在小編這頭有一種特別的串丙者,基本每逢周末必須與朋友一起去吃,小編吃肉朋友喝酒营密,大家說(shuō)說(shuō)那些家鄉(xiāng)的話械媒,家鄉(xiāng)的事,想想家鄉(xiāng)的情评汰,家鄉(xiāng)的人纷捞。
他們家鍋是冷的、串是熱的被去、味兒是麻的主儡、嘴是辣的、心是嗨的惨缆。
是不是這么一說(shuō)大家馬上就了然于心了糜值。
麻棒,光是想到這個(gè)詞就已經(jīng)流口水了坯墨。
串寂汇,是麻棒的形;
肉捣染,才是麻棒的魂骄瓣;
像小編這種無(wú)肉不歡的人,菜神馬的東西耍攘,是入不了我的法眼的榕栏。
冷串兩個(gè)字說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單,且各地也有很多冷串的“分支”少漆,但小編唯一吃過(guò)的“名門(mén)正派”便是“麻棒”了臼膏。
在麻棒面前,其他當(dāng)?shù)孛朗晨梢宰詣?dòng)減星了示损。
火鍋渗磅?炒菜?
NO!我們只要吃冷串始鱼。
在麻棒仔掸,冷串不是茶余飯后的夜宵,而是正餐医清;
在小編眼里肉也不是菜而是主食起暮。
菜是什么?沒(méi)有菜....只吃主食会烙。
麻棒的串串负懦,用地道的四川花椒、胡椒柏腻,重慶的辣椒纸厉,再搭配其他的佐料,辣中有香五嫂。
讓人越想越饞颗品,越饞越吃,越吃越香沃缘,越香越想.......
麻棒雖然只是蜀川民間小吃的一個(gè)發(fā)揚(yáng)躯枢,沒(méi)有那些大雅之堂的詩(shī)情畫(huà)意,卻有著人間煙火的真實(shí)情感槐臀。
“人間煙火”什么意思锄蹂?
有肉、有酒峰档、有人败匹、有情寨昙,這就是煙火的味道讥巡。
這才是咱們中國(guó)人的深夜食堂。