端午節(jié)I涼糕

又是一年端午節(jié)浦马。

  一個(gè)人,一杯茶张漂,到也清靜晶默。端午節(jié)年年過,但這些年學(xué)習(xí)航攒、工作在外磺陡,已經(jīng)很久沒有正式的過端午節(jié)了,除了吃粽子漠畜,甚至已經(jīng)忘記它與其它節(jié)日相比有什么特別的風(fēng)俗币他。

  還記得大概是我讀小學(xué)或者初中的時(shí)候,當(dāng)時(shí)我們家住的還是平房(類似四合院憔狞,每家每戶都有獨(dú)立的院子蝴悉、圍墻,鄰居之間只有一墻之隔)瘾敢,房子不遠(yuǎn)處有座連綿不斷的大山拍冠,山算不上高尿这,約二十分鐘的時(shí)間便可從山底到達(dá)山頂。山頂有座亭子庆杜,站在那里可以俯瞰全城射众。

? ? ? 印象中,端午節(jié)當(dāng)天我跟姐姐很早就被父母親叫醒欣福,然后去山上摘艾草责球。對(duì)于小孩子來說,早起實(shí)在太困難了拓劝,自然是不想去雏逾。可是大自然好像天生有一種神秘的吸引力郑临,任誰都無法抗拒那令人舒適的環(huán)境栖博。太陽剛剛露出山尖,好像小孩玩捉迷藏厢洞,想要看清外面的情況仇让,卻又怕被發(fā)現(xiàn)一般。此時(shí)的太陽散發(fā)著紅色的光芒躺翻,天空中彌漫著霧氣丧叽,特別涼爽。

  母親早早起來公你,叫醒我跟姐姐踊淳,自己忙著準(zhǔn)備做涼糕的食材。在我的印象中陕靠,我吃的粽子都是甜味迂尝,直到去南方讀書,才發(fā)現(xiàn)粽子原來也有各種各樣的口味剪芥,有包臘肉的垄开,有包水果的,還有包蛋黃的税肪,可以說平時(shí)能想到的食材溉躲,在這里都可以包到粽子中。

  起初我還很好奇益兄,但是嘗遍各種味道之后锻梳,還是覺得甜味得粽子最好吃。一般在家里很少會(huì)包粽子偏塞,主要是因?yàn)樘M(fèi)時(shí)間了唱蒸,平時(shí)大家都上班,沒時(shí)間包灸叼,所以就有了一種簡單的替代品—涼糕神汹。

  涼糕一般最底下鋪一層粽子葉庆捺,在鋪上一層糯米,糯米上在鋪一層紅棗跟蜜棗打碎的混合物屁魏,最上面在鋪一層糯米就算大功告成滔以。整體的樣子看上去跟夾心餅干一樣。

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