因?yàn)榧依飦?lái)了野菜于樟,所以興起了包包子或餃子的念頭。昨天已經(jīng)買好了材料拇囊,今天主要任務(wù)是拌餡。
買肉靶橱,是必備的最重要的一步寥袭。但已經(jīng)太久太久沒(méi)買過(guò)肉,所以挑肉技能大大退关霸,只能按著賣肉師傅的推薦選了一斤多传黄。
下一步,就是最考驗(yàn)功力的剁餡队寇。
從塊狀到碎沫狀膘掰,用時(shí):半集《人民的名義》+整級(jí)《快樂(lè)大本營(yíng)》。港真佳遣,感覺(jué)比舉鐵累识埋,雖然還沒(méi)舉過(guò)……
接下來(lái),是給食物增加靈魂零渐,攪拌窒舟。這一步需要大神出馬,母上大人诵盼。
蔥惠豺、姜、肉风宁、醬油洁墙、黃酒、鹽戒财、香油热监,適量,挑撒在食物中固翰,順時(shí)針攪拌狼纬,攪拌羹呵,攪拌。