土豆燉牛肉
食材：
牛肉、土豆温眉、番茄缸匪、洋蔥、胡蘿卜类溢、姜凌蔬、蔥、老抽闯冷、料酒砂心、醋、番茄醬蛇耀、黑胡椒辩诞、鹽、油
做法：
1纺涤、洋蔥译暂、胡蘿卜抠忘、番茄、土豆洗凈外永，切塊崎脉，姜切片，蔥洗凈備用伯顶。
2荧嵌、牛肉洗凈切塊，冷水下鍋焯水砾淌，撈起用清水洗凈。
3谭网、起鍋倒入油汪厨，放入牛肉煸炒，加入1勺老抽愉择、料酒劫乱、醋翻炒。
4锥涕、再放入洋蔥衷戈、番茄翻炒。加入番茄醬和黑胡椒层坠。
5殖妇、放入蔥、姜破花，加入熱水谦趣，沒過食材，大火煮開后座每，文火燉1小時前鹅。
6、加入土豆和胡蘿卜峭梳，煮到肉軟爛湯濃稠舰绘，加入適量鹽即可。
小貼士：
1葱椭、焯水后的牛肉用溫水清洗干凈捂寿，這樣能讓肉燉爛。
2挫以、燉肉時可加少量香料者蠕，味道更香。
