今天又得到一個(gè)知識(shí)，沒有進(jìn)行全面的驗(yàn)證過忘苛，不知道正確與否蝉娜，僅供參考。
說是牛奶中最新鮮扎唾、質(zhì)量最好的要制作成酸奶召川，其次才是純牛奶和其他奶制品等，因?yàn)樗崮虒?duì)牛奶的要求特別高胸遇，尤其是原味酸奶荧呐，但凡牛奶有瑕疵的是不可能被制成酸奶的，那些大果粒酸奶或者各種口味的酸奶反而因?yàn)槠渌煞值膲褐浦侥鳎瑢?duì)牛奶的要求是有所下降的倍阐。
酸奶之所以營養(yǎng)價(jià)值高，是因?yàn)樗崮淌怯幸嫔亩和拇婊顪囟仁?到4度峰搪，也就是說，酸奶是不存在常溫這個(gè)概念的凯旭，要想益生菌活著罢艾，酸奶從制作到運(yùn)輸再到保存都必須冷鏈進(jìn)行，這就是為什么我們以前的酸奶為什么永遠(yuǎn)要在冰柜尽纽、冰箱里面存放和輸送，常溫酸奶里面是沒有活菌的童漩，但是曾經(jīng)有過菌弄贿，現(xiàn)在就變成了死菌了。
這一點(diǎn)制作酸奶的企業(yè)是知道的矫膨，但是消費(fèi)者不知道差凹，企業(yè)認(rèn)為消費(fèi)者也是知道的期奔，所以最開始他們是不會(huì)做常溫酸奶的，但是常溫酸奶有市場(chǎng)啊危尿，于是酸奶企業(yè)本著做了也是白做的原則做出來常溫酸奶呐萌，沒想到的是老百姓們是真的不懂，所謂隔行如隔山谊娇，他們認(rèn)為酸奶都是一樣的肺孤，于是伊利出了安慕希酸奶，蒙牛出了純甄酸奶济欢，這種常溫酸奶大家喝著口味和平時(shí)喝的酸奶沒有任何差異赠堵，甚至甜度更高，因?yàn)橛袥龆鹊乃崮炭诟猩咸鸲葧?huì)下降法褥，但是對(duì)身體卻沒什么好處茫叭。
所以，兩件事半等，第一個(gè)是喝酸奶好揍愁，因?yàn)橛幸嫔５诙€(gè)是一定要喝冰箱保存的涼酸奶杀饵，因?yàn)橐嫔€活著莽囤。
