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? ? ? ? 五里一個鄉(xiāng)俗铐懊，十里一個地方朽缴。漢民族人過春節(jié)除了共性外，還有其鮮明的個性可霎，這些“個性”因地域的不同而不同魄鸦。我工作的地方是昌吉州東端的木壘哈薩克自治縣，從小在木壘縣城向南七八公里癣朗，叫平頂山河壩沿南灣地方長大拾因。這里的春節(jié)文化其實就是漢族和哈族的融和，尤其是飲食方面旷余，有比較突出的特點绢记。過了臘八節(jié)后，辦年貨之風(fēng)即驟然刮起并且越刮越猛正卧，越吹越力蠢熄。年貨之首是買吃的，吃的又是“肉”字當(dāng)先穗酥。一般家庭都要購買六护赊、七十公斤甚至上百公斤各類肉食，如羊肉砾跃、馬肉骏啰、驢肉、牛肉抽高、雞鴨魚肉判耕，還有狗肉以及野味。而這些肉類中又以馬肉和羊肉數(shù)量最多翘骂。因為這里過年的大餐及來人待客都是以“手抓肉”為主食的壁熄。“手抓肉”就是哈薩克民族接待客人的必備食物碳竟。這里初夕之夜的“年夜飯”是一鍋手抓肉草丧，吃年夜飯叫做“裝倉”，俗說這一頓年夜飯吃好吃飽了莹桅，全年好運昌执，全年不會挨餓。并且說年夜飯要撐著吃，無論老幼撐不壞肚子懂拾。手抓肉之外也做些菜煤禽，一是數(shù)量少，二是以家人愛吃為益岖赋，但取“吉祥”和“年年有魚（裕）”之意檬果，雞魚是必做的。
? ? ? ? 大年三十家家都要貼春聯(lián)唐断，春聯(lián)一貼选脊，過年的氣氛一下子濃了起來，耐不往性子的孩子們早己開始放炮竹栗涂，院子內(nèi)外“炮聲”大作知牌，此起彼伏。年三十的中餐一般是臊子面斤程，疙瘩雞(一種野雞)肉滾臊子湯角寸，加手搟臊子面子，湯鮮忿墅、肉嫩扁藕、面滑溜，一口氣吃上幾碗疚脐，真是美不可言亿柑。然而，臊子面家家都有棍弄，用鴿大雞做湯的就不是誰家都能辦到的了望薄！吃完中午飯后一是要和面做餡，準(zhǔn)備晚上包餃子呼畸，其次就是煮肉痕支，準(zhǔn)備年夜飯一手抓肉。三十晚上那頓手抓肉蛮原，家境無論貧福卧须，這頓肉是必備的，因為這頓飯舉足輕重儒陨，她蘊含著新一年的福氣花嘶。
陰陽一理，己故的先人也要過年蹦漠，除夕晚上椭员，要全家出動，帶上酒肉笛园、美味佳肴拆撼、紙錢香火容劳、以及給先人制做衣帽鞋襪等，去為先人燒紙闸度。燒紙時大人的態(tài)度都很嚴(yán)肅莊重，態(tài)度很虔誠的蚜印。除夕燒紙是不上墳的莺禁，只在通向先人墓地的路邊用中指畫一個圈，把紙線和祭品擺在里面窄赋，恭敬地跪下來哟冬，點燃燒紙，火焰獵獵忆绰，燒紙者呼喚著對先人的稱謂浩峡，請逝者前來收錢。往往有孫子輩的因年幼無知错敢，在后面相互挑逗嬉鬧翰灾，而被大人嚴(yán)厲制止。祭奠自家先人的同時稚茅，主持燒紙的長者會拿了燒紙面向四周將燒紙之燃纸淮，嘴里念叨著：沒兒沒女的，車輾馬踏的……給你們燒些錢紙亚享，好好的去過年咽块。我們的民族從來就有扶危濟困的優(yōu)良品質(zhì)，這種品質(zhì)也體現(xiàn)在對亡靈的對待上欺税，真令人贊嘆侈沪！大戶人家有專門供奉先人的房間（祠堂），里面布置得莊嚴(yán)肅穆晚凿，供桌上依次供奉著己故先人的牌位亭罪，香爐，除夕晚上要供奉祖先的“祠堂”里擺上供品晃虫，點燃蠟炷皆撩，敬香叩首，以祝福祖先過年哲银。這些禮儀都做完后扛吞，全家大小人一起動手，開始包餃子荆责，那種溫馨和諧的氛圍令人陶醉滥比，是不言而喻的。根據(jù)當(dāng)?shù)亓?xí)俗做院，過年要包一些餃餡里面夾了硬幣的餃子盲泛，以在大年初一“檢驗”新的一年濒持，每個人的運氣，吃到硬幣越多的人寺滚，運氣越好柑营，吃不到的，運氣就一般了村视，實際上這不過是個游戲官套，是運來增加節(jié)日氣氛、逗人開心的蚁孔，和運氣全然無關(guān)奶赔。包完餃子吃年夜飯的時間就到了。現(xiàn)在杠氢，人們都選擇在北京時間八點鐘吃年夜飯站刑，此時中央電視臺“春節(jié)聯(lián)歡晚會”開演了，一家人圍坐在大圓桌邊鼻百，朝著電視機的一旁留下一個缺口绞旅，品嘗著滿桌的美味佳肴，吃著鮮美的“手抓羊肉”愕宋，看著電視屏幕上精彩的文藝節(jié)目玻靡，那種享受真是無與倫比的。晚輩們一一給父母中贝、爺爺奶奶敬酒拜年囤捻，晚輩們也頻頻舉杯，觥籌交錯邻寿，互相祝福蝎土，迎接新年。到午夜十二點鐘北京大召市的新年鐘聲敲響時绣否，媒體拜年開始誊涯，先前是坐機電話，后來是手機拜年蒜撮，再后來是短信拜年暴构，現(xiàn)在越加方便了，用微信拜年段磨，省了好多事取逾，一個群里一條信息或事先制做好的短片拜年，既萬事大吉了苹支。美好的時光總是稍縱即逝砾隅，余興末盡，春節(jié)聯(lián)歡晚會在“難忘今宵”的歌曲中結(jié)束了债蜜。接下來是孩子們最為青睞和期盼的活動晴埂，那就是末成年兒孫給父母爺爺奶奶叩首拜年究反，贏得壓歲錢。大戶人家的孩子今夜會錢包滿滿儒洛，“一夜暴妇停”的。接下來可以說是自由活動時間了晶丘。有人還坐在沙發(fā)上看電視黍氮，貪杯的，還在歺桌上浅浮，喧著喝著，不過己有些醉意了捷枯。有的約了幾個去打麻將……總之滚秩，沒有人去睡覺，都在以不同方式“守夜”淮捆，據(jù)說誰守夜時間長郁油，誰的福報就大，因而有些人會晝夜不眠攀痊，直守到大年初一的桐腌。
? ? ? ? 大年初一的鞭炮聲拉開了新年的序幕。家家戶戶第一件事情是早早起來放鞭炮苟径，起得越早越好案站，暗暗爭搶著，看誰家的鞭炮首先炸響棘街。然后就是打掃室內(nèi)衛(wèi)生蟆盐，但是忌把垃圾倒出去，以免傷了財氣遭殉。過去講究家人都要穿新衣服石挂，梳冼打扮自不用說，而后就是吃早飯险污。大年初一的早餐很簡單痹愚，就是吃餃子，最有意思的是大人小孩都期盼著蛔糯，謀劃著拯腮，能吃到包有硬幣的餃子。吃到的興髙彩烈渤闷，沒有吃到?jīng)Q不善罷干休疾瓮，繼續(xù)吃，直止吃撐為止飒箭。
大年初一的主要任務(wù)是拜年狼电。依親戚的尊長老幼蜒灰，鄰居不分遠(yuǎn)近親疏，一家不落肩碟，依次拜年强窖。我們小時候所在的村子不大，總共一二十戶人家削祈，初一早晨吃過餃子翅溺，穿上新衣服，領(lǐng)受了父母交給的拜年任務(wù)髓抑，既出門去拜年咙崎，起初是兄妹幾個，走著走著吨拍，拜年的隊伍不斷相遇褪猛、匯合，越來越“壯大”羹饰，越來越熱鬧伊滋。初一的拜年一般不在人家吃飯，程序是队秩，每到一家先進人家供奉先人的房子笑旺，上香、化紙馍资、叩首筒主，然后拿了香案上主人預(yù)備好的炮竹到院子里燃放，繼之迷帜，被主人讓進房間物舒，家家都窗明幾凈，年畫四壁戏锹，窗花映照冠胯，蓬壁生輝，紫氣縈繞锦针，溫馨和諧荠察。進屋后先給家里的長者叩首拜年，小孩子們可以得到些許壓歲錢奈搜，也可以得到一撮糖果悉盆，然后向家里所有的人一一祝福拜年。主人家的方桌上馋吗，早就擺放好了待客的食品糖果焕盟、煙茶，熱情的主人招乎客人喝茶宏粤、寒喧脚翘，并向拜年的孩子和年輕人帶去對家里父母長輩的問候灼卢，并發(fā)出口頭邀請±磁……初一拜年鞋真，趕上飯點，也有主人家留客人吃飯的沃于，但是“個案”不是常規(guī)涩咖。
? ? ? ? 大年初二是回娘家，拜岳父母繁莹，這是約定俗成的“鐵律”檩互，所有人家無不如此。這是繼除夕之夜團圓飯之后的又一臺重頭大戲咨演。姥姥姥爺盾似，舅舅舅媽、女兒女婿雪标，孫兒孫女，歡聚一堂溉跃，孫輩們領(lǐng)受著親情的寵愛村刨，老人們樂此不疲，洋溢在天倫之樂的氛圍中撰茎，妻哥妻嫂嵌牺，姐夫小舅子、七姑八姨龄糊，享受著一年來難得整齊的相聚逆粹，溫馨熱鬧，愜意開心炫惩，不言而喻僻弹。
? ? ? 青草跘驢蹄，拜年還不遲他嚷。時至初四蹋绽、初五，拜年進入了“實質(zhì)性”階段筋蓖，這時的主要內(nèi)容是親朋好友卸耘，同事同學(xué)，鄉(xiāng)親鄰里粘咖，相互邀請蚣抗，設(shè)宴聚首，交杯換盞瓮下，共度佳節(jié)翰铡，這項“儀程”會延續(xù)到正月十五钝域，才漸漸落幕。
但心理上的拜年和口頭上的新年問候一直會延續(xù)到“青草跘驢蹄”的两蟀。
? ? ? ? 漢族人過年還有許多約定俗成的規(guī)矩网梢，比如，吃臘八稠赂毯，祭祖战虏、祭灶、掃房党涕、貼春聯(lián)烦感、過年期間不許講不吉利的話，不許逗嘴膛堤、吵架罵人手趣，更不許打人。年三十開始肥荔，給耕畜加料等等绿渣、等等。這些規(guī)矩燕耿，這些活動中符，涵概了博大精深的的中華文化。她包括對天地自然的敬畏和感激誉帅，對人文環(huán)境的重視淀散，對自然環(huán)境的的熱愛與親睞，人與自然的和諧蚜锨，對租先的緬懷档插，對父母的感恩，兄弟的相悌亚再，鄰里的和睦郭膛，扶弱濟貪，相互提攜针余，以及對美好的憧憬饲鄙，對未來的期冀與祝福……春聯(lián)不僅是貼在家門上圆雁，還要貼在圈棚上忍级，“人勤牛馬壯”，“槽頭興旺”伪朽、“六畜興旺”轴咱，貼在水井的本櫓架上，貼在炕洞門上、貼在倉子壁上……
? ? ? ? 我國歷史悠久朴肺，地大物博窖剑，年俗文化積淀深厚，雖各地有別戈稿，但大同小異西土，這些年俗文化無不潛移默化地鑄造和傳承著中華民族優(yōu)秀品格，蘊育著偉大的中華文明鞍盗。隨著社會發(fā)展需了，物質(zhì)生活的日益豐富，過年的形式也在悄然地發(fā)生著變化般甲，這是很自然的肋乍，無可厚非，但使人嘆息的是敷存，如今墓造，傳統(tǒng)的年俗文化幾乎被人們忘記了許多，丟掉了許多锚烦，人們的普遍感覺是觅闽，年味越來越淡了，過年越來越?jīng)]意思了涮俄，除了旅游谱煤、吃喝好象別無其他了，人們茶余飯后禽拔，聚首聊天，大都談的是房子室叉、車子睹栖、票子，其余則無話可談了茧痕，隨著現(xiàn)代傳媒的發(fā)展野来，人們過年的另一個極端是只在網(wǎng)上交流，其余則大門不出踪旷，二門不邁了曼氛，我們的第三代對傳統(tǒng)的年俗文化一無所知，隨之而來的是人際關(guān)系淡漠了令野，民風(fēng)日下了舀患，公民的道德素質(zhì)滑坡了……造成這種情形的諸多原因中，是否與淡化了傳統(tǒng)的年俗文化有關(guān)呢?在大力弘揚傳統(tǒng)文化的今天气破，值得我們深入思考聊浅。
