秋風(fēng)起，蟹腳癢担败；菊花開昔穴，聞蟹來镰官。金秋十月提前，蟹肥膏腴之際，持鰲把盞實(shí)乃人生一大樂事泳唠。難怪自古以來的文人墨客狈网，都要吟詩作對，詠嘆一番：
蟹螯即金液笨腥，糟丘是蓬萊拓哺，且須飲美酒痴施，乘月醉高臺沼侣。——李白
不到廬山辜負(fù)目豪治，不食螃蟹辜負(fù)腹谆级】窘福——蘇軾
金秋最喜繩縛娘，一身萌紅臥蒸床肥照。
才掀裙蓋品膏腴脚仔，再探腹底試溫涼。
軟肉高聳慢摩戲舆绎，香汁滿盈輕吮嘗鲤脏。
玉腿交疊次第敞，敢笑坡仙不流氓。
——馬伯庸
可見持螯把盞猎醇，縱任不拘的名士形象窥突，自古便是中國文人心中綿長的念想，每到金秋時節(jié)都被拿出來咀嚼一番硫嘶，伴隨著文人墨客的歌詠波岛，品蟹的趣味也綿延至今。
無蟹不成秋音半，又到了吃蟹的黃金時機(jī)则拷，可是問題來了，品蟹賞月曹鸠，何以佐之煌茬？
或許，很多茶友吃完大閘蟹之后彻桃，會習(xí)慣性地喝一杯茶坛善，來濾濾嘴，助助消化邻眷。
其實(shí)恰恰相反眠屎，吃完大閘蟹再喝杯茶不僅不能助消化，而且對腸胃不好的人來說肆饶，還會很容易引起消化不良改衩，嚴(yán)重的話更會引起腹痛、嘔吐等癥狀驯镊。
很多人都知道蟹與柿子不能同食葫督，因?yàn)槭磷又泻写罅亏匪幔ㄓ置麊螌幩幔苁沟鞍踪|(zhì)凝固板惑，容易結(jié)成令人體不易消化的塊狀物橄镜，其實(shí)，吃蟹不宜立馬喝茶也是這個道理冯乘，茶里的鞣酸和螃蟹的蛋白質(zhì)相遇后洽胶，也會凝固成不易消化的塊狀物，容易引起“胃柿團(tuán)病”裆馒，因此食用大閘蟹后一小時內(nèi)最好不要飲茶姊氓。
除此之外，大閘蟹配啤酒也是大忌领追，因?yàn)檫@兩種食品都含有高嘌呤他膳，吃多了會引起痛風(fēng)的。
那么绒窑，吃大閘蟹棕孙，適宜搭配什么呢？
大閘蟹是性寒之物，所以吃的時候不宜搭配寒涼之物蟀俊，煮螃蟹時要記得加入姜钦铺、紫蘇等佐料。食用時一般建議搭配黃酒肢预、姜醋一起矛洞，不僅吃起來更加美味而且還健康。
