料理+攝影：@墟里白馬
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主材料：雞胸肉柜候、白洋蔥
佐料：白胡椒粉搞动、海鹽、清酒
配盤：香蕉渣刷、水煮雞蛋鹦肿、手撕生菜
步驟：
1.取一塊雞胸肉，用廚房紙吸干表面水分
2.用刀將雞胸肉沿水平切成兩塊薄片辅柴，然后用肉錘或刀背輕輕拍打表面
3.取適量胡椒粉與鹽涂抹于雞胸肉表面箩溃，并腌制10-15分鐘
4.將洋蔥切成薄片備用
4.熱鍋后，在平底鍋內(nèi)放少許油碌嘀，待油溫?zé)岷竽氪郏湃腚u胸肉，煎至兩分鐘后翻面筏餐，同時(shí)放入洋蔥开泽，兩分鐘后倒入清酒，小火燜鍋兩分鐘即可魁瞪。
5.配盤
