配料比例如下。家庭做按照一半量即可。
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黃油75g,棉花糖360g,奶粉315g,花生260-300g(可以添加蔓越莓梗劫,葡萄干,黑芝麻100克)
1.開火(最小最小截碴,不能再小了的惺崆取)
2.入黃油,待剛剛?cè)诨又朊藁ㄌ侨盏ぃ蛘吣剧P來回翻炒至剛剛?cè)诨卟福荒芑鸷蜻^大哦
3.入奶粉,來回拍打翻炒聚凹。(多次添加容易操作割坠,不易翻炒出來,也得加快速度)
5.奶粉跟棉花糖融為一體妒牙,立馬加準備好的干果彼哼。(必須不含水,否則不容易成型湘今。)常用花生米敢朱,巴達木,葡萄干摩瞎,瓜子拴签,蔓越莓……隨心而來,攪拌均勻
6.出鍋旗们,至平整板面建議加吸油紙蚓哩,或者用專業(yè)不沾烘焙累平盤哦。
7.涼會上渴,根據(jù)軟硬度切割岸梨,(不要等太硬喜颁。不好切哦)包裝可愛糖紙就好了!
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切記曹阔,全程小火哦