童年——吃在田野

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看到這張照片,你是否會想起小時候吃過的一種東西——茅煙兒(音削咆,具體怎么寫不知道)是否還記得它那甜絲絲的味道牍疏,粘粘糯糯又軟滑的口感?沒錯的拨齐,茅煙兒就是圖片中那種白穗還沒抽出來的一種東西鳞陨,可以食用,是我小時候很喜歡的一種野食瞻惋。這種植物叫茅草厦滤,不但它未抽出的穗可以吃援岩,它的根也是很多小伙伴的大愛。每當(dāng)茅草枯萎時掏导,它的根也就長成了窄俏。從土里刨出來,肥肥嫩嫩的碘菜,一節(jié)節(jié)的,就像迷你版的蓮藕限寞,吃起來能讓人甜到心里去忍啸。那時候如果誰刨到一小堆茅草根,準(zhǔn)會引來好多小不點(diǎn)追隨履植,就等著那主人能大方地賞個一根兩根计雌。

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除了茅草,我們還吃一種叫兔兒酸的草玫霎。那時候我們?nèi)サ乩锿婊騽t割豬草是不會帶水的凿滤,渴了就找?guī)卓猛脙核峤腊蓭紫拢幌伦泳蜁岬眠谘肋肿焓瑵M嘴口水翁脆,再也感覺不到渴了。

如果運(yùn)氣好鼻种,在地邊還會發(fā)現(xiàn)幾株長滿了玲瓏版蓮蓬的瑪索兒(音反番,具體不知道怎么寫)。這是一種麻類的植物叉钥,結(jié)那種綠色的碗形的小果實(shí)罢缸。果實(shí)外面是綠色的果皮,里面是密密麻麻的米粒大小的種子投队。嫩的時候種子是白色的枫疆,緊緊圍著一個球狀,吃起來甜甜的敷鸦,也是我們很喜歡的野食息楔。但是這種東西摘的時候要恰到好處才行。太嫩轧膘,種子沒長成钞螟,不好剝,也不好吃谎碍,老了種子就會變硬甚至變黑鳞滨,基本沒有了口感,只有那種個頭已長成蟆淀,外皮又青綠的才好拯啦,當(dāng)然澡匪,有經(jīng)驗(yàn)的人會用手掐一下確認(rèn)它是否還能食用。

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夏秋的田野還有一種漿果也可以吃褒链。模樣有點(diǎn)像藍(lán)莓唁情,我們叫它天天豆。成熟的天天豆是紫黑色甫匹,味道酸中帶甜甸鸟,很得孩子們的喜愛,每見到一棵兵迅,大家都急慌慌的跑過去抢韭,用手捋,生怕自己搶不到恍箭。因?yàn)樘焯於故菨{果刻恭,一捋之下往往會弄破好多,搞得滿手都是紫黑色扯夭,如果天熱鳍贾,再用手摸一把汗,那小臉一準(zhǔn)會被惹得別人笑彎了腰交洗。

當(dāng)然這些都是野食的一部分骑科,像春天的榆錢,槐花也都是我們小嘴向往的東西构拳。三四月份纵散,脫去了棉衣的孩子都利索了很多,看到枝頭的榆錢長出來了隐圾,比賽著爬到那些高大的老榆樹上伍掀,你占一枝,我霸一干暇藏,小手一捋蜜笤,一把青翠的榆錢到手,然后湊到嘴邊一揉巴就進(jìn)了肚盐碱,那速度快得讓人都不敢相信自己的眼睛把兔。槐花也可以生吃瓮顽,味道香中帶甜县好,不過那香氣太濃了,大多會摘了回家做熟了供一家人吃暖混。

至于說夏天的瓜果缕贡,秋天的玉米花生毛豆,那更是孩子們的最愛,不過因了這些東西的多且易得晾咪,倒是沒有那些野生的東西吃起來有趣和快樂收擦!也許真的是越是難以得到的東西,得到時的幸福和快樂就越多吧谍倦!

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