí)睹限，鼻子能先聞到氣味譬猫，眼睛能看到顏色讯檐，舌頭也可以嘗到酒味，唯獨(dú)耳朵沒(méi)有參與到這個(gè)環(huán)節(jié)中染服。
為了讓耳朵也參與到對(duì)美酒的體驗(yàn)中裂垦，聰明的古希臘人想到一招，那就是在喝酒前要碰杯肌索，那么杯子之間撞擊出來(lái)的響聲就能傳入耳朵里蕉拢。這樣的話，耳朵也能享受到喝酒的愉快诚亚。
翻閱各種關(guān)于酒的雜志晕换、書(shū)籍、文獻(xiàn)等資料站宗，并沒(méi)有找到干杯這個(gè)行為最早從哪傳來(lái)的闸准。唯一可以有實(shí)質(zhì)性證據(jù)的是關(guān)于“干杯”這個(gè)詞的來(lái)源。
舊時(shí)期的法國(guó)“chiere”這個(gè)詞是“臉”梢灭、“面容”夷家、“表情”的意思。到了中世紀(jì)敏释，這個(gè)詞演變?yōu)椤癱heres”库快，意為“我們的臉”；到了14世紀(jì)后期時(shí)钥顽，由“cheres”這個(gè)詞衍生出“cheere”义屏，意為“臉上所表示出的情緒”；再后來(lái)到了18世紀(jì)蜂大，這個(gè)詞的意思變?yōu)椤案吲d”闽铐，后來(lái)廣泛被人們用于表達(dá)支持、開(kāi)心的詞奶浦。
因此兄墅，我們?cè)诟杀臅r(shí)候，常說(shuō)“干杯”（cheer）澳叉，就是祝愿大家開(kāi)心隙咸。
