“端午節(jié)”澈蚌，對于村里老一輩的人來說摹芙，并不使用這個詞，而是說五月端陽宛瞄。在五月端陽這一天浮禾，家里自是要做一頓比平日豐盛的飯菜作為慶祝。比如煮上一塊紅艷的臘肉份汗，比如燉一鍋雞湯盈电，比如在菜園子里找一把長勢良好的新鮮蔬菜……

01

每一個地方都有自己的節(jié)日，也有屬于自己的慶祝辦法杯活。在老家匆帚，五月端陽不吃粽子，而是吃包子旁钧。韭菜雞蛋餡的吸重、炒面餡的、白糖餡的歪今、紅糖餡的嚎幸、青菜臘肉餡……這些都是最古老、最傳統(tǒng)的一些吃法寄猩。早上出門前把面發(fā)上嫉晶，再到菜園子里澆完菜水，回家調(diào)餡料，上蒸籠一蒸车遂，正好也就是吃飯的時間了封断。

對于粽子，村里人向來就沒有包粽子的習(xí)俗舶担。幾個在面外見過世面的年輕人回家坡疼，也都是在院墻外，摘上幾片大龍竹的葉子做嘗試衣陶，之后并不經(jīng)常做柄瑰。

至于賽龍舟，山里人靠山而居剪况，面山而生教沾，方圓數(shù)里，幾座山之外也沒有一條寬敞平坦的河流译断，也就談不上賽龍舟了授翻。

放學(xué)回家的孩子們吃完午飯，在自家蒸籠里拿上兩個包子孙咪，出門與伙伴們交換著吃堪唐。

“我的是韭菜的◆岬福”

“我的是白糖的淮菠。”

“我的炒面餡的荤堪『狭辏”

“我把韭菜的分兩半，你倆一人一半澄阳，然后你把白糖的分開給我一半給她一半拥知，你把炒面的分給我一半，給她一半碎赢【偈”

就這樣，在交換和分享當(dāng)中揩抡，每個孩子都吃到了別人家里的包子户侥，孩子們的智慧遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了大人們的特意安排。

大山之外峦嗤，很多人的端午節(jié)是吃粽子蕊唐，而那些離開家鄉(xiāng)的人也只是記得，五月端陽烁设，蒸一籠包子替梨。

02

農(nóng)歷五六月钓试，農(nóng)人們常這樣說，五荒六月沒有吃的副瀑，家里的雞鴨鵝弓熏、豬牛羊也會在這個季節(jié)瘦下不少。五六月里糠睡，莊稼地里一片荒蕪挽鞠，田埂上也毫無綠色，那田野中間少有的絲絲綠狈孔，多半來源于菜園子信认，或是那蔥郁的秧苗田。

菜園中間的水塘邊均抽，青草綠油嫁赏，草尖上跳著幾只綠色螞蚱，出水的龍灘上長著高高的菖蒲和秧草油挥，園子邊上幾株艾草長勢遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于周圍的野草潦蝇。莊稼人向來不會割倒秧草、菖蒲和艾草深寥。這三種植物攘乒，一種是插秧季節(jié)捆綁秧苗的重要材料，剩余兩種翩迈，既是端陽節(jié)必備的東西持灰，也是生活中常用的藥材盔夜。

五月五负饲，端陽節(jié)，菖蒲根泡燒酒喂链，艾草菖蒲掛門口返十，蒸籠包子熱騰騰。

菖蒲根泡燒酒這事兒就如同椭微，九月九洞坑，菊花泡燒酒一般，爺爺從來不會忘記蝇率。菖蒲根一定要新鮮迟杂，燒酒一定要是包谷釀的，當(dāng)天泡當(dāng)天喝本慕，一口燒酒下肚排拷，捏著菜，吃著包子锅尘，說著農(nóng)事监氢。

哪天輪到咱村放水了？哪天可以泡田了？哪幾丘田種粳米浪腐？哪幾丘種糯米纵揍？這幾天吃哪個火腿？給耕牛吃什么议街？上學(xué)的孩子吃飯問題怎么解決………所有都是在為一年當(dāng)中最重要的耕種節(jié)做準(zhǔn)備泽谨。

城市中間，長長的菖蒲苗和艾草捆綁在一起出售傍睹，人們會在買菜之余隔盛，買上一小把掛在門口，做辟邪之用拾稳。

大山之間吮炕，一家人，幾個熱菜访得，半壺?zé)屏祝f說農(nóng)事，別人家的狗狗偶爾進(jìn)來悍抑，在飯桌下叼兩塊骨頭出去鳄炉，沒人在意。

插秧早的年份搜骡，端陽節(jié)已經(jīng)開始給二十厘米高的玉米間苗拂盯，施第一次肥，稻田里也早已綠油记靡。插秧晚的年份谈竿，就得操心水從哪里來，什么時候可以把秧苗穩(wěn)妥的插下去摸吠。

水是生命之源空凸，在靠山面山的大山里，在春夏之交河水會干枯的村子里寸痢，水變得極其重要呀洲，沒有水，這一年的糧食就種不下去啼止，種不下去就不會有收獲道逗，沒有收獲就得餓肚子。所以早在九十年代献烦，分段到戶滓窍，修建引水溝渠，從為數(shù)不多的幾個水庫繞山繞水仿荆，把水引到了稻田里贰您。

水到了坏平，秧苗插下去了，莊稼人也就安心了锦亦。

03

插秧是個技術(shù)活舶替，也是個體力活。會插秧的人杠园，不僅快顾瞪，還穩(wěn)妥，每一顆棵秧苗都穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)恼驹谒信滓希词癸L(fēng)吹雨打也不會歪斜陈醒。而對于插下去三苗總有一兩苗站不穩(wěn)的人，莊稼人通常會先交給她方法瞧甩，再告訴她道理钉跷，每一棵秧苗都極其珍貴，敬畏秧苗就是敬畏自己的生命肚逸。

莊稼人向來是偉大的爷辙。插秧的季節(jié)，人們從早到晚站在水中朦促，躬著腰膝晾，左手分秧苗，右手不停的往水里插务冕。一個栽秧季過后血当，小腿上的皮膚成了棕紅色，在水和太陽的侵蝕下禀忆，皮膚失去了原來的樣子臊旭，手指尖開裂了，腰桿慢慢酸疼油湖，關(guān)節(jié)疼也出來了巍扛，即便這樣领跛，他們依舊開心乏德。在接下來的日子里，如同呵護(hù)孩子一般呵護(hù)著每一棵秧苗吠昭，直到谷穗金黃喊括。

他們才是與土地最親密的人，所以也就有了飯桌上因為掉了一粒米飯矢棚，被母親的筷子狠狠的敲在手背上郑什。

尊重自然，敬畏生命蒲肋，珍惜每一顆糧食蘑拯，這是莊稼人給兒女的訓(xùn)誡钝满。

自然有著規(guī)則，比如春夏秋冬四季輪轉(zhuǎn)申窘；也有著規(guī)律弯蚜，比如水往低處流。莊稼人一輩子與自然打交道剃法，慢慢摸清了自然規(guī)律碎捺。也有了屬于自己的規(guī)律。

比如一丘丘梯田贷洲，比如一排排整齊站立的玉米收厨，比如數(shù)得出行數(shù)的秧苗。這些看似無用的栽種技巧优构，處處透著人們的智慧诵叁。一行行排列整齊之后，秧苗之間的空氣流通更加順暢钦椭，更利于后期的飽漿成熟黎休。

在自認(rèn)為栽的不夠整齊、不夠好看時玉凯，人們也會拉上線條势腮，順著線條栽，保證每一行都是直的漫仆，似乎每一丘梯田都值得被修飾捎拯。

04

五月端陽，不愛吃粽子盲厌，做不來包子署照，喝不了燒酒，將菖蒲和艾葉掛門口吗浩，當(dāng)作過節(jié)建芙。

那個早起去菜園里挖菖蒲的少年已離開家鄉(xiāng)，成家立業(yè)懂扼；那群交換著包子的孩子已各奔東西禁荸；喝菖蒲酒的那一波老人，多數(shù)已離開人世……

所以大山里的村子應(yīng)該是什么樣子阀湿？菖蒲在雜草叢中艱難生長赶熟，菜園子少了打理后人煙味，一整片的梯田里陷嘴，總有那么幾丘是荒蕪的映砖，瓦房中間少了那左進(jìn)右出的覓食狗狗，更少了左鄰右舍孩子們的叫喊聲灾挨。

山外之人邑退，常常懷念那群人等齊才去上學(xué)竹宋，放學(xué)一起回家的伙伴。

五月端陽地技，安康逝撬！

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