? ? ? 昨晚和哥們一起喝酒。4點(diǎn)多出門坐車捕传，回來的時(shí)候已經(jīng)是凌晨3點(diǎn)鐘惠拭！這大概也算是近幾年喝酒熬夜最晚的一次了吧。
? ? ? ? 說起來庸论，人人都知道喝酒對于身體其實(shí)并不好职辅，可是往往還就是愛來那么幾口。原因很簡單葡公，人生在這個(gè)世上罐农，總需要有朋友，特別在如今網(wǎng)絡(luò)時(shí)代催什，酒肉朋友就絕對算得上是真朋友了，且行且珍惜吧宰睡。酒這東西說起來也很神奇蒲凶，如果一堆人聚餐吃飯，不喝酒就喝飲料拆内，那這頓飯肯定吃的清湯寡水旋圆，了無趣味。但一旦喝點(diǎn)酒麸恍，那就是完全另外一個(gè)氛圍了灵巧。哪怕是剛剛在這個(gè)桌上認(rèn)識的搀矫，一兩杯下肚，就立馬變成了親兄弟真朋友刻肄。至于酒酣之際說了什么瓤球，一般還真不太記得那么清楚。而且敏弃，最后分別的時(shí)候卦羡，一定是互相給個(gè)大大的擁抱，約著下次一起到哪接著喝酒麦到。
? ? ? ? 記得小時(shí)候在老家绿饵，每逢村里有紅白喜事，就會用帆布在院子或者馬路邊上瓶颠，搭起棚子拟赊，擺上八仙桌和條凳，風(fēng)風(fēng)光光地?cái)[開流水席粹淋。農(nóng)村搞這個(gè)婚喪嫁娶吸祟，圖的就是個(gè)熱鬧，大家都會去捧個(gè)場子廓啊，聚籠人氣欢搜，讓走出門的人歡天喜地，進(jìn)到家的人心情舒暢谴轮。至于禮金什么的炒瘟，倒還真是無所謂的事兒，手頭寬裕了就多拿點(diǎn)第步，手頭緊了就隨意疮装，誰家也不會為這事兒計(jì)較。來者都是客粘都，一般主人家都要招待兩頓飯廓推。第一頓早飯，通常是一桌6-8個(gè)涼菜翩隧，一兩個(gè)熱菜樊展，重點(diǎn)是吃哨子面。第二頓午飯堆生，冷熱菜加起來總得有個(gè)十幾二十道吧专缠。但有一條，每桌必須放上白酒淑仆。通常規(guī)矩是涝婉，一張桌子一個(gè)盤，一把酒壺八盞杯蔗怠，無論喝與不喝墩弯，主人都會挨桌過來給大家斟滿吩跋，表示下自己熱情待客的一片心意。大伙就會在一片客氣聲中渔工，嗞地一口就干下去锌钮。不論具體口感如何，但喝的時(shí)候那動(dòng)作那神情涨缚，看著就跟喝瓊漿玉液差不多轧粟。
? ? ? ? 老家雖然是個(gè)小縣城，但當(dāng)時(shí)我記得居然有兩家本地酒廠脓魏。一個(gè)是距離我家挺近的兰吟，在火車站附近，叫郿塢酒廠茂翔，當(dāng)年也算是當(dāng)?shù)氐闹е笮推髽I(yè)混蔼。這個(gè)廠產(chǎn)的酒，其中一款品牌是那種綠瓶包裝的郿塢春珊燎，純正的糧食酒惭嚣。酒味道如何不清楚，畢竟那會年紀(jì)小悔政，也沒機(jī)會也不敢去品嘗酒晚吞。但是這個(gè)酒廠每年釀酒后剩下的酒糟，對于附近村鎮(zhèn)的人來說谋国，是養(yǎng)豬的好飼料槽地。不過這個(gè)酒廠現(xiàn)在好像是被收購了，也不再生產(chǎn)白酒了芦瘾。第二家酒廠在渭河南岸捌蚊，緊鄰秦嶺，叫太白酒廠近弟，也算是老牌的名酒了缅糟，檔次也高一個(gè)層次。一般來說祷愉，酒的品質(zhì)好壞窗宦，與水源是否優(yōu)質(zhì)有著直接的關(guān)系。太白酒廠好處就在于二鳄，釀酒用水取于山泉迫摔，清澈純凈，也沒什么污染泥从。再加上酒出來之后，就直接用大概1噸重的大缸一裝沪摄，放在藏酒洞中躯嫉。去年讓朋友從藏酒大缸中纱烘，罐裝了一些酒，據(jù)說是窖藏了得有十幾年了祈餐。那酒還真是擂啥，顏色并非是新釀酒的那個(gè)透亮，而是略微泛黃帆阳，口感的確極佳哺壶，只要微微抿上一口，暖意和香氣就會在唇齒間流轉(zhuǎn)開來蜒谤，能感覺到芬芳四溢山宾。
? ? ? 要放眼全國，那白酒更是多的數(shù)不勝數(shù)鳍徽。五千年中華文化傳承资锰，有很大部分都是靠著酒來滋潤的。盛唐詩歌達(dá)到巔峰阶祭，據(jù)說大多數(shù)作品都是酒后留下的绷杜。所以呀，酒這東西該喝還是喝吧濒募。
