? ? 炎熱的夏天吃一碗，酸甜涼爽的醪糟非常美味锐膜”瞎浚口感糯糯酸甜冰冰的，醪糟屬溫補，加上紅曲米的功效，降脂降壓紅曲有天然他汀元素梁只。
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制作方法：
1.普通大米160毫升量杯3杯（593克）（不用侵泡）
2.紅曲1/10（59.3）（是一杯的80%）
3.洗好大米坟冲，加入未洗的紅曲米
4.按鍋的水位線，共計3.8杯放水位線3.8
5.開電源做米飯
6.用無油鏟筷攤涼米飯大約30-35度空免，無表可手試幾乎涼有微溫
7.安琪甜酒藥一包，水溫30度花開（可在網(wǎng)上買）水量一大碗（436克）
8.用酒藥水一定攪勻在拌米飯拌勻，留一部分酒藥水在米飯上拍平涩澡，倒在表層剩余的酒藥水，然后中間扒個坑（觀察出酒情況）
9.蓋鍋看時間院促，我用時24小時（我是7月13日下午4點-14日下午4點）根據(jù)天氣冷熱調(diào)整筏养，天熱縮短，天氣冷延長時間常拓。標準就是鍋中間酒窩酒滿為好渐溶。
