“止铣嗡＃”禪茶項目的構(gòu)思
摘要
本文是基于當(dāng)前有限的信息和認(rèn)識基礎(chǔ)上噪珊，針對“止希禪茶”項目開展的構(gòu)思。文章從“止掀肓”的內(nèi)涵出發(fā)痢站，提煉出其文化的核心點(diǎn)，并進(jìn)一步展開了該品牌的基本特點(diǎn)选酗。另一方從茶葉本身生產(chǎn)和消費(fèi)特點(diǎn)這個角度阵难，剖析了茶葉其品質(zhì)的內(nèi)涵，揭示了茶葉市場發(fā)展的內(nèi)在動力和基本任務(wù)芒填，并由此梳理了當(dāng)前各個維度的市場供應(yīng)態(tài)勢呜叫。最后，從營銷的角度給出了“止希禪茶”的市場策略建議氢烘。
“止希禪茶”的內(nèi)涵
“止希禪茶”是什么怀偷？它能夠解決市場什么問題？滿足怎樣的需求播玖？這三個問題的答案清晰明確與否椎工，直接決定了我們的企業(yè)是否能夠在市場上站穩(wěn)腳跟，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)企業(yè)的長久持續(xù)的發(fā)展蜀踏。
“止希禪茶”是一款文化特征十分鮮明的茶葉维蒙。相比于市場上的各類茶品牌，我們的品牌先天就帶有明確的文化指向性果覆，鮮明的文化特征颅痊，無需后天添加和塑造。我們只要加以理解和表達(dá)局待，就可以用較低的溝通成本傳播給我們的消費(fèi)者斑响，進(jìn)而形成對我們品牌的固定認(rèn)知。
“止锨ィ”的內(nèi)涵
“止者舰罚，停留也⊙Τ埽”代表目標(biāo)营罢、追求，代表戒律饼齿、節(jié)制饲漾。
大學(xué)之道在明明德蝙搔，在親民，在止于至善考传。 ——《大學(xué)》
知止而后有定吃型，定而后能靜，靜而后能安伙菊，安而后能慮败玉，慮而后能得。 ——《大學(xué)》
“希者镜硕，若無也运翼。”代表稀有兴枯、無形血淌，代表簡潔、簡單财剖。
概括性極大悠夯、信息量極大、內(nèi)容極豐富躺坟、適用性極強(qiáng)沦补、通用性極廣；
形式極簡咪橙、外表平常夕膀、溝通便利；
所以美侦，“止希者产舞，止于希也〔な＃”也就是說易猫，人修行的目標(biāo)和追求：應(yīng)當(dāng)豐富自己的內(nèi)涵，具備極大具壮、極廣的價值與影響准颓，同時又能達(dá)到無形、簡潔的形式棺妓，以便更加高效瞬场、溫柔地服務(wù)眾生。
這就是我們“止辖Ы迹”所理解的人生觀、價值觀眼五。
- 我們崇尚內(nèi)容極豐富妆艘，形式極簡約的人生彤灶；
- 我們崇尚內(nèi)有無限可能，外具普通平常的人生觀和價值觀批旺；
- 我們崇尚價值極大幌陕，形式極簡的價值體現(xiàn)；
- 我們崇尚服務(wù)大眾汽煮，而又功成不居搏熄；
禪的內(nèi)涵
禪的意義就是在定中產(chǎn)生無上的智慧，以無上的智慧來印證暇赤，證明一切事物真如實(shí)相的智慧心例，這叫作禪。因此鞋囊，禪就是一種途徑止后，一種方法，一種路線溜腐，是方法論的內(nèi)容译株。它的目的就是要通過修行，證得世間萬法的實(shí)相挺益，讓我們對世界歉糜、對人生的理解不斷地深入，行動更加堅定望众。
所以匪补，通過對禪的修行和領(lǐng)悟——“止于希”，達(dá)到對“细钊ィ”的領(lǐng)悟和實(shí)踐荠列。因此，“止显洌”是愿景目標(biāo)，“禪”是路線方法棵里。
茶的內(nèi)涵
自古有“茶禪一味”的說法润文，說明茶與禪有相通之處。
仔細(xì)的觀察殿怜，茶看似簡單平常典蝌，實(shí)則內(nèi)容豐富，擁有極大的信息量头谜，只要方法得當(dāng)骏掀，任何人都可以將茶中的精華部分激發(fā)出來，令人心曠神怡！
這種精華不僅是物質(zhì)層面的截驮，還包含精神層面的笑陈。這種方法，就是理解茶葵袭，理解茶性涵妥，理解自己，通過對自己坡锡、對茶的調(diào)節(jié)蓬网，達(dá)到人與茶的協(xié)同釋放，才能得到這種“心曠神怡鹉勒！”
可以說帆锋，茶，是使內(nèi)心與外境調(diào)和的工具和載體贸弥。
所以窟坐，“止希”是愿景和目標(biāo)绵疲，“禪”是路線和方法哲鸳，“茶”是載體和工具。
“止希禪茶”就是那些追求內(nèi)心安定盔憨，外在價值的社會精英們可以借助的便捷修禪之路的載體和工具徙菠。
茶葉生產(chǎn)的特點(diǎn)與茶葉品質(zhì)的三個維度
茶葉生產(chǎn)的基本特點(diǎn)
從宏觀層面來講，茶的需求呈逐漸旺盛的趨勢郁岩，市場也在逐漸增大婿奔。這一態(tài)勢除了自古的傳統(tǒng)因素以外，消費(fèi)者確實(shí)對茶葉的需求和要求在逐漸增大和提高问慎，同時當(dāng)下的各種茶葉企業(yè)的品牌戰(zhàn)略也發(fā)揮了重要的作用萍摊。
茶葉從種植、采摘如叼、制作到?jīng)_泡是一個非常不標(biāo)準(zhǔn)化的行業(yè)冰木，因此即使是同一廠家生產(chǎn)出來的茶葉，其品質(zhì)也很難完全保持一個水平笼恰。即使是在通過流通環(huán)節(jié)到了消費(fèi)者手中以后踊沸，消費(fèi)者是否能夠運(yùn)用專業(yè)沖泡技術(shù)發(fā)揮出茶葉應(yīng)有的品質(zhì)與口感，是否通過對茶葉的沖泡和飲用得到了其它的社证、額外的附加感受逼龟，就更是一個變數(shù)極大的過程了。
所以追葡，鑒于茶葉的原料腺律、生產(chǎn)奕短、流通、使用匀钧、感受等消費(fèi)的全過程篡诽，充滿了各種不確定性，都會極大的影響消費(fèi)者對于茶葉的品質(zhì)感受榴捡。
目前沒有一家企業(yè)能夠保證上述過程都能夠標(biāo)準(zhǔn)化，并且大規(guī)模量產(chǎn)朱浴。因此可以斷定：目前的茶葉市場尚處于不完善吊圾、不充分的發(fā)展?fàn)顟B(tài)。
茶葉品質(zhì)的物質(zhì)維度
物質(zhì)維度的品質(zhì)是茶葉品質(zhì)組成的基礎(chǔ)部分翰蠢，它是一切品質(zhì)的基礎(chǔ)和前提项乒，這一維度包含茶葉的品種、種植梁沧、采摘檀何、制作、包裝和流通廷支。
這一維度的基本矛盾是：消費(fèi)者對于茶葉穩(wěn)定品質(zhì)的需求與生產(chǎn)的不標(biāo)準(zhǔn)之間的矛盾频鉴。
矛盾的主要方面體現(xiàn)在消費(fèi)者對于品質(zhì)的認(rèn)知模糊，對于品質(zhì)的感受不穩(wěn)定恋拍，以及判斷品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)不清晰等垛孔。次要方面在于生產(chǎn)者如何標(biāo)準(zhǔn)化自己的生產(chǎn)，并進(jìn)一步引導(dǎo)施敢、教育消費(fèi)者對于產(chǎn)品品質(zhì)的認(rèn)知和固化的行為周荐。
要解決這一矛盾，至少包含三個方面的任務(wù)：
- 原料穩(wěn)定化僵娃；
- 生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化概作；
- 營銷品牌化；
原料的穩(wěn)定化主要是指茶葉的鮮葉供應(yīng)受天氣默怨、地域讯榕、栽培技術(shù)、供需關(guān)系影響先壕，會產(chǎn)生品質(zhì)和價格的波動瘩扼，這一波動從生產(chǎn)源頭上限制了企業(yè)的穩(wěn)定生產(chǎn)和資金使用。有效施行原料的標(biāo)準(zhǔn)化評級以及建立茶葉鮮葉的期貨市場垃僚，是推進(jìn)原料穩(wěn)定供應(yīng)的可以選擇的措施集绰。
生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化主要是指茶葉生產(chǎn)過程中的各個生產(chǎn)流程、加工工藝谆棺，以及各項質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)化栽燕。不同企業(yè)建立符合自己產(chǎn)品定位的各項生產(chǎn)流程罕袋、工藝及標(biāo)準(zhǔn)，然后將這種標(biāo)準(zhǔn)固化和優(yōu)化碍岔，則可實(shí)現(xiàn)市場的標(biāo)準(zhǔn)化浴讯。
營銷品牌化是在上述“兩化”的基礎(chǔ)上，進(jìn)行市場持續(xù)運(yùn)營蔼啦，教育和引導(dǎo)消費(fèi)者建立對茶葉品質(zhì)正確的認(rèn)知榆纽，最終形成一系列固定化的代表具有穩(wěn)定品質(zhì)的品牌，有效解決物質(zhì)維度的基本矛盾捏肢。
茶葉品質(zhì)的感受維度
感受維度的品質(zhì)是茶葉是否鎖定消費(fèi)者奈籽，建立良好口碑和產(chǎn)生持續(xù)購買行為的關(guān)鍵因素。感受維度的品質(zhì)受口感鸵赫、視覺衣屏、聽覺、感覺等因素的影響辩棒。
這一維度的基本矛盾是：消費(fèi)者對以沖泡口感為主的各項感官體驗的要求與沖泡技術(shù)等相關(guān)服務(wù)專業(yè)度不足之間的矛盾狼忱。
矛盾的主要方面體現(xiàn)在消費(fèi)者對于口感和其它因素的品鑒認(rèn)知模糊，對于品質(zhì)的感受不穩(wěn)定一睁，以及判斷品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)不清晰等钻弄。次要方面在于服務(wù)者如何提升自己對茶的理解，提升沖泡技能以及其它的對相關(guān)因素的把握能力方面卖局，并由此建立一種較為穩(wěn)定斧蜕、和諧的飲茶服務(wù)關(guān)系。
要解決這一矛盾砚偶，至少包含兩個方面的任務(wù)：
- 沖泡專業(yè)化批销；
- 環(huán)境藝術(shù)化；
沖泡專業(yè)化是指不論是消費(fèi)者自己還是服務(wù)人員染坯，都要建立并逐步提升對各類茶的認(rèn)識均芽，對相應(yīng)的沖泡技術(shù)的掌握，以及相關(guān)沖泡工具的掌握和運(yùn)用单鹿。這個環(huán)節(jié)是前面物質(zhì)維度品質(zhì)發(fā)揮的重要保障掀宋，否則，茶的綜合品質(zhì)是發(fā)揮不出來的仲锄。
環(huán)境藝術(shù)化是指在飲茶過程中劲妙，對于飲茶環(huán)境的營造要達(dá)到美的要求。環(huán)境是否能達(dá)到美的要求是茶葉品質(zhì)是否從物質(zhì)維度跨越到精神維度的重要環(huán)節(jié)儒喊，也是茶葉消費(fèi)的是否產(chǎn)生巨大附加值和影響力的重要途徑镣奋。而其中，茶具怀愧、茶席侨颈、茶人余赢，都是這一環(huán)節(jié)的影響因素。
深刻把握專業(yè)沖泡和環(huán)境營造是對茶葉品質(zhì)的感受維度的有效地發(fā)揮哈垢，才有了使茶葉消費(fèi)從物質(zhì)消費(fèi)到精神消費(fèi)的跨越的基礎(chǔ)妻柒，在此基礎(chǔ)上，通過對消費(fèi)者的引導(dǎo)和感召耘分，幫助消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)切身的體驗感受举塔，從而有效解決感受維度的基本矛盾。
茶葉品質(zhì)的文化維度
文化維度的品質(zhì)是指消費(fèi)者對于飲茶行為的進(jìn)一步深刻體驗求泰，通過對內(nèi)自省和對外交流等途徑啤贩，逐漸升級對自我、對世界的認(rèn)知拜秧，逐步養(yǎng)成和諧、安靜章郁、自在枉氮、智慧等思考和行為習(xí)慣，并在此基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)對各種文化和理論的兼容并蓄的思想狀態(tài)暖庄。這是建立消費(fèi)者忠誠的重要因素聊替，也是實(shí)現(xiàn)持續(xù)、共同發(fā)展的重要保障培廓。
這一維度的基本矛盾是：消費(fèi)者對精神愉悅惹悄、成長發(fā)展的追求與茶文化缺失、不完善之間的矛盾肩钠。
矛盾的主要方面體現(xiàn)在消費(fèi)者對于精神愉悅與個人發(fā)展有潛在的追求泣港，但是不能清晰的感知和表達(dá)。次要方面在于茶文化理論的完善和發(fā)展价匠，以及與之配套的傳播当纱、交流等方式方法的選擇與升級。
要解決這一矛盾踩窖，至少包含三個方面的任務(wù)：
- 體驗抽象化坡氯；
- 認(rèn)知理論化；
- 傳播組織化洋腮；
體驗抽象化是指將飲茶過程中的若干觀察箫柳、行為、體驗和感受抽象成一系列可以通用的認(rèn)知的結(jié)論啥供，并且將這些結(jié)論與人們的修行和生活聯(lián)系起來悯恍，產(chǎn)生不同程度的指導(dǎo)意義。甚至可以在不同的個體（人）上產(chǎn)生不同的生活和修行哲學(xué)滤灯。這一過程是茶葉消費(fèi)從感受維度到文化維度飛躍的最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)坪稽。
認(rèn)知理論化是指將抽象出來的認(rèn)知通過整理構(gòu)建為一個邏輯自洽并能夠知道現(xiàn)實(shí)生活和修行的理論體系曼玩，并且融入到整個人類的現(xiàn)存的主體文化體系之中，并產(chǎn)生現(xiàn)實(shí)的解釋和指導(dǎo)意義窒百。這一任務(wù)是中國茶文化建設(shè)的里程碑黍判。
傳播組織化將這種利于身心體驗的飲茶方式傳播開來的重要手段，就是利用理論的實(shí)際價值與運(yùn)營相結(jié)合篙梢，一方面可以迅速傳播理論顷帖，另一方面可以不斷在實(shí)踐中完善、豐富和發(fā)展茶文化的理論體系和實(shí)踐案例渤滞。由此贬墩，不僅可以得到商業(yè)和文化的雙，并可以通過兩者的互動產(chǎn)生旺盛的生命力妄呕。
茶葉市場在不同維度下的商業(yè)競爭
顯然陶舞，當(dāng)前的茶葉市場上的各類公司和產(chǎn)品品牌大多都集中在茶葉的物質(zhì)維度，在這一維度上展開競爭绪励，并已經(jīng)呈現(xiàn)了群雄逐鹿的態(tài)勢：知名品牌坐鎮(zhèn)肿孵、其它品牌云集、零散產(chǎn)品跟從……
在感受維度疏魏，幾乎是各位茶藝培訓(xùn)學(xué)校的天下停做，它們憑借對消費(fèi)者感受的話語權(quán)和影響力，有的做著誨人不倦的老師大莫，有的做著替人把關(guān)的代購蛉腌，當(dāng)然也有人企圖將這一影響力發(fā)揮到最大：憑借對消費(fèi)者的影響力，建立自己的品牌只厘，通過優(yōu)質(zhì)的采購越過標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)烙丛，并逐漸向上游發(fā)展。
在文化維度羔味，是簡單的拼接和混搭蜀变。茶＋道家文化、茶＋佛家文化介评、茶＋商業(yè)文化等等库北，不一而足。它們的特點(diǎn)是簡單的相加關(guān)系们陆，尚未將：理論寒瓦、技術(shù)與工具三者結(jié)合在一起：茶文化、茶技術(shù)坪仇、茶三位一體才是真正的杂腰、有力的、持久的文化產(chǎn)品椅文。由這個標(biāo)準(zhǔn)來觀察喂很，國內(nèi)尚未有成型者出現(xiàn)惜颇，但應(yīng)該不乏思考著。
總之少辣，市場總矛盾是：消費(fèi)者對茶全方位的需求與供應(yīng)之間的矛盾凌摄。在當(dāng)前的市場上，供應(yīng)是由不同主體來承擔(dān)的漓帅，且各自都有各自的意圖锨亏。即使是這樣，也與消費(fèi)者的需求還有一段距離忙干。
“止希禪茶”的市場價值
“止希禪茶”天然具有的文化特性器予，決定了其擁有給市場提供最高品質(zhì)服務(wù)的可能性。同時捐迫，中國自古以來“禪”的定位則是精英階層乾翔，只有精英階層才能夠體會到（禪）文化的現(xiàn)實(shí)意義和價值。
因此施戴，“止希禪茶”的使命就是為中國的精英人士提供高品質(zhì)的茶文化服務(wù)末融。這一使命可以暫且的表述為：茶即道！
因此暇韧，“止希禪茶”的市場任務(wù)至少包含三個：
- 提供穩(wěn)定、高品質(zhì)的茶葉產(chǎn)品浓瞪；
- 普及茶葉沖泡技術(shù)懈玻，提升用戶的茶葉鑒賞和審美能力；
- 推行禪茶文化乾颁，搭建交流平臺涂乌，促進(jìn)個人的修養(yǎng)升級和事業(yè)發(fā)展；
“止希禪茶”的市場策略
產(chǎn)品策略
產(chǎn)品分為三個部分呈現(xiàn)英岭，實(shí)體部分湾盒、信息部分、服務(wù)部分诅妹。從三個維度對用戶進(jìn)行服務(wù)和引導(dǎo)的同時罚勾，對競爭者建立跨維度的競爭優(yōu)勢。
實(shí)體部分包括：
- 精心嚴(yán)格選擇的茶葉吭狡；
- 品類隨市場的發(fā)展而逐漸豐富尖殃；
- 包裝體現(xiàn)出“禪茶”特點(diǎn)；
- 搭售對應(yīng)的茶具划煮；
信息部分包括：
- 網(wǎng)絡(luò)平臺定期發(fā)布對應(yīng)茶的沖泡技藝送丰；
- 定期發(fā)布不同飲茶場景下的美學(xué)信息；
- 周邊茶器的推薦服務(wù)弛秋；
服務(wù)部分：
- 會員制服務(wù)器躏；
- 線上的以“禪修”為主題的活動俐载；
- 線下的相關(guān)主題沙龍、禪修等活動登失；
上述的幾個部分遏佣，是市場發(fā)展的情況，逐步完善壁畸、升級贼急，最終建立起與我們用戶共同發(fā)展的“商業(yè)-文化”生態(tài)圈。
定價策略
瞄準(zhǔn)市場上的高端茶葉的定價捏萍，制定我們的價格體系太抓。
渠道策略
渠道方式
傳統(tǒng)的茶葉銷售公司、各類茶藝館令杈、各大茶藝培訓(xùn)學(xué)校等傳統(tǒng)渠道是可以發(fā)展的主體走敌；
還可以運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)平臺，以及三級分銷等新興的銷售渠道作為我們的輔助逗噩；
渠道政策
全國統(tǒng)一定價掉丽，并針對各類不同的渠道制定與之相適應(yīng)的分成政策；
推廣策略
建立和服務(wù)粉絲圈异雁，建立“商業(yè)-文化”雙向促進(jìn)的聯(lián)合體捶障。
針對各類渠道，配送各類增值的茶文化服務(wù)纲刀。
媒體廣告项炼。
輔助及支持戰(zhàn)略
（略）
實(shí)施步驟
（略）
