在我的觀念里包餃子鸳谜、搟面條一定要大桌子才可以施展的開，手搟杖也要又粗又長才好已添，離家在外非常想念家鄉(xiāng)的味道坠陈，自己包餃子就在腦海中形成了。昨天就在網(wǎng)上買了大蔥剩岳、紅蘿卜贞滨、白蘿卜、香菇拍棕，今天又去超市買了五花肉晓铆，面粉是上個星期就買好的。
下午四點(diǎn)多就開始做餡了绰播，一切材料都是手動剁的骄噪，包括肉，不知道鄰居有沒有被我剁餡的聲音打擾到蠢箩，蔥姜蒜切碎链蕊、肉和香菇剁碎，紅蘿卜和白蘿卜是煮熟了之后擠出水再剁碎的谬泌，然后放一起加入鹽滔韵、調(diào)味料，其實(shí)還應(yīng)該加一點(diǎn)香油的掌实，但是我忘記買了陪蜻，攪拌均勻便可。
餃子皮我喜歡吃自己做的贱鼻，總覺得超市賣的比較硬宴卖，煮出來不好吃，小麥粉用溫開水?dāng)嚢枇谛缓笥檬趾兔嬷⒒瑁晕④浺稽c(diǎn)更好吃。
小麥粉
和好的面
然后就是搟皮包餃子了父丰，自認(rèn)為搟的餃子皮很丑肝谭，包出來的餃子也是大小不均，模樣難看础米，煮的時候沒有爛皮可能是唯一的安慰了分苇。
大小不均
口感不錯，當(dāng)然了再稍微加一點(diǎn)鹽和油可能味道更好屁桑。
